2017年龍園號(hào)冰島龍珠生茶72克的品嘗評(píng)測(cè)報(bào)告
品牌：龍園號(hào)
分類：普洱茶-生茶
廠家：勐海龍園號(hào)茶廠
規(guī)格：8克/粒/小盒，9粒/盒凈重72克
工藝：生茶
形狀：禮品茶
年份：2017
原料：云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn)—保質(zhì)期越陳越香
二、品牌簡(jiǎn)介
云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司（龍園茶業(yè)）是集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、茶文化、茶體驗(yàn)、茶旅游等為一體的現(xiàn)代化綜合性茶葉企業(yè)，是西雙版納州重點(diǎn)龍頭企業(yè)，也是云南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè)。
龍園茶業(yè)成立于1999年，企業(yè)總部坐落在普洱茶的故鄉(xiāng)——美麗的西雙版納。龍園茶業(yè)董事長(zhǎng)李正行先生早年畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)，系高級(jí)農(nóng)藝師、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師，有著40年的制茶經(jīng)驗(yàn)。曾擔(dān)任馳名中外的原國(guó)家二級(jí)企業(yè)、國(guó)營(yíng)大渡崗茶場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)、場(chǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)達(dá)30多年，是聞名于海內(nèi)外的著名茶人、茶業(yè)專家、云南省第六屆優(yōu)秀企業(yè)家。作為云南省“有突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才”，享受云南省政府特殊津貼。
在云南省各級(jí)政府的重視和上級(jí)有關(guān)部門的關(guān)心、幫助下，經(jīng)過(guò)17年的建設(shè)，龍園茶業(yè)已發(fā)展成為主要開發(fā)、研究、加工百年以上古茶樹茶葉，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各種中高檔生態(tài)普洱茶、有機(jī)綠茶、古樹紅茶、手工名特優(yōu)茶等的具有一定規(guī)模和實(shí)力的現(xiàn)代茶葉企業(yè)。
龍園茶業(yè)現(xiàn)主要設(shè)有八大分支機(jī)構(gòu)，即大渡崗龍園生態(tài)茶廠、勐海龍園茶廠、云南龍園號(hào)茶業(yè)有限公司、西雙版納州茶文化傳播中心、龍園·融品茶文化體驗(yàn)中心、龍園茶業(yè)體驗(yàn)中心、西雙版納龍園茶業(yè)大世界、西雙版納龍園茶文化館等。
龍園茶業(yè)旗下品牌有“龍園號(hào)”、“盛世龍園”、“幾棵樹”、“行天號(hào)”等，其中“龍園號(hào)”為云南省著名商標(biāo)、中國(guó)普洱茶十大知名品牌、中國(guó)普洱茶十大暢銷品牌、中國(guó)著名品牌。
龍園茶業(yè)在勐海帕沙、景洪勐宋等古茶園建有10余個(gè)生產(chǎn)基地，并在中國(guó)茶葉第一鄉(xiāng)——大渡崗種植茶園近兩萬(wàn)畝，其中有機(jī)茶園5000余畝；廠區(qū)面積400余畝，有5個(gè)加工廠，廠房面積40000余平方米；有職工2000余人。企業(yè)年生產(chǎn)加工能力達(dá)5000余噸。
龍園茶業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)是:建設(shè)國(guó)際知名國(guó)內(nèi)一流的普洱茶品牌（“龍園夢(mèng)”）?，F(xiàn)階段發(fā)展目標(biāo)是：建設(shè)中國(guó)普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)導(dǎo)品牌。品牌建設(shè)的指導(dǎo)思想是：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞“提高質(zhì)量、推動(dòng)發(fā)展”這一主題，以提高辦廠效益為中心，堅(jiān)持質(zhì)量是根本、創(chuàng)新是動(dòng)力、營(yíng)銷是關(guān)鍵、隊(duì)伍是保證、穩(wěn)定是前提，著重打好質(zhì)量、文化、營(yíng)銷三張牌，處理好規(guī)模、質(zhì)量和效益三者的關(guān)系，推動(dòng)龍園茶業(yè)的科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展和跨越發(fā)展。
