合和昌這個(gè)品牌可以說(shuō)心儀已久，終于有機(jī)會(huì)能夠試用十分榮幸。
合和昌成立于2010年，在普洱茶圣地——云南勐海逐步建成生產(chǎn)基地及研發(fā)接待中心，在全國(guó)茶業(yè)最大集散地——廣州芳村設(shè)立品牌運(yùn)營(yíng)中心、體驗(yàn)中心及全國(guó)配送中心。品牌創(chuàng)立以來(lái)，合和昌堅(jiān)持以“高品質(zhì)、原生態(tài)、古樹春茶”為制茶理念，傳承普洱茶傳統(tǒng)制作工藝，倡導(dǎo)綠色、生態(tài)、環(huán)保的現(xiàn)代發(fā)展理念，自主研發(fā)了星系列、潤(rùn)系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商務(wù)系列、印級(jí)系列等共十大系列和多款特別產(chǎn)品。
上圖見(jiàn)真容，這個(gè)顏色簡(jiǎn)直超喜歡，清新得很~
手提袋~伏末一抹清新色~
內(nèi)盒是抽拉式的
抽拉處得黑色小尾巴印有品牌標(biāo)識(shí)
抽拉較緊，盒子全方位保護(hù)茶餅~
顏值沒(méi)得說(shuō)~
160g薄餅，纖薄可愛(ài)
2019年6月22日出產(chǎn)，新鮮出爐，估計(jì)有可能拼了一部分老料調(diào)和新茶口感
背面不干膠上印有“濃，厚，稠，潤(rùn)”四字，想必茶湯應(yīng)是如此
非常纖薄，厚度不過(guò)一公分，餅型平整周正，不翹不彎，不像一些薄餅壓制出來(lái)直接成了薯片狀
勐海大葉種，正宗普洱茶~另有官方微信的二維碼
餅面平整，幾乎無(wú)碎茶，芽頭顯金黃色，應(yīng)該是拼有老料了
薄餅機(jī)器壓制痕跡明顯
內(nèi)飛~條索清晰，油潤(rùn)有光澤
無(wú)需茶針，直接上手掰~機(jī)壓薄餅說(shuō)實(shí)在壓制的還是很緊實(shí)，徒手掰開沒(méi)問(wèn)題，但是無(wú)法如傳統(tǒng)石磨壓制的茶餅一樣拆開出來(lái)根根完整的條索，分成整塊還是沒(méi)問(wèn)題的。
品飲工具還是老樣子，不過(guò)本次品飲采用的是110ml蓋碗，投茶量相應(yīng)減少到6.3g
干茶緊實(shí)，60°溫水潤(rùn)茶20s兩次
潤(rùn)茶湯水，橙黃油潤(rùn)
第一泡湯水，湯水較淺，茶塊緊實(shí)
第二泡湯水，濃，稠，潤(rùn)
第三泡湯水
公杯觀湯色，通透，油亮，色較淺，茶塊緊實(shí)，尚未完全散開
第一到三泡：湯色較為淺淡，很大程度是壓制緊得關(guān)系，兩道潤(rùn)茶水，靜止，再?zèng)_泡，三道水后仍然沒(méi)有完全散開；花香清淺，不濃，不揚(yáng)，無(wú)青味，焦糊味，煙味等，應(yīng)該可以確認(rèn)是老料拼配；入口湯水厚度不錯(cuò)，微澀，苦比澀重，苦化開后有回甘，生津不明顯。
第四泡，茶塊基本已經(jīng)泡開了
第五泡茶湯，滋味攀至巔峰
公杯觀湯色
第六泡，濃稠油潤(rùn)
第四到六泡：湯色依舊清淺，但湯水滋味已經(jīng)很濃厚了；花香轉(zhuǎn)蜜香，香氣逐漸高揚(yáng)，有沖擊力；入口濃厚，苦重澀輕，沖擊力強(qiáng)，偏向布朗風(fēng)格，十分解茶癮，老茶客之愛(ài)，生津回甘均可，完全符合“濃，厚，稠，潤(rùn)”四字。
第七泡，滋味依舊保持得很好
第八泡，風(fēng)格滋味延續(xù)性好
第九泡茶湯，依舊沒(méi)有掉水
湯色美麗~
第七到九泡：湯色稍微轉(zhuǎn)重，湯水滋味延續(xù)性很好，耐泡；花蜜香悠揚(yáng)，香入湯水，氤氳不散；入口滋味依，延續(xù)性強(qiáng)，沒(méi)有明顯得下滑，“濃，厚，稠，潤(rùn)”四字概況得十分得當(dāng)。
葉底：
葉底稍碎，肥厚油潤(rùn)，后期轉(zhuǎn)化空間足
總結(jié)：19年這款合和昌的甘翠，作為一塊薄餅來(lái)說(shuō)，壓制的有些過(guò)于緊實(shí)了，手掰能掰動(dòng)，但是很難獲得完整的條索，只能分離成茶塊，潤(rùn)茶時(shí)間也要相應(yīng)久很多才能充分發(fā)茶出滋味，感覺(jué)這樣的緊壓有些違背薄餅的初衷。當(dāng)然，僅是個(gè)人觀點(diǎn)，緊壓另一方面是有助于茶品長(zhǎng)期儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)化的，薄餅松壓便不太適宜久存，不過(guò)本身薄餅就有些快銷的感覺(jué)，一般也不會(huì)久存。茶品滋味不錯(cuò)，符合“濃，厚，稠，潤(rùn)”四字，茶湯濃厚，十分過(guò)癮~整體表現(xiàn)偏向布朗風(fēng)格，不是太適合個(gè)人口味，所以只品飲了九道水，但是確實(shí)是不錯(cuò)的一款茶，再?zèng)_三道水應(yīng)該沒(méi)啥壓力?？傮w而言合和昌的這款甘翠還是很值得一試的
