花前對(duì)月下，清茶配點(diǎn)心，是很多人中秋所憧憬的畫(huà)面。茶壺，流著茶香，茶杯，盛著茶湯，呷一口茶食，在茶香四溢中，讓相聚的時(shí)光變得更有味。
中秋最好滋味，我們提前感受。8月6日，一場(chǎng)好茶禮·壓箱底丨中秋新品品鑒會(huì)，在山國(guó)飲藝廈門(mén)茶文化館展開(kāi)。
好茶禮·壓箱底
品鑒會(huì)上，本次中秋新品的主角-壓箱底系列好茶，讓伙伴們贊嘆不已。
其品類(lèi)涵蓋普洱茶、白茶、巖茶、鐵觀音，并品鑒不同年份的壓箱底好茶，體驗(yàn)茶品經(jīng)過(guò)歲月沉淀而散發(fā)出的獨(dú)特魅力。談笑品茗間，伙伴們卸下工作重壓后閑適的心情溢于言表。
白茶品鑒
白茶素有“一年茶三年藥七年寶”之說(shuō)法，其藥效價(jià)值和收藏價(jià)值不言而喻。品質(zhì)極佳的老白茶更是可遇而不可求。
此次品鑒會(huì)上，伙伴們品鑒了壓箱底老白茶S1199、小白芽、白牡丹等系列白茶。其中，老白茶S1199因?yàn)榻?jīng)過(guò)歲月的加持，它的滋味醇厚而又不失甘爽，韻味清幽綿長(zhǎng)，獨(dú)得伙伴們的喜愛(ài)。
普洱茶品鑒
普洱生茶從新到老，約莫要經(jīng)過(guò)20年的漫長(zhǎng)時(shí)光，其湯色才會(huì)從新茶時(shí)期的橙黃色，轉(zhuǎn)化為如同熟茶一般的紅濃明亮，其茶香從高香慢慢轉(zhuǎn)化為陳香。
而普洱熟茶經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化，香氣深沉而純凈。沖泡三泡時(shí)，陳香慢慢退去，參香隱現(xiàn)。品茶時(shí)，入口甘甜，滋味醇厚綿柔。此時(shí)，就達(dá)到品飲的最佳時(shí)期。
巖茶品鑒
巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名，以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱(chēng)。其干茶條索烏褐緊結(jié)，飲之香氣四溢，有花香及陳香。
湯色紅艷透亮，茶湯入口順滑綿柔，醇厚甘甜，飲后潤(rùn)滑生津，喉韻明顯，舌如泉涌，葉底厚實(shí)烏亮。
鐵觀音品鑒
鐵觀音茶，分有清香型和濃香型。陳放10年以上的陳年鐵觀音會(huì)呈現(xiàn)出一種陳香味，至15-20年后，茶葉會(huì)轉(zhuǎn)化成藥香味。
陳年鐵觀音憑借著“醇、滑、清、爽”的口感以及自身的藥用價(jià)值，所以一出場(chǎng)，便受到了現(xiàn)場(chǎng)伙伴們的高度認(rèn)可！
五福金磚品鑒
五福金磚作為2017年廈門(mén)金磚會(huì)議的爆款茶禮，山國(guó)飲藝2019傾心打造，重新升級(jí)，禮獻(xiàn)祖國(guó)70華誕，紀(jì)念金磚會(huì)議重要時(shí)刻。
其茶磚周正飽滿(mǎn)，烏褐油潤(rùn)，茶湯晶瑩透亮，滋味入口順滑，唇齒甘甜，贏得現(xiàn)場(chǎng)伙伴的陣陣稱(chēng)贊。
現(xiàn)場(chǎng)伙伴們跟隨茶藝?yán)蠋煾惺茏R(shí)茶、沖茶、泡茶、聞茶的悠遠(yuǎn)意境，看似清淺的茶道藝術(shù)，卻有著無(wú)法言喻的魅力。于一盞茶中，慢慢感受生活的浮沉；慢慢感受人生的甘甜，慢慢感受時(shí)光靜好，歲月長(zhǎng)流。