三、2017年龍園號(hào)冰島龍珠生茶72克的的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評(píng)測(cè)：
1、外包裝情況：采用紙盒包裝，內(nèi)設(shè)棉紙單顆包裝，紙盒包裝正面最突出的是“冰島”二個(gè)大黑體字顯眼，內(nèi)獨(dú)個(gè)包裝，還是繼承外紙盒的字樣，突出“冰島”二個(gè)大黑字。
2、干茶：茶珠園整，條索清晰緊密，褐色帶白毫明顯，干凈利落，淡淡茶香，鑒賞完干茶后，我們?nèi)∫活w茶球剛好8g干茶用于品評(píng)，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來(lái)將開始對(duì)這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)。
四、2017年龍園號(hào)冰島龍珠生茶72克的品嘗評(píng)測(cè)過(guò)程：
1、評(píng)測(cè)時(shí)間：
評(píng)測(cè)地點(diǎn)：南方沿海
2020年5月30日上午
天氣：雨26~32度
2、評(píng)測(cè)人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前洗茶2次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤(rùn)茶的作用，洗茶是用同杯熱開水重復(fù)沖泡2次，潤(rùn)茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色明黃透亮，干凈，沒沉淀層，溫開水沖洗后的茶湯，聞?dòng)悬c(diǎn)淡淡的甜香，沒雜味，沒倉(cāng)味。
4、沖泡品嘗評(píng)測(cè)過(guò)程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計(jì)、計(jì)時(shí)器等。
用水：純凈水
沖泡：每泡統(tǒng)一定為10秒時(shí)間
第1泡：湯色明黃透亮，茶湯溫潤(rùn)舒適，入口清甜柔和，濃淡適中，舌面緩緩生津，清新感令人神清氣爽；無(wú)雜味。
第2泡：湯色油潤(rùn)，明黃透亮，淡雅怡人的嫩香彌漫口中，唇齒生香，舌面兩側(cè)有明顯的生津感受，回甘迅速；飲后喉嚨涼氣陣陣。
第3泡：湯色油亮明黃，細(xì)細(xì)品嘗感受茶湯，有山中泉水般的清冽感殘留口中，悠悠的清苦感快速轉(zhuǎn)化回甘；
第4泡：湯色明黃透亮，清晰，干凈，湯感柔和，滋味飽滿純正，生津如汩汩清泉從舌底涌出，越喝越覺口中滋潤(rùn)；
第5泡：湯色清黃明亮，茶葉的內(nèi)質(zhì)溶出平穩(wěn)，茶湯有輕微澀感，喉韻清悠，回甘甜潤(rùn)，曠遠(yuǎn)持久；
第6泡：湯色明亮黃透，入口清苦感若有似無(wú)，回甘強(qiáng)烈，冰糖甜韻很足，回味良久仍覺意猶未盡；
第7泡：湯色明黃透亮，湯入口有苦底，轉(zhuǎn)化速度很快，生津回甘此起彼伏，舌底及喉部都有甘甜之感；
第8泡：湯色明黃透亮，清雅嫩香夾帶著濃濃的生態(tài)氣息，仿佛將原始森林之精華喝入口中，只剩無(wú)盡甘甜；
第9泡：湯色明黃清亮，入口苦和澀明顯，快速化去后回甘生津更覺明顯。
第10泡：湯色明黃清亮，苦和澀同時(shí)沖擊，化開后回甘生津更覺明顯，有繼續(xù)沖泡潛能。
葉底::葉底黃綠帶青色，葉嫩柔軟，油潤(rùn)有活力，一芽一葉、一芽二葉的比較大，均勻，有淡淡甜香。
五、2017年冰島龍珠生茶72克的品嘗評(píng)測(cè)總評(píng)
龍圓號(hào)冰島古樹龍珠是一款純手工揉捏的龍珠小沱茶，采用300年冰島古樹純料春茶制作，外形圓潤(rùn)飽滿，茶面色澤油潤(rùn)泛光。浸泡后冰糖的香味溶于水中，味道飽滿醇厚，水路細(xì)膩，唇齒留香，入口苦澀度較低，化得也快速，每泡都有冰糖的甜感，喉嚨涼氣陣陣，茶氣飽滿，回甘綿長(zhǎng)，杯底留香，該款是名符其實(shí)的冰島普洱生茶。
