翹首期盼茶樣，開(kāi)始新一輪的學(xué)習(xí)，圍繞入選通知，如開(kāi)題報(bào)告發(fā)散思維。
茶葉是什么?滇紅又是什么？
茶葉是歷史，正山小種是紅茶鼻祖，福建紅茶都受其啟蒙，開(kāi)宗立派1.0；祁門(mén)紅茶承接有序，巴拿馬博覽會(huì)折桂，名動(dòng)中外2.0；滇紅發(fā)軔于抗戰(zhàn)期間，賺取外匯買(mǎi)飛機(jī)買(mǎi)槍炮，自立自強(qiáng)3.0.
茶葉是地理，云南有熱帶雨林、大江大河、高冷雪峰，元素如此多樣，物種極其豐富，光云南大葉種就有勐海種、勐庫(kù)種和鳳慶種，各美其美。
茶葉是工藝，即使只用大葉種，不同的工藝，各具風(fēng)貌，生普、白茶、紅茶、熟普，色彩繽紛，滋味迥異。
天天胡思亂想中。
漫長(zhǎng)的等待絲毫沒(méi)有稀釋收貨的喜悅。
品牌的緣分
10年前，母上大人去旅游帶回了七彩云南慶灃祥的普洱，當(dāng)時(shí)還是一個(gè)初中生的我就對(duì)她印象美好。春節(jié)前有幸拿到紅寶石熟茶，更是好感up，這次的茗悅紅金紅更是讓我滿(mǎn)足爆棚。
茗悅紅，以茗分享，以悅動(dòng)人，以紅結(jié)緣。尤愛(ài)這個(gè)“悅”，山有木兮木有枝，心悅君兮君不知。悅自然，感恩瀾滄江水滋養(yǎng)；悅分享，感恩原生態(tài)紅茶的沁心醇厚；悅成就，感恩時(shí)間淬煉與成就。
包裝上喜歡罐子的器型，不知道準(zhǔn)確叫法，套用壺承的知識(shí)，叫她元寶型，拿著罐子虎口相對(duì)接近，工科生說(shuō)符合人體工學(xué)，文科生驚嘆設(shè)計(jì)的小心思帶來(lái)的大變化，不知不覺(jué)和罐子很親近。
沖泡方法:燒開(kāi)水放置幾分鐘，水溫90度,秒出洗茶,1~3泡都是1秒出湯，第4泡開(kāi)始延長(zhǎng)到3秒，依次遞增出湯。
準(zhǔn)備器具：陶瓷壺、陶瓷品茗杯、玻璃品茗杯
用水：農(nóng)夫山泉礦泉水
打開(kāi)袋子，細(xì)嗅干茶，有濃郁的花果香，一股田野山花爛漫的春之氣息撲面而來(lái)。
金紅之美在皮囊
外形條索肥碩、完整、緊直，苗鋒秀麗，色澤烏潤(rùn)金毫顯露。
金紅之美在骨相
第一泡：沸水之下，湯色橙紅明亮，茶湯中溢出的，是復(fù)合的香氣，前調(diào)是紅薯般濃郁的甜香，中調(diào)是蜂蜜的甜香，尾調(diào)是蘭花一樣的優(yōu)雅綿長(zhǎng)的馨香，還沒(méi)入口，已覺(jué)溫暖。
第二泡：輕啜一口，猶如嘗到上好的百花蜜，甜而不膩，香而不艷。徐徐入喉，唇齒留香，沁人心脾，仿佛置身花叢。
第三泡：細(xì)細(xì)品味，薯香清新、蜜香悠遠(yuǎn)，在口中蜿蜒、在喉間縈繞，蘭的花香與回甜電光火石、清晰可辨。飽滿(mǎn)的滋味在口中流連，忍不住想多品味一會(huì)兒，不經(jīng)意已將茶湯咽下。
第四泡：茶湯橙紅如同琥珀，口腔中花香、蜜香、薯香，相互包裹交織在一起，仔細(xì)分辨花的品種，如薔?薇、如含笑、如紫羅蘭，瞬間帶人穿越到春天的戶(hù)外，頭頂陽(yáng)光，腳踏大地，沐浴春風(fēng)。
第六泡：咽下熱茶，紅薯般的香甜和巧克力般的絲滑從舌根處溢出，整個(gè)人覺(jué)得暖暖的，小小一杯，卻仿佛有著巨大的能量，忍不住喝了一杯又一杯。
一席茶終了，口中，是嘗了蜂蜜般的回甜，鼻尖，是蘭花般的綿長(zhǎng)甜香。席雖撤下，但紅薯的香氣卻一直飄蕩著。這是每個(gè)人心中都有的場(chǎng)景，天氣冷了，街頭大爺擺烤紅薯攤，寒風(fēng)過(guò)處，暖意陣陣。
金紅非常耐泡，連續(xù)沖泡十余泡茶湯依舊橙紅，香氣依舊沉穩(wěn)，茶湯依舊醇甜。
茶底紅勻柔嫩，冷香濃郁持久。
茶葉總評(píng)：色澤油潤(rùn)，香氣甜醇，湯色紅艷，入口果香，回味花香。這是干凈而溫暖的茶，性?xún)r(jià)比高。
觀(guān)其形，品其香，參其境。獨(dú)自度過(guò)了一次愉快的滇紅之旅。
在茶友群里復(fù)盤(pán)，有小伙伴質(zhì)疑這不到100元的茶品真的有筆下這么好嗎？有小伙伴搶著辯護(hù)，輔之玫瑰的甜，檸檬的酸，牛奶的濃香，滇紅的人設(shè)變得更千面更美貌。
呵呵，清飲好比素顏，即使只是有點(diǎn)香，有點(diǎn)甜，有點(diǎn)醇，有點(diǎn)柔，是美而不自知。
然而寫(xiě)的仍是不夠到位和傳神的。試看，張佳瑋寫(xiě)“米飯”：所謂好米飯，就是你揭開(kāi)鍋，撲簌簌一陣淡而飽滿(mǎn)的香氣騰完，會(huì)聽(tīng)見(jiàn)米飯帶出一聲極輕的“浮”，像嘆氣似的。那時(shí)你就知道，嘆完這口氣，米飯就白凈香軟。請(qǐng)問(wèn)，不管在豪華的別墅還是在簡(jiǎn)陋的出租屋，誰(shuí)沒(méi)聽(tīng)過(guò)米飯的這聲嘆息呢？
七彩云南，大葉金紅，乍見(jiàn)生歡，久處不厭。
作者／小雪花；來(lái)源/新茶網(wǎng)
