品牌:吉普號(hào)
分類:普洱茶-生茶
廠家:勐海吉普堂茶業(yè)有限公司
規(guī)格:200克/餅
凈重:200克
工藝:生茶
形狀:餅茶
年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn):--
保質(zhì)期:越陳越香
布朗山無(wú)冕之王
一、原料地的地理位置
老曼峨寨地處大山褶皺之中的中心地帶布朗山，屬于山區(qū)，隸屬于云南省勐?？h布朗山鄉(xiāng)班章行政村。面積68.4平方公里，海拔1650米，略低于老班章，常年高溫濕潤(rùn)，年平均氣溫18-21℃，年降水量1,374毫米。老曼峨寨位居偏遠(yuǎn)，但在西雙版納的名氣卻很大，緣于它是最古老、最大的布朗族村寨，已有1700多年的歷史，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。老曼峨茶樹(shù)分布在村落周圍，以栽培型古茶樹(shù)為主，茶樹(shù)齡在100年至500年左右，生態(tài)原始，古茶樹(shù)與其他雜樹(shù)共生。
二、生產(chǎn)企業(yè)概況
吉普號(hào)的故事，起源于世界茶源產(chǎn)地——中國(guó)云南瀾滄江流域的深山密林。他們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨(dú)創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。核心目標(biāo)，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造喚起普洱茶發(fā)燒友心底幸福感的茶品。吉普號(hào),是一支年輕的團(tuán)隊(duì),因?qū)ζ斩璧臒釔?ài)而凝聚在一起。
布朗山的筋骨
三、產(chǎn)品外觀描述
200克的小餅，雙層棉紙包裝，第一層印花米白色棉紙，第二層米黃色灑墨點(diǎn)薄棉紙，從里至外透著一種精致感，吉普號(hào)慣于打造這種小巧精致的高級(jí)感。外包裝風(fēng)格今年做了完全的改換，有種近似日式的清新婉約。各種產(chǎn)品元素的體現(xiàn)倒是一如既往，正面主題為黑色豎版三個(gè)大字“老曼峨”；下方略小的標(biāo)簽“NPS6*”,表示吉普堂NPS評(píng)測(cè)體系從滋味、風(fēng)味、香氣、湯體、體感、外觀、穩(wěn)定性6個(gè)方面內(nèi)測(cè)評(píng)6星級(jí)別。左側(cè)繁體“陸零壹”，右側(cè)阿拉伯?dāng)?shù)字“601”。正中上端一個(gè)黃綠相間的樹(shù)葉圍繞大大的阿拉伯?dāng)?shù)字“6”的圖案，下邊英文“ORIPUERLABSTOREMOUNTAINSERIESUNFERMENTEDPUERTEA”。黃綠樹(shù)葉圍成圓圈簇?fù)碓陲炦?。整體版式設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明快，純凈高雅。
小巧精致的餅型
背面整潔，折疊方法獨(dú)特，最后一折規(guī)整的長(zhǎng)方形，一應(yīng)俱全的產(chǎn)品詳情看得明明白白，生產(chǎn)日期為：2020年4月25日。有云南省普洱茶協(xié)會(huì)認(rèn)證的“證明商標(biāo)”和國(guó)家工商總局的“中國(guó)地理標(biāo)志”。產(chǎn)品商標(biāo)及防偽碼封緘。
整潔的背面
打開(kāi)棉紙，隱藏在折縫中有三張圖表，一張給出了“601”的意義所指：勐海茶區(qū)，藏山系列，含芽率＞40％；一張是對(duì)“601”的補(bǔ)充；一張給出了6星級(jí)別的考量標(biāo)準(zhǔn)：時(shí)令，庚子春；山系，布朗；茶樹(shù)，古樹(shù)；餅型，石磨；標(biāo)準(zhǔn)，純料；星級(jí)，6星。
折縫中的文章
隔著第二層薄棉紙，可以很清楚地看到內(nèi)票，和內(nèi)票后面露出一點(diǎn)的，壓在茶餅內(nèi)的內(nèi)飛。內(nèi)飛和內(nèi)票都是很精致的茶品及品牌信息的的提煉，內(nèi)票更是一如既往地，很獨(dú)特地推介“老曼峨”的特色：“擁有1300年歷史的老曼峨寨子，居住的村民也是歷史幾乎最為久遠(yuǎn)的布朗族。老曼峨茶的特色，猶如其寨子的歷史一樣，有深度、有故事。但如果是不喜歡苦茶的人一開(kāi)始喝，很有可能被其猛烈的苦味嚇跑，但如果你逐漸能夠適應(yīng)這種苦味，甚至喜歡上他，那么恭喜你，你達(dá)到了體會(huì)布朗山最為深邃最為陽(yáng)剛的古樹(shù)茶的門檻?！逼鋵?shí)，內(nèi)票這一次也是溫馨的提示：很苦！你可能受不了。
