祁眉者，屬紅茶類，是高級(jí)祁門紅茶，產(chǎn)自東至縣西北角的仙寓山腹地，海拔在800至1300之間，這里峰巒起伏，溝壑縱橫，森林覆蓋率達(dá)85%以上，年平均氣溫15℃左右。外形條索緊細(xì)均勻，苗秀顯毫，色澤烏潤，茶葉香氣清香持久，鮮甜輕快，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮，茶葉底均勻明亮。
祁眉品牌歷史文化
祁門一帶歷史上很早就盛產(chǎn)綠茶，在清光緒以前并不生產(chǎn)紅茶。據(jù)傳，光緒元年（1875），黟縣余干臣罷官回籍經(jīng)商，因羨閩紅暢銷厚利，在至德縣（今東至縣）設(shè)立紅茶莊，試制成功。1915年祁紅獲巴拿馬金獎(jiǎng)，在英國倫敦市場(chǎng)上被列為茶中英豪，每當(dāng)新茶上市，人人爭相競(jìng)購，他們認(rèn)為“在中國的茶香里，發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳”。
祁眉品牌茶葉原料
采摘時(shí)間：谷雨至清明時(shí)節(jié)。這段時(shí)節(jié)的茶葉，由于雨量充沛，加上茶樹經(jīng)頭年秋冬季較長時(shí)期的休養(yǎng)生息，體內(nèi)營養(yǎng)成分極為豐富。
采摘地區(qū)：從600米以上的高山云霧到300~600米的中海拔，融合了高山云霧的輕靈純凈、中海拔茶的醇和滋味和水岸洲茶的清香潤澤，使得茶葉滋味溫潤醇和。
采摘鮮葉：均為一芽一葉初展的茶葉鮮葉，從鮮葉開始確保了茶葉的優(yōu)質(zhì)。
祁眉品牌制作工藝
萎凋：由于采摘時(shí)間早，氣溫尚低，因此采用了特制的萎凋槽進(jìn)行初步的脫水，去除鮮葉中的親草氣，增加茶葉的柔韌度，為后期成形做準(zhǔn)備。
揉捻：首先輕捻35分鐘左右，再稍加力重揉35分鐘，此時(shí)茶葉結(jié)成一團(tuán)團(tuán)塊狀，再輕揉35分鐘進(jìn)行充分解塊。直到茶葉細(xì)胞充分破碎，鮮葉逐漸變成古銅色方可。這個(gè)分寸的把握不是一時(shí)之功，均是祁眉制茶師們數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)的積累。
發(fā)酵：將揉捻完畢的茶葉放入專用的發(fā)酵室中進(jìn)行發(fā)酵。在完全密閉的空間里，茶葉充分發(fā)酵。
成形：祁眉獨(dú)特茶形的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是成形工藝。需要專業(yè)的茶葉成形師全手工操作。鐵鍋加溫至70~80℃，用手工搓揉茶葉，將茶葉一顆一顆的搓成直條形，再反復(fù)翻炒，如此重復(fù)三次，才能成形。一個(gè)好的成形師一天只能制出2~3斤茶。成形后的茶葉，條形緊結(jié)、細(xì)長，成直條形。
干燥：采用高溫脫水干燥，使得茶葉定型，穩(wěn)定茶葉內(nèi)質(zhì)，同時(shí)起到防霉的功效。
經(jīng)過如此這般精細(xì)的采摘與加工，才造就了祁眉高級(jí)紅茶。沖泡之后，散發(fā)誘人芳香，香高持久，觀之湯色紅顏通透，品之滋味溫潤醇厚，回味雋永。
祁眉品牌企業(yè)文化
公司以“傳遞祁眉馥郁茶香，共享健康快樂生活”為理念，以“凝聚祁紅百年精髓，打造祁眉傳世經(jīng)典”為經(jīng)營宗旨，努力將祁門紅茶再次發(fā)揚(yáng)光大。
祁眉品牌卓越品質(zhì)
祁眉系出名門，生而優(yōu)雅，其產(chǎn)茶基地位于祁門境內(nèi)核心產(chǎn)茶區(qū)，均選材于600米以上茶園所采原料，高山密布，終年云霧繚繞，日照時(shí)間短，早晚溫差大，構(gòu)成茶樹生長的天然佳境，除此之外，祁眉所有紅茶都只采摘谷雨前第一道茶葉，產(chǎn)茶量只相當(dāng)于普通紅茶的5%。制茶工藝更是繁復(fù)精細(xì)，皆由10年以上經(jīng)驗(yàn)的制茶師手工制作，經(jīng)過分級(jí)、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙，最后形成的紅毛茶中再進(jìn)行精制，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成，其精益求精的態(tài)度和對(duì)完美品質(zhì)的不懈追求才造就了祁眉卓然不群的優(yōu)異品質(zhì)和尊貴身份。
祁眉品牌矢志不渝
祁眉品牌傳承了百年祁門紅茶的精髓，以中國高級(jí)紅茶理念打造精品祁眉紅茶禮茶系列。繼往開來，將這具有百年歷史的名茶繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。作為高端紅茶品牌，祁眉一直不斷豐富產(chǎn)品類別，精耕細(xì)作，嚴(yán)謹(jǐn)苛刻對(duì)待每一環(huán)工藝流程，精雕細(xì)琢的禮盒外裝用料考究，工藝精美。從流光溢彩的瓷瓶，晶瑩剔透的水晶罩到古樸雅致的特制茶具，人性化設(shè)計(jì)的茶臺(tái)無不體現(xiàn)了祁眉人的匠心獨(dú)運(yùn)。
