首先,這里要先做一個道歉,其實7月份就收到試用的茶了,但是前段時間經(jīng)常出差到處跑來跑去,一直沒時間細(xì)細(xì)品嘗,直到這個周末,剛好遇到臺風(fēng)天氣,好好一個人在家一壺茶,度過愉快的一天。4
小青柑,作為一款網(wǎng)紅茶,這幾年越來越火,很多本來不習(xí)慣喝普洱茶的人年輕人也喜歡上了這個可愛的搭配。
的確,一個小青柑光拿在手上聞那個氣味就很舒服了,而且茶和陳皮的味道還很融洽的混合到一起,相輔相成,沒人能夠拒絕。
之前,我也買過好幾個品種的小青柑回來品嘗,各種價位的都有,有些是品牌的,有些是散裝無品牌的,當(dāng)然,等級也各不一,但基本都是新會小青柑配熟普的這個組合。
而這次拿到的試用裝是潤元昌的大廠出品,下面為產(chǎn)品信息:
產(chǎn)品信息
品名:紅罐小青柑
品牌:潤元昌
工藝:熟茶
年份:2018年
規(guī)格:120克/灌
外觀:
正面
底部描述
整個包裝為鐵罐包裝。
打開鐵罐第一層該,里面還有個鐵蓋,且貼著防偽碼
再打開鐵罐,里面的每一個小青柑都有單獨的鋁塑包裝,同樣是喜慶紅
一罐一共10個,每個大小不一,今天因為一個人喝,我挑了個較小的
拆開包裝可以看到圓圓的小青柑,外皮呈現(xiàn)褐綠色,并有白霜,可以聞到濃郁的陳皮味道。柑內(nèi)填滿熟茶,條索比較細(xì)嫩,有陳香,可以看出茶料比較高級(官方描述為宮廷級)。
油室清晰并有白霜,是正宗的新會陳皮柑
洗茶一次
第一次沖泡,因為柑皮的阻擋,第一炮時間稍長,約15s出湯
湯色紅亮,可以聞到陳皮和普洱茶的香味很和諧的混合在一起,很好聞,入口微苦,回甘很快。
第二三泡約5s出湯,柑皮似乎舒展開了,柑味更濃郁,有輕微的辣口(典型的柑味)如果能夠陳放上一段時間,味道一定會更加香醇。
第六泡,泡茶時候開一下小差,這一泡出湯時間約20s,可以看到湯色較深,柑味有點重,入口有點苦,但是回柑后很舒服,喜歡喝濃茶的很合適。
一直到15泡湯色依舊紅亮,柑味漸輕,但是回甘仍舊不錯。如果有條件的這個時候可以嘗試煮茶,會有另外一番風(fēng)味。
泡過的小青柑,可以看到柑皮厚實。
掰開看到葉底比較柔潤,條索較細(xì),葉多梗小,用料級別較高。
小結(jié):這款小青柑是大廠出品,為衛(wèi)生狀況選料等比較有保障,單個柑獨立包裝,選用的是正宗的新會陳皮柑配合等級不錯的熟普,喜歡小青柑的可以入手,但是作為較新的陳皮入口會有些少辣味,若陳放幾年后會轉(zhuǎn)化,比較百年陳皮千年人參,陳皮也需要時間的升華。
?。ㄗ髡?u048792;來源/新茶網(wǎng))