雙層包裝展露朦朧美感
內(nèi)票正面
內(nèi)票背面的溫馨提示
內(nèi)飛、內(nèi)票
四、品飲過(guò)程
時(shí)間：2020年6月18日下午
地點(diǎn)：寧夏銀川市
擇水：覽山清泉桶裝礦泉水
茶器：紫砂壺150ml、玻璃公道杯、品茗杯35ml
投茶量：8克
品鑒人：羽毛
茶餅圓潤(rùn)，黃綠相間，條索粗壯肥碩，芽毫清晰，松緊適宜。
茶餅正面
茶餅正面
茶餅背面
芽毫清晰
用茶針撬干茶，取8克，干茶香氣怡人。
撬茶8克
燙洗茶具，就著杯具的溫度把茶輕輕地放進(jìn)去，干醒一下。片刻，有香甜的花果香散發(fā)出來(lái)。
干茶
喝過(guò)幾次吉普號(hào)，產(chǎn)品質(zhì)量相當(dāng)可靠，潔凈度非常高，根本不用洗。又是這么好的茶，就更不舍得把洗茶水棄了，直接進(jìn)入品飲。
品飲前段：第1—3道：以細(xì)水流沿壺壁側(cè)面緩緩注水，快進(jìn)快出，浸潤(rùn)干茶，喚醒茶氣。出湯后湯色淺黃透著些許青氣，纖毛細(xì)密，湯水清苦，化得并不是那么快，苦的特別，回甘強(qiáng)，入喉之后很快清甜滋潤(rùn)遍布口腔，幾乎沒(méi)有澀味，茶香濃郁高揚(yáng)。都說(shuō)老曼峨香氣不如新、老班章，但是茶湯從紫砂壺中流出時(shí)便飄蕩出很高的花果香。
第1道
第2道
第3道
品飲中上段：第4、5、6道：細(xì)水流高沖，即時(shí)。湯色青黃明亮，茶湯滋味開(kāi)始變得厚重，苦底增強(qiáng)。不同與其它的是，這苦來(lái)得濃烈純粹，又敏捷地爽朗化去，似蓮心之苦，令人印象深刻。湯質(zhì)飽滿滋潤(rùn)，厚度極好，回甘生津之強(qiáng)烈，遠(yuǎn)超其他茶。杯底除了花果蜜香，還隱約的有點(diǎn)薯香。
第4道
第5道
第6道
品飲中下段：第7、8、9道：細(xì)水高沖，即時(shí)。湯色青金黃，入口讓我知道了什么叫苦的濃強(qiáng)、苦的透徹！吃苦之后的回報(bào)當(dāng)然就是無(wú)與倫比的回甘生津。掀開(kāi)壺蓋觀察葉底，果然葉片都舒展開(kāi)來(lái)了。茶湯飽滿度好，苦甜交錯(cuò)，口感層次深刻豐富，喉韻綿長(zhǎng)，體感通透，越喝越覺(jué)得神清氣爽，身輕體健。
第7道
第8道
第9道
品飲后段：第10、11、12道：低沖，略作延時(shí)。湯色淺黃清亮，苦味持久，湯水順滑滋潤(rùn)，在前面的濃強(qiáng)飽滿的茶氣的鋪墊下，回甘生津綿密不絕。
第10道茶底
第10道
第11道
第12道
品飲最后段：第13、14、15道：保持高水溫，低沖，延時(shí)。湯色淡黃，苦度逐漸降低，甜味上升，一泡茶仨人喝了兩個(gè)小時(shí)還沒(méi)喝完，厚度沒(méi)有明顯的衰敗，耐泡度非常強(qiáng)。
第13道
第14道
第15道
1--15道對(duì)比
葉底：黃綠柔軟，鮮活自然，肥嫩芽頭多，葉片有厚度，用料高級(jí)。
15道茶湯及葉底
葉底近看
葉底細(xì)節(jié)
五、淺評(píng)
2020年吉普號(hào)藏山601老曼峨生茶，用料高級(jí)，肥嫩鮮活，湯色澄澈清亮；湯感飽滿厚重，苦味純粹深邃，回甘生津強(qiáng)烈持久，喉韻綿長(zhǎng)，體感通透，花果蜜香細(xì)膩，山野氣韻強(qiáng)。雖然有明顯的新茶的青氣，刺激性非常強(qiáng)，但是很適合老饕茶友。
老曼峨寨子的老曼峨茶，如同飽經(jīng)風(fēng)霜又堅(jiān)強(qiáng)屹立、耐人尋味的中年男人，剛烈、清苦是表面上的，收藏著太多的故事帶給他甘甜的韻味和厚重的風(fēng)骨。布朗山無(wú)冕之王也罷，布朗山的筋骨也罷，盛譽(yù)之下，不會(huì)是空穴來(lái)風(fēng)，總是有些來(lái)頭的。
為了對(duì)比，隔天還專門喝了一款存了3年的老曼峨，雖然原料沒(méi)有吉普號(hào)這款好，但是卻發(fā)現(xiàn)存放對(duì)于老曼峨來(lái)說(shuō)，真的是錦上添花，有驚艷的表現(xiàn)。不信，你買幾餅吉普號(hào)老曼峨回去，妥善存放，料子這么好，過(guò)幾年不變得更好喝，你來(lái)打我。
存了3年的一款老曼峨，料子弱一點(diǎn)，卻已經(jīng)被歲月鍍了金
作者／羽毛；來(lái)源/新茶網(wǎng)
