在新茶網(wǎng)申請(qǐng)了幾十份試用了，終于有一天，客服同學(xué)聯(lián)系我說抽中我了，當(dāng)時(shí)內(nèi)心那個(gè)小激動(dòng)啊，無法言表。
喝普洱半年了，最熟悉的就是“生下關(guān)，熟大益”，之前也從其他渠道入手過一些中期甲沱，煙味十足，回味無窮，對(duì)于下關(guān)甲沱有著很深的情感，這次能夠有幸抽中試用，我還是很開心的。
回歸正題，先介紹一下產(chǎn)品廠家，云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司：眾多茶友口中的“關(guān)姐”，云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司的前身為云南省下關(guān)茶廠，始建于1941年，是我國(guó)西南地區(qū)建廠較早、規(guī)模較大的茶葉加工企業(yè)，是馳名中外的“云南下關(guān)沱茶”的發(fā)源地，也是國(guó)家定點(diǎn)生產(chǎn)邊銷緊壓茶的重點(diǎn)廠家。
一、外觀賞析
1、產(chǎn)品外觀：
從圖中看到，盒子上印有云南沱茶四個(gè)字，并不是以往的下關(guān)沱茶四個(gè)字，盒子側(cè)面紅色的特制，以及下面的FT開頭嘜號(hào)就看出來這是一款飛臺(tái)定制的下關(guān)甲沱。
2、背面配料表：
產(chǎn)品名稱：特制云南沱茶FT-7663-17
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB/T9833.5
配料：云南大葉種曬青茶
產(chǎn)地：云南大理
貯存條件：在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味、無污染的條件下保存。
保質(zhì)期：在符合貯存條件的情況下，產(chǎn)品可長(zhǎng)期保存。
生產(chǎn)日期：2017.06.20
3、內(nèi)包裝
盒子中只有一個(gè)沱茶，沒有內(nèi)票。
4、打開包裝紙
先看包裝紙，熟悉的壓紋豎條黃色紙張，只是中間的字變成了特制云南沱茶；包裝紙左面仍舊是“蒸沱”的操作方法，只是一般很少人會(huì)這么做，全部都是正常撬開飲用；包裝紙下方的生產(chǎn)日期與外盒生產(chǎn)日期對(duì)應(yīng)。
看沱茶表面，下關(guān)標(biāo)志性的馬蹄印，還有內(nèi)飛，從沱面看，色澤墨褐，條索緊實(shí)，肥大且芽頭料較多，能看出產(chǎn)品選料還是比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>
沱茶背面，熟悉的窩窩頭造型，茶面有明顯的油亮感。
二、品飲
室內(nèi)溫濕度：溫度23.5℃，濕度38%
用水：家用RO反過濾純凈水
品飲工具：180cc白瓷蓋碗
玻璃公道杯
茶濾
品茗杯
1、撬茶8.5g，干醒15分鐘，先溫杯燙盞，投茶后潤(rùn)茶10秒出湯，公杯掛杯梅子香、花蜜香，香氣較重，無煙味。
2、第一泡10秒出湯，湯色如下圖：
湯色偏深黃，較透亮，仔細(xì)看會(huì)有一些雜質(zhì)。
聞香仍是梅子香，品飲：梅子香入水，煙味較弱，苦澀度較低，回甘生津一般。
3、第二泡5秒出湯，湯色如下：
湯色仍舊偏深黃，雜質(zhì)少很多，可能是潤(rùn)茶不徹底，品飲：梅子香仍在，煙味比第一泡略重，但仍然非常弱，苦澀度還是很低，開始慢慢回甘，生津仍舊一般，此刻開始已經(jīng)滿口茶香，這個(gè)尤為難得。
4、第三泡5秒出湯，湯色如下：
湯色深黃，應(yīng)該是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)開始大量析出，品飲：梅子香仍在，茶氣比前兩泡重很多，煙味仍然非常弱，苦澀度上升，尤其澀感明顯，生津回甘迅猛，這一泡喝起來就很爽。
5、第四泡5秒出湯，湯色如下：
湯色開始轉(zhuǎn)淡，透亮很多，品飲：梅子香比之前淡了，茶氣整體偏低，澀度升高，苦味下降，茶開始整體發(fā)甜，生津回甘依舊迅速。
6、第五泡10秒出湯，湯色如下：
湯色繼續(xù)變淡，品飲：梅子香越發(fā)淡了，澀度繼續(xù)升高，苦味繼續(xù)下降，生津回甘依舊迅速。
7、第六泡10秒出湯，第七泡10秒出湯，湯色如下：
湯色繼續(xù)變淡，品飲：梅子香越若隱若現(xiàn)，水味出現(xiàn)，苦澀感較低。
8、第八泡重手燜3分鐘出湯，湯色如下：
湯色比第三泡淡，但比第四泡深，達(dá)到透亮標(biāo)準(zhǔn)，品飲：重手燜后沒有水味，梅子香沒有恢復(fù)，生津回甘很快，達(dá)到第四泡標(biāo)準(zhǔn)。
喝到第8泡后，本款產(chǎn)品已然不耐泡了，剩余測(cè)評(píng)價(jià)值不高，本次試用結(jié)束。查看葉底，葉底較碎，有紅梗，有老葉拼配，下面將葉底圖奉上：
再附8道茶湯對(duì)比圖
三、總結(jié)
這款17年綠盒飛臺(tái)定制甲沱新茶網(wǎng)給出參考價(jià)12元/盒，品飲時(shí)完全感覺不到什么煙味（這完全顛覆了我對(duì)甲沱的認(rèn)知，這應(yīng)該與下關(guān)茶廠的工藝改進(jìn)有關(guān)吧），梅子香還很重，生津回甘整體來說還不錯(cuò)，雖然這款茶耐泡度不是非常高，但對(duì)于這個(gè)價(jià)格來說已然非常不錯(cuò)，作為平常的口糧茶來說，已然達(dá)到非常高的水平，非常不錯(cuò)！
ps:作為新人，我現(xiàn)在只想買它買它買它！
作者／冬已過，春已來；來源/新茶網(wǎng)
