前言春夏之交，連綿細(xì)雨成了遵義的?？停瑫r(shí)不時(shí)陽(yáng)光從厚厚的云層中射下，照耀著黔北的大地。這次非常有幸又參加吉普號(hào)普洱茶的測(cè)評(píng)，這次評(píng)測(cè)是吉普號(hào)的433蠻麗（生茶）。此款茶原料產(chǎn)自景邁山。景邁山號(hào)稱(chēng)“萬(wàn)畝喬木古樹(shù)茶園”。同是中國(guó)六大茶山之一。這款433蠻麗是吉普號(hào)連續(xù)八年爆款產(chǎn)品。在茶友中有非常好的口碑。
茶樣介紹茶餅正面景邁“蠻麗”映入眼簾，茶餅邊緣至茶餅背面為藍(lán)綠色花瓣。如圖此茶433為潛山系列，屬于進(jìn)階/品鑒，主料產(chǎn)區(qū)是普洱茶區(qū)，很細(xì)致標(biāo)出經(jīng)緯度海拔。原葉持嫩度在百分之三十至百分之四十。另一面標(biāo)出此春茶是景邁山系純料大樹(shù)茶由石磨壓制，如圖。
打開(kāi)茶餅有內(nèi)外兩層棉紙包裝，保證茶餅干燥與不受異味影響。內(nèi)飛干凈完整，有少量茶渣。餅面壓制松軟有度，表明茶毫明顯，整體顏色呈，墨綠色。干茶有淡淡的蘭香，還有點(diǎn)青味。無(wú)任何異味。
評(píng)測(cè)
時(shí)間：2020年5月26日12:10
地點(diǎn)：貴州省遵義市家中
溫度：19度
濕度：72
取茶樣：此茶樣為圓餅，沿餅邊上取出6克。此茶餅為泡餅非常方便。由圖可見(jiàn)里外一口料。
工具：白瓷蓋碗（120ml）玻璃分茶器品茗杯水溫95度。溫杯。
洗茶杯壁下流，15秒，濕醒2分鐘。
一泡：沿杯壁細(xì)水沖泡，時(shí)間15秒。茶湯呈金黃色，干凈無(wú)雜質(zhì)?？辔睹黠@，化的較快。湯中茶毫明顯。
二泡：沿杯壁下流，時(shí)間15秒。茶湯同樣呈金黃色，無(wú)雜質(zhì)。相比第一泡苦依然明顯，色感加重。茶湯蘭香與青味并存。開(kāi)始有生津。
三泡：同上，時(shí)間10秒。茶湯不變，干凈。這一泡蘭香更加明顯?？酀⒋?。舌底生津，口腔中泛出甜味。青味同樣存在。開(kāi)始有點(diǎn)喉韻。身體感受到一點(diǎn)點(diǎn)茶氣。
四泡：同上，時(shí)間10秒。茶湯不變，苦依然很重，澀味變淡出現(xiàn)在舌的兩邊與前端。蘭香依存。
五泡：杯壁下流，時(shí)間10秒。茶湯依然不變。沒(méi)有水味?？辔恫粶p少澀開(kāi)始變淡，茶湯變甜。蘭香充滿整個(gè)口腔中。
六泡：茶湯呈黃綠色，湯體細(xì)膩?lái)樆_(kāi)始變甜，苦味依舊，澀味降低不少。后頸部有發(fā)熱感覺(jué)。
七泡：同上，茶湯依然不變，呈黃綠色無(wú)水味，苦澀依然有，都開(kāi)始變淡。蘭花香氣依然強(qiáng)勁。整個(gè)口腔都是甜甜的，喉韻同在。
觀葉底：此款茶葉脈清晰，葉片完整，有彈性。芽頭明顯。茶梗比例相對(duì)較少，由圖可見(jiàn)多為一芽二葉至一芽三葉。此嫩度非常高。
結(jié)語(yǔ)此款吉普號(hào)2020庚子年433景邁“蠻麗”普洱生茶。為景邁山春曬青毛茶。包裝精美獨(dú)到，不失古韻。一目了然。干茶蘭香明顯，有青味，茶湯金黃色，苦澀同在，喉韻有但不是很明顯。感受得到茶氣。湯體干凈細(xì)膩飽滿，冷杯香明顯，生津稍微差點(diǎn)。因是今年的春茶，表面不是很明顯。再存放一些時(shí)日還會(huì)更好喝一些。這餅茶讓我感受到了景邁山春天的山野氣韻。
作者／酉泓；來(lái)源/新茶網(wǎng)
