2017天弘論道生茶試用評測報告

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  品鑒人:感悟1987

  坐標:廣東中山

  品鑒時間:2019.9.15

  茶品條件:過濾水、白瓷蓋碗、白瓷茶杯。

  茶品簡介:

  品牌:云南·西雙版納·勐海天弘茶廠

  品名:天弘論道·生

  年份:2017.5

  包裝:常規(guī)綿紙

  產(chǎn)區(qū):易武古茶區(qū)

  規(guī)格:500克/餅

  人一生就像一盞茶,初嘗苦澀,回味甘甜,最后歸于平淡。無論經(jīng)歷多少風雨、挫折,都不要氣餒、不要自己為難自己。累了,就休息一下,靜下心來泡上一壺茶,你就會發(fā)覺茶喝著喝著就甜了,品著品著就淡了。隨之,一切也就看淡了。

  一:品牌介紹

  本次茶品天弘論道-由昆明天弘茶業(yè)有限公司生產(chǎn),天弘茶廠是一家集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的中高端普洱茶私營企業(yè),2006年順利通過國家食品質量安全QS認證。

  品牌創(chuàng)始人李朝仲堅守天弘只做好茶的發(fā)展為原則,采用核心原產(chǎn)地,充分發(fā)揮對原料選擇配比,精心研制開發(fā)每一款產(chǎn)品,確保產(chǎn)品質量,讓每位茶友都品嘗到高端普洱茶。

  二:外觀

  打開棉紙首先看到內(nèi)票,主要介紹天弘茶業(yè){天人合一,弘普之道}的制茶理念,并且說明對產(chǎn)品進行升級,延續(xù)了經(jīng)典,提升了品質;天弘論道精心挑選易武古茶區(qū)毛料制作而成的。

  干茶香氣純正,呈花香,沒有不良氣味和煙味;餅形周正圓潤,厚薄均勻,條索黑褐粗壯,緊結有力,經(jīng)過兩年轉換,芽頭已經(jīng)變成金黃;從餅面看出拼有少量黃片,手工壓制,邊緣有少量松散脫落;撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料,一致,沒發(fā)現(xiàn)雜物,工藝值得稱贊。

  三:品飲體會

  白瓷蓋碗,玻璃公道、白瓷杯,取茶8克,用過濾水,100度水溫快速洗茶二遍,濕醒5分鐘后用95度水來泡。

  第1.2.3泡混合均5秒出湯,湯色淺黃通透,杯底蜜香濃郁。入口微苦不澀,苦秒化;入喉潤滑,舌尖傳來絲絲微甜。

  第4.5.6泡混合均5秒出湯:香氣不變,湯色通透明亮沒雜質,厚度增強,油潤感十足,滋味漸顯,入口微苦,澀感略有增加,集中在舌面,能化,生津明顯持久,回甘稍弱。

  第7.8.9泡混合均8秒出湯:湯色加深,橙黃通透,湯感油亮,入口苦輕澀重,能化,集中在舌面;生津明顯,回甘不強但持續(xù)時間長,喝完口腔甜甜的。個人感覺已經(jīng)達到這泡茶最高峰值。

  第10.11.12泡均10秒出湯:湯色淺黃,厚度不變,口感依舊,水味未顯,可見十分耐泡。

  四:葉底

  葉片黃綠、肥厚飽滿,有光澤彈性,有梗和少量芽頭,沒有其他雜物

  百人百口,每款茶給人帶來感受都不一樣,細心品嘗,感受每一道茶湯帶來的變化,適合自己就是好茶。

 ?。ㄗ髡?感悟1987;來源/新茶網(wǎng))

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2335/

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