中國普洱茶網(wǎng)訊：對任何事物來說，時(shí)間，必然是最好的裁判。優(yōu)劣好壞，只有經(jīng)得起時(shí)間的篩選，才能算得上是真正的好。看看那些著名的品牌，幾乎無一例外都是歷史悠久，經(jīng)過消費(fèi)者、市場、時(shí)間的考驗(yàn)。“百年老店”、“百年品牌”，只是聽著，就讓人不由生出一種信賴感來。
對勐庫戎氏大葉普洱茶來說，時(shí)間也同樣是一劑良好的“檢驗(yàn)劑”與“催化劑”。勐庫戎氏在歷經(jīng)百年之后，依然被茶人認(rèn)可；勐庫戎氏在歷經(jīng)百年的發(fā)展過程中，不斷推陳出新提升品質(zhì)，成為普洱茶市場上不可或缺的品牌。
勐庫位于瀾滄江畔的臨滄市，自古以盛產(chǎn)優(yōu)異茶葉而聞名于世。勐庫戎氏就立身立業(yè)于此地，代代相傳，專心制好茶。勐庫戎氏制茶技藝的創(chuàng)始人戎正聰生于1917年，早年四處辦學(xué)，讓戎正聰走遍了云南的大部分地區(qū)，飽覽各地的風(fēng)土人情，遍訪滄江百茶山，嘗盡了山中千茶味，更是堅(jiān)信了勐庫大葉種的品質(zhì)。
成家后，戎正聰決定發(fā)揮當(dāng)地茶葉優(yōu)勢，于是家境貧寒的他向鄰里親戚借錢買了一匹騾子，開始了制茶販茶的生意。從勐庫到茶葉集散地博尚往返需要十天，那個(gè)時(shí)候匪患猖獗，很少人敢從事販茶的生意，戎正聰就是這樣一步步做起，逐步將茶葉生意擴(kuò)展到勐海、下關(guān)、昆明和緬甸臘戌等地區(qū)。因?yàn)檎\信經(jīng)營、勤儉持家，經(jīng)過幾年，戎正聰積攢了百畝地，幾百頭牲口，已是當(dāng)?shù)匾髮?shí)之家。
戎正聰以做人的態(tài)度做事做茶，踐行著自己提出的“信譽(yù)戎氏”家訓(xùn)，成為當(dāng)時(shí)德高望重的老茶師。而作為下一代的戎加升也在成長中慢慢體會著父親的教導(dǎo)，慢慢地讀懂父親。
時(shí)間跨度到了現(xiàn)代，無論是市場還是技術(shù)，都對勐庫大葉普洱茶提出了新的需求，在這種背景下，戎氏制茶技藝第二代傳人戎加升順勢而為，創(chuàng)立了“箱式熟茶發(fā)酵工藝”，成立了勐庫戎氏企業(yè)，更是成為了中國三農(nóng)先鋒、當(dāng)代制茶大師。
勐庫戎氏制茶講究“四本”——本源、本味、本真、本心。
“本源”有兩重涵義，一是指勐庫戎氏是百年普洱茶世家，源源不斷，代代相傳；二是指勐庫戎氏普洱茶的原料產(chǎn)地，所謂“高山云霧出好茶”，勐庫集天時(shí)地利，成為優(yōu)品普洱的天賦之地。
“本味”即為戎氏本味制茶法。勐庫戎氏在代代傳承累積的古法基礎(chǔ)上，不斷提煉和升華，最大限度保留茶葉的天然本味，精準(zhǔn)拼配達(dá)到完美守衡，每一道工序都是對造化頂禮膜拜的虔誠儀式，讓茶園與茶杯零距離。
“本真”是謂根深本固至臻至精，是說勐庫戎氏講究普洱茶的精細(xì)、精致、精華，
勐庫戎氏的合作基地采用生態(tài)植育及生態(tài)管理。強(qiáng)調(diào)作物與自然的共生關(guān)系，并不只是對土壤的攫取，也是自然物種對生態(tài)環(huán)境的反哺?？刂撇铇涞漠a(chǎn)量，確保土壤肥力有效輸送到每片茶葉當(dāng)中，才能讓每片茶葉盡可能多的吸收自然精華。
“本心”是指感恩有你，不改如初，不辜負(fù)每一位愛茶之人對戎氏信任、渴盼與期待。制茶對于勐庫戎氏而言，不僅僅只是一項(xiàng)事業(yè)。既是傳承先祖畢生堅(jiān)守的世代家業(yè)，更是每一位戎氏茶人終身為之嘔心傾力的家族榮耀。
勐庫戎氏經(jīng)三代制茶人的不懈努力，歷百年傳承的家風(fēng)祖訓(xùn)，從不敢忘出身、不忘茶農(nóng)、不忘消費(fèi)者、不忘社會責(zé)任，潛心做茶，只為愛茶者提供精品。
