昔歸，是普洱山頭茶愛好者心中最特別的一塊茶區(qū)。都說高山云霧出好茶，昔歸卻偏偏身處在海拔750米的瀾滄江畔，在不算豐腴的土壤上生長出一片獨具特色的茶林。修長秀麗的葉片，充滿了豐滿的內(nèi)質(zhì)和能量。天生自帶的幽香是它的主調(diào)，苦而微澀轉(zhuǎn)化為生動的冰糖甜，是它回贈給這片土地的禮物。
興?！?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-zhenxi">珍昔”，經(jīng)過不下于10款茶樣的研發(fā)，即保障了昔歸茶區(qū)的特點，又與市場品飲口感趨勢緊密貼合，更提升了后期轉(zhuǎn)化的空間。
首批接觸到興海茶2019年珍昔的茶友：大川愛喝茶、歌頌者、菩提浮葉、令狐糟糕太糟糕、茶顏觀色、羽毛、星晨寥落、大碗，用文字對這款新品表達了直觀的品飲感受。
包裝
@大川愛喝茶：樸素的白棉紙，勾畫的山水圖，沒有金碧輝煌的文案，只有那銀裝素裹般的樸實。
@歌頌者：白色的棉紙黑色的字體，黑色的線條描畫出山與海之間的山高水長，中國毛筆字的“珍昔”兩字顯得特別出眾，昔歸大樹臻品紅色logo更是點睛之筆。
@令狐糟糕太糟糕：正面素雅配留白，粗畫對勁書。下方以洗練粗寥的線條，勾勒出山水之姿。山高，水闊，意境遼遠。憑山而起，遇“?！眲t興，是為“興海”?！拔魵w”兩字，紙?zhí)N春秋，筆走龍蛇，飄逸矯健。
@茶顏觀色：餅面包裝簡潔大方，“珍昔”二字遒勁有力、美觀耐看。包裝設(shè)計簡單質(zhì)樸，采用水墨風(fēng)格，山水之間互相映襯。
@羽毛：蠶絲宣紙皮包裝，高端大氣上檔次。餅面正下方純白基底上黑色線條勾勒的山與海浪，有點像京劇里官員戲服上的“江牙海水”圖案，平添肅穆感。整體設(shè)計簡潔高冷，蠶絲夾于紙張中，隱約閃現(xiàn)著絲肽的貴氣。
@星晨寥落：正面包裝，簡單的線條勾畫，不知是山巒的等高線，寓意昔歸的位置，還是一圈圈的年輪，詮釋茶樹的樹齡？簡潔之下，給人留下了無數(shù)的遐想空間。
干茶
@大川愛喝茶：餅面很是漂亮，銀毫鋪滿餅面，貫穿了正反面，可見芽頭的比例很足，芽頭上的毫毛清晰可見。
@歌頌者：茶餅條索修長，茶葉與茶梗立體而有型，銀毫濃密，墨綠、黑白芽顯得清晰有質(zhì)，油潤誘人，一股花蜜香瞬間彌漫。
@菩提浮葉：壓制松緊合理，茶面花雜，可見條索清晰，芽頭豐富，顯毫，有黃片和梗，干茶粗壯，香氣飽滿度好，無異雜味。
@令狐糟糕太糟糕：整體周正，邊緣圓潤，茶窩規(guī)整。面花雜，拼配顯。條索清晰、完整、伸張、勁健。梗壯碩，葉俊秀，芽閃亮。
@茶顏觀色：觀干茶，墨綠色，餅型端莊大方，松緊適度，條索修長，芽葉部分銀毫閃現(xiàn)，淡淡干茶清香，干凈無異味。
@羽毛：觀察茶餅，餅形周正，顏色深綠兼黃褐，條索又長又壯，芽毫遍體，干茶清香撲鼻。
@星晨寥落：餅形周正，壓制松緊適度，邊緣有少量松散脫落；餅面條索清晰，色澤烏褐油潤顯毫，無花雜感；餅面有少量芽頭，極少量黃片，整體用料品質(zhì)較好，背面有石磨壓餅的痕跡。
@大碗：干茶清香之氣撲鼻，有一種分不出是不是果香之類的香甜之氣。
品飲
@大川愛喝茶：湯的香氣撲鼻，花香帶草香，水含香也很明顯，水含香明顯于空氣中的香，香氣掛杯時間也不錯。湯的厚度不錯，內(nèi)涵物很豐富，溶出穩(wěn)定。十泡之后湯水更柔和，喝起來感覺反而更加柔甜，如果說前面是剛?cè)岵?，那么此時此刻應(yīng)該是柔甜細膩了，至十泡依舊未出水味，甜甜的越喝越好喝。
@歌頌者：湯色金黃色，清澈見底，香氣迷人，待涼入口，微苦澀，但迅速轉(zhuǎn)化為甘，生津在兩頰，喉嚨處舒適順滑，茶湯在口中停留3秒，一股香氣彌漫整個口腔。
@菩提浮葉：湯色金黃油潤感強，湯嗅有香，含香入水，入口呼氣，香綻放；茶底輕香；杯底留香，蜜香。茶湯入口柔潤順，整體柔和無刺激，湯厚稠感好；甜度可，喉部無刺、干感，口腔內(nèi)無異雜感。
