下關(guān)白金歲月

2016年下關(guān)茶廠君子沱茶品鑒

君子沱茶是下關(guān)茶廠今年的新品,桃紅色的外包裝盒,內(nèi)裝兩粒125克的沱茶,一件48盒。生產(chǎn)日期為2016年3月29日。 沱茶的包裝上有標注易武茶區(qū)字樣,打開包裝,沱面有灑滿滿一層白毫,撬開的干茶可聞到青味里透著一絲易武的味道,翹茶8.5克配120CC蓋碗沖泡。 洗茶后的葉底香氣明顯,公道冷杯有淺淺的蜜甜,不張揚但給人感覺挺舒服。茶湯喝起來水路中等,有稍許苦澀感。香氣不突出,但是咽下之后它會從舌底緩緩泛出,口腔前半端明顯,留存度中等。有比較淺的喉韻,回甘生津尚可。 泡開的葉底柔嫩,勻稱。

2011年下關(guān)茶廠白金歲月鐵餅開湯品鑒

打開包裝紙,茶餅經(jīng)過時光的磨礪已現(xiàn)微黃,干茶有淡煙香,緊壓度適中。翹8.5克洗茶沖泡,印象里當年喝這款茶的時候香氣以及喉韻都是比較突出的,五年時間過去,杯底香已沒有新茶時期那么強烈,入口的感覺依舊是苦,化的快,給人印象比較明顯的就是茶湯厚,有一定的粘稠感,但是當初那舒服的喉韻卻變得若有若無。茶香入水,咽下去會從舌底慢慢的泛出,留存度中等。耐泡度不錯,尾水甜。