徽六瓜片入選世界園藝博覽會(huì)

  六安瓜片“盛裝出席”

  以“綠色生活,美麗家園”為主題

  的世界園藝博覽會(huì)

  綠色,是新鮮、健康、活力的象征;綠色生活代表著更自然、更安全,返璞歸真地去體驗(yàn)感受生活。

  美麗家園更是需要園藝事業(yè)用高標(biāo)準(zhǔn)來要求自身,科研創(chuàng)新,在推動(dòng)家園建設(shè)的同時(shí),弘揚(yáng)園藝文化。

  而徽六瓜片的工藝標(biāo)準(zhǔn)和公司理念恰恰與世界園藝博覽會(huì)的宗旨完美契合。

  綠色工藝傳承品質(zhì)

  徽六鑄造經(jīng)典

  精選工藝

  不是每一片茶都叫六安瓜片!早春的鮮葉50000片才能制1斤干茶,而每一斤干茶僅精茶2-3兩。內(nèi)山六安瓜片采摘期在清明谷雨10余天,徽六只采摘清明剛過—谷雨前的鮮葉原料,1芽2-3葉生長充分、生物堿營養(yǎng)最為豐富,茶葉大小和嫩也度剛剛好。

  炒制工藝

  六安瓜片制作工藝傳承創(chuàng)新!烘青過程由低溫到高溫,尤其是將炒生熟鍋由兩口改為三口鍋,將殺青、揉捻、定形區(qū)分開來。多一道工序,多一位炒工,多一些時(shí)間,更是對(duì)茶葉做形多一份追求!

  傳統(tǒng)小作坊式的兩口鍋炒茶

  徽六獨(dú)創(chuàng)三口鍋:殺青,揉捻,理?xiàng)l

  烘焙工藝

  百火齊烘,透茶香??胺Q一絕的“拉老火”工藝被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。別致160-180℃高溫烘焙,150余次來回抬籃,去除綠茶寒氣,逼出栗香!

  分揀工藝

  茶葉市場品質(zhì)良莠不齊?;樟枞~專業(yè)檢測,過7道分揀,精品茶僅占3成,根據(jù)不同的做工條形、品質(zhì)匹配不同等級(jí),去除漂葉,斷枝,碎末等雜質(zhì)。

  品審工藝

  一般人選茶標(biāo)準(zhǔn)單一,觀條形好/聞香氣高/品茶湯美,看茶要價(jià)!徽六對(duì)茶葉評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格,由5位國家級(jí)品茶師組成的品審小組,從外形、口感、香氣嚴(yán)格把關(guān),確保正宗品質(zhì)!1位評(píng)茶師1晚上品審量,就可能是普通人1個(gè)月的飲茶量!

  科研開發(fā)振興茶業(yè)

  徽六鑄造經(jīng)典

  徽六歷經(jīng)六年研發(fā)瓜片獨(dú)有的加工流水線,獲得“國家發(fā)明專利”,省科技成果二等獎(jiǎng)。六安瓜片致力于向新能源、新工藝、新技術(shù)的方向發(fā)展。

  集茶葉銷售、品茗、茶文化展示、旅游休閑于一體的六安瓜片體驗(yàn)館,與徽六獨(dú)山茶廠遙相呼應(yīng),在推進(jìn)六安茶谷建設(shè),帶動(dòng)獨(dú)山鎮(zhèn)及其周邊茶農(nóng)增收致富的同時(shí),對(duì)茶文化的弘揚(yáng)、茶產(chǎn)業(yè)的振興有著積極作用。

  對(duì)品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn),對(duì)價(jià)值的認(rèn)可,對(duì)消費(fèi)者的承諾。

  徽六,定不辜負(fù)一杯好茶。

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