@令狐糟糕太糟糕：前段輕苦微澀，果香甜香入湯，順滑稠潤，清淺靈動。鮮爽鮮甜，有野韻。巔峰期茶湯甜感醇感上升，口感豐富，有層次感。幽蘭香與果甜結(jié)合，相輔相成相得益彰。喉韻甜美，體感舒適。
@茶顏觀色：茶湯明黃透亮，香氣馥郁高揚，蜜香撲鼻花香幽幽，入口爽滑柔和，兩腮生津，轉(zhuǎn)化快，回甘快，嗓子微甘甜。
@羽毛：湯色金黃明亮，水路清香醇和，無苦澀味，甘甜可口，回甘生津，喉韻悠長，濃郁的蜜香后冰糖香顯。從第4道茶湯飲后，后背前胸汗出綿綿。
@星晨寥落：澀感一般，化開較快，苦味較弱，化開速度快；喉中下段回甘好，兩頰舌底生津少許；水路細，口腔感覺較飽滿，有一定厚度，有昔歸特有的香氣。
@大碗：淡淡的清香，茶氣強烈，香氣幽幽，茶湯入口，口腔各個部位均感受到不同氣息，香氣伴隨著漸顯的冰糖甜，舌根回甘迅猛。
葉底
@大川愛喝茶：活性很好，整體料的嫩度比較高，芽頭的比例很多，剩下的幾乎是一芽二葉，用料很扎實。
@歌頌者：葉底選料精細，呈現(xiàn)出黃綠色，茶葉修長完整，一芽兩葉，葉底柔嫩，厚實有韌性。
@菩提浮葉：葉底黃綠、勻稱，完整度很好，梗粗壯，活性好，背毫豐富。
@令狐糟糕太糟糕：葉底墨青黃綠，很少量的紅梗。嬌嫩，柔軟，葉片活性佳。梗的韌度很棒，山韻顯。
@茶顏觀色：葉底鮮活，褐色梗，綠色葉片肥厚，一芽兩葉，油潤飽滿。
@羽毛：葉底黃綠色，葉片比較薄，很嫩，茸毛密集，柔軟有韌性。芽葉成簇，整齊碩大，單個葉片很長。細嫩芽頭比較多，很有活性。
@星晨寥落：葉底黃綠發(fā)亮，梗葉肥嫩，柔韌度好，柔軟有活性；無黑點碎葉，幾無紅梗紅葉，制程較好；勻整度好，芽葉完整肥嫩。
@大碗：泡完的葉底富有彈性，韌性十足。
綜述
@大川愛喝茶：整體有起伏，有回轉(zhuǎn)。此茶前段茶氣強勁，中段后繼有力，后段甜柔細膩，可以說是剛?cè)岵鴥?nèi)質(zhì)豐富的一款產(chǎn)品。
@菩提浮葉：總體來說，柔順潤水路細膩，協(xié)調(diào)性好，口感層次較豐富，從頭到尾茶湯穩(wěn)定油潤感好，口感分三段，有澀持續(xù)化得慢，苦感幾無，有甜，回甘可生津可，口腔喉部韻感好，整體并無異雜感，蜜蘭幽香回味香甜。
@令狐糟糕太糟糕：干茶蘭香馥郁，前段香氣高揚，中段弱化，七湯后隱去。但此茶之所長不在于香氣，而是湯中香。花香果香甜香入水，從二湯起便融合交纏，綿密芬芳，一直持續(xù)到十湯。湯香出眾，湯質(zhì)甜潤甜醇，喉部口腔留甜香韻。
@茶顏觀色：整體品飲感覺不錯，有層次，一入口就感到茶氣強烈飽滿，湯水含香，水路細滑，先苦后甜，回甘生津快而持久，后期甜味足，整體口感不錯；雖然有微微澀意，但是和苦底一樣轉(zhuǎn)化很快，滋味醇厚，喉韻飽滿悠長。
@羽毛：茶餅條索細長勻?qū)嵍皇汛T，無雜味，湯色金黃明亮，入口生香，茶湯濃度高，口感醇和甘甜，無明顯苦澀，厚度好，滋味厚重，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩，回甘生津強，蘭韻，顯冰糖香，香氣高銳且留香持久。
@星晨寥落：花蜜香顯；湯色黃亮清澈，無雜物懸浮，通透度較好；回甘較好，持久度較好，苦味較弱，化開快，苦味弱于澀感；有一定厚度，口腔感覺較飽滿；水路細柔。
@大碗：茶氣強勁，湯色明黃，濃度高，湯感順滑，滋味厚重，花香和蜜香交織在一起，冰糖甜突出，霸氣而不失優(yōu)雅，水路細膩并伴隨著濃強的回甘，口腔留香持久，柔中帶剛。
正如茶友茶顏觀色總結(jié)：“這是一款品質(zhì)優(yōu)異的新茶，不管是香氣、口感還是韻味都達到了均衡協(xié)調(diào)，其香氣高銳，滋味厚重，韻味悠長，存放幾年，會更佳，是一款值得收藏好茶?！?/p>
產(chǎn)品信息
品名：珍昔
品牌：興海茶業(yè)
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅
年份：2019年
攝影丨菩提浮葉
來源丨新茶網(wǎng)
