熟茶價(jià)值

長久以來，大家普遍覺得熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵已經(jīng)將后期生命力透支，提前獲得了未來十年數(shù)十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精細(xì)化，相較于生茶，熟茶一直以來并不是收藏的主流選擇，而在品飲上，熟茶對于茶友也是功效性遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于品鑒性。簡而言之，以往熟茶一直是溫和醇厚的存在，并不是品鑒首選，也不是收藏首選。然而經(jīng)過多方對比與實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)一款好的熟茶，是生命力極為活躍的，微生物、酶、加上豐富的內(nèi)含物質(zhì)可以讓熟茶后期擁有非常大的轉(zhuǎn)化空間，是收藏的絕佳選擇。 從熟茶的工藝分析：熟茶的渥堆發(fā)酵是以微生物的活動為中心...