葉片富有彈性、活性強(qiáng):2018年七彩云南綠翡翠試用報(bào)告

  2020年一到,收到了七彩云南綠翡翠生茶,新年新喜事,甚是高興。
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  一,品牌
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  昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年,依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。旗下?lián)碛腥f畝自建生態(tài)茶園基地、昆明/勐海兩個(gè)現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實(shí)力雄厚的茶葉產(chǎn)業(yè)研究院以及七彩云南東莞醞化中心。成功打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。
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  我對(duì)七彩云南茶企業(yè)一直有緣,2003年第一次去云南,就入手第一餅茶,就是七彩云南的招財(cái)進(jìn)寶方孔茶(到現(xiàn)在有17年了,有人說是用殘次茶脫水拼壓的,也不知道是不是真的,茶餅已由青色轉(zhuǎn)變成了褐色,能食用嘛?),還有幾餅熟茶,至今天也有15-6年。
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  二包裝
  茶包裝是很比較厚單層棉紙包裝,有內(nèi)飛無內(nèi)票,包裝上“綠翡翠”仨字,很醒目,但包裝總體偏暗色,生產(chǎn)時(shí)間2018年12月30日,已過一年時(shí)間。茶餅形園正,厚度適中,松緊適度,用力可以輕易扮開,干茶有茶香,茶面有白毫,內(nèi)外一口料,但干茶顏色整體偏黑,內(nèi)中有黃片有茶梗。綠翡翠是玉石中論品質(zhì)及顏色是最佳的,七彩云南這款“綠翡翠”是什么意思呢。
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  3試用
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  測評(píng)用具:紫砂壺,公道杯,品茗杯若干個(gè),電水壺,測評(píng)用水是飲用自來水。
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  測評(píng)地點(diǎn):南昌市,陰天,8度左右,
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  測評(píng)人:輝哥愛茶
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  時(shí)間2020年1月10,13日,反復(fù)試用。

  洗茶

  第一泡

  第一至第八泡

  第二次

  洗茶

  第一泡

  第一至第八泡

  全程不用茶濾,基本10秒出水,連試了二天。一次取茶5.9克,第二次取茶8.6克
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  紫砂壺具:普洱生茶特有的花蜜香,與紅薯的香氣接近,掛杯香持久。
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  第一次約5.9克,
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  前段:第一泡到第三泡,約10秒出湯
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  湯色明黃透亮,色比較深,品之苦味明顯,苦中帶澀,苦澀均能化開,入口還是比較舒服,回甘生津明顯。
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  中段:第四泡到第六泡約10秒出湯
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  湯色明黃透亮,茶湯顏色稍微淺,香氣清新,品之微苦澀,口感滋味飽滿清爽??喔谢帽容^快,回甘生津迅速。喉底也舒服。有甜味。
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  后段第7.-9泡加時(shí)出湯:茶湯明黃透亮,溶出穩(wěn)定,茶湯顏色淺,無太大變化,口感較苦。回甘生津弱,有甜味淡,已有水味,中止。
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  第二次,約8.6克,加量,主要是感覺量少不到味。
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  前段:第一泡到第三泡,約10秒出湯
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  湯色明黃透亮,雜質(zhì)少,湯色漸加深,品之苦味明顯,苦中帶澀,苦澀均能化開,入口還是比較舒服,回甘生津明顯比上次要好。
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  中段:第四泡到第六泡約10秒出湯
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  湯色明黃透亮,茶湯顏色稍微加深,茶香四溢,品之微苦澀,苦感化得比較快,口感滋味飽滿,回甘生津迅速。喉底也舒服。有甜味。
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  后段第7.-9泡加時(shí)出湯:茶湯明黃透亮,溶出穩(wěn)定,茶湯顏色淺,無太大變化,口感無苦澀。生津還好,有淡淡的甜味,甜和苦味交織不斷,耐泡度不錯(cuò)。
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  葉底比較肥壯,基本是大葉,芽頭不算多,個(gè)人感覺黃片和梗較多,葉片富有彈性、活性強(qiáng)。
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  作者/輝哥愛茶;來源/新茶網(wǎng)
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