2018年千山葉糯香普洱小沱茶熟茶試用評(píng)測報(bào)告

  自兩年前接觸茶葉開始,從滇紅到普洱茶,自書本畫冊至眼前茶色,夢中醒來,見桌上一杯清茶,清氣裊裊。觀茶色,紅中透亮;聞茶香,沁人心脾;嘗茶味,甘甜入喉。對于茶葉的追求愈發(fā)顯得急迫,終于在不斷對于茶葉信息的捕捉中,發(fā)現(xiàn)新茶網(wǎng),用心的申請,虔誠的對待,換來了對千山葉糯香普洱小沱茶的試用。

  一路懷著興奮等待快遞的到來,拿到家拆開的一瞬間,撲鼻而來的糯米清香,彌漫整個(gè)屋子。對于它的第一印象就是嚴(yán)密的包裝和足夠數(shù)量的吸引,滿滿一大罐,一個(gè)個(gè)小沱茶往外冒,拿出一個(gè)就再也放不進(jìn)去的感覺。整個(gè)包裝給人是低調(diào)內(nèi)斂卻不顯廉價(jià)。

  拿出一粒小沱茶,金燦燦的包裝下是經(jīng)過時(shí)間發(fā)酵與融合的小沱,簡單小巧的包裝更加便于攜帶,一小沱便是一泡,省略了撬茶的環(huán)節(jié),留下更多時(shí)間去品味茶的本色。。

  并非傳統(tǒng)意義上的茶葉,經(jīng)過簡單的炒制等過程,普洱熟茶更多呈現(xiàn)的是時(shí)間的力量,越陳越香已經(jīng)化身成為一種標(biāo)志。緊致的茶沱,層次分明中夾雜著糯香。

  為了讓口感達(dá)到最佳,特意選取了農(nóng)夫山泉的礦泉水煮開沖泡。清甜的山泉水搭配茶葉的清香,回味無窮。糯香普洱沱茶需要經(jīng)過兩次的清洗,經(jīng)過時(shí)間沉淀的熟茶會(huì)附著塵土,一次清洗,用沸水快沖倒掉;第二次就可以滿滿沖泡,讓茶葉的味道出來。茶湯紅中透亮,糯香味道濃郁,入喉有濃厚感,滋味初入口甘甜之后帶著偏澀的口感,第一時(shí)間想到了大麥茶的味道。

  第二泡之后茶湯顏色偏紅亮,色澤誘人,且有微微的回甘。茶湯進(jìn)入嗓子的時(shí)候,絲滑暖胃。這也是普洱熟茶所特有的功效。生津解渴還暖胃,強(qiáng)大的養(yǎng)生功能也成就了普洱茶今天的地位。

  第三泡時(shí)間偏短了導(dǎo)致茶湯顏色淺,橙黃色為主。茶湯味道淡。正常在第三次沖泡的時(shí)候需要泡兩到三分鐘時(shí)間,茶湯會(huì)更加美味,顏色更加好看。

  這是沖泡過后剩余的茶葉,茶葉完整,但沒有舒展開。因?yàn)橹粵_泡了三次,茶葉沒有被完全的浸泡開,但是可以見到它的耐泡性,能進(jìn)行多次沖泡茶湯依舊好喝。

  很感激新茶網(wǎng)給我的機(jī)會(huì)能接觸到更多的茶葉種類,不負(fù)使命,感恩常在,愿普洱茶能發(fā)展的更好。

 ?。ㄗ髡?焱;來源/新茶網(wǎng))

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