2018年正皓布朗煙韻生茶評測報告：難得的好炒韻布朗茶

品牌：2018年正皓 布朗煙韻 生茶

參考價格:￥680

試用規(guī)格:357克

一、測評信息

品飲時間：2021年9月13日

品飲地點：廣東省深圳市

品飲環(huán)境：室內(nèi)溫度30度

茶具：玻璃杯、蓋碗

茶樣：生茶

水溫：100℃

用水：過濾自來水

?布朗山

布朗山

布朗山

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

二、產(chǎn)品展示-布朗山

?白棉袋加雙層紙包裝

包裝設(shè)計簡樸

?餅形周正

?

烏褐油潤

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

?茶香飄滿屋

?檢驗證書

三、拆茶入庫

稱重八克

洗凈茶具

? 稱重八克

洗凈茶具

四、沖泡、品飲

1、1泡，入口煙韻足，陳韻襲喉，一泡入魂。潤滑入心脾，醇厚暖人心。茶湯溫潤如玉，如清風(fēng)徐來，好茶。

2、2泡，回甘強烈，舌底鳴泉，高山流水遇知音。煙香隨著陳韻，兩者配合得極好。似一位徐徐老者向你敘說著茶中的故事。

3、3泡，煙韻突出，回甘在喉底很強烈，對于煙嗓那是極強的治愈。唇齒留存陳香又甘甜。

4、4泡，茶物質(zhì)析出全面，茶湯漸深，陳韻突出，煙香索繞鼻息之間。

5、5泡，湯色不減，陳香香醇，口感飽滿，陳韻和生茶固有的澀感夾雜著，好爽快又勾人嘴癮，想不出來是種什么韻。

6、6泡，湯色依舊不掉落，也不失滋味，小口換大口深啜，老生茶的陳韻夾雜微澀似極了云南紅茶的韻味。

7、7泡，陳韻煙韻略有下降，澀感也下降，水味出來。也但絲毫也不影響茶湯的順滑和回甘。

8、8泡，大口飲盡，一般生茶很難做到如此之好，喝多傷胃，這正皓的茶居然讓我的胃沒有不適感。

9、9泡，茶湯澀感幾無，水味漸顯，湯色清甜順口，令人回味。

10、10-12泡,混沖深悶，這茶的后段尾水甜潤清咧，韻味佳。

?葉底有拼配，用料顏色深淺，也證明正皓茶確實用心制茶

五、總結(jié)

茶葉特點：

還有一點值得強調(diào)的是觀其葉底，葉底深淺有別，不敢妄猜，覺得茶的拼配上還是很講究的，有點陳年茅臺調(diào)制大缸酒，才勾出這難得的好炒韻布朗茶。

1、外形：餅形周正完整，緊壓適度(個人覺得非常好開茶，完全不用撬，茶針輕入即開)，條索緊結(jié)，清晰

2、色澤：烏褐油潤

3、湯色：橙紅，清澈透亮

4、香氣：陳韻襲人，煙香迷人(個人覺得比較喜歡這種煙香，明顯而不張揚)

5、葉底：柔軟有彈性

6、滋味：潤滑醇厚，陳韻深長且飽滿，煙韻突出，回甘強勁。

正皓茶，布朗料，陳韻，煙香，真是完全詮釋了這款茶的精髓。它又不止這些優(yōu)點，潤滑醇厚，入口茶湯陳韻味顯且飽滿有力，煙韻突出、回甘強烈、舌底鳴泉。雖說一般未接觸過生茶會被它的澀給嚇跑，但這茶我一直用100度熱水十秒出湯，表現(xiàn)不俗，多次喝，才發(fā)現(xiàn)這茶的陳韻和生茶本身的澀與云南紅茶的韻味有相似之處。難得的收獲，為正皓點贊。

個人覺得，它褪去了新茶的青味，帶給了茶客一種歷史陳香的味道。它較天弘孔雀茶陳韻略足，較興海盛世瑧牛更柔香，當(dāng)然新茶也有它獨特的味道。之前不太理解，新茶久放的道理，感謝正皓，感覺茶網(wǎng)，讓一個小茶迷明白了這其中茶葉的魅力。我想，我已經(jīng)開始喜歡上陳韻和煙韻的生茶了，感謝正皓。

布朗山，真是出好茶的經(jīng)典茶山，讓人忍不住又想去了解這座迷人的茶之仙地。

布朗山屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均氣溫18℃～21℃，全年基本無霜或有霜期很短。一年有干濕兩季，最大蒸發(fā)量出現(xiàn)在3月～4月，最小蒸發(fā)量出現(xiàn)在11月～12月，年蒸發(fā)量大于降雨量。冬春兩季多霧，夏秋兩季多陰雨，日照只有1782小時～2323小時。夏秋季受來自孟加拉灣的暖氣流控制，冬春季受來自印度半島的干暖西風(fēng)氣流控制，加之北部有哀老山和無量山的屏障作用，形成了“冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季如春”的氣候特點。布朗山處于絕對高度多在1000～2200米的中山山地，相對高差500～1000米，形成了明顯的立體氣候。適宜農(nóng)作物和經(jīng)濟林木生長。境內(nèi)曼囡、過賀、拉桿、曼邁、結(jié)良一帶氣溫較高，適宜種植熱帶作物。這些得天獨厚的自然條件成就了布朗山的茶在普洱茶中的傳奇，布朗山的茶最出名的就是“班章王”了，它凜冽的口感猶如布朗族男子那樣有渾厚的力量，所以班章茶的霸氣一直以來是普洱茶中的最高追求。

布朗山的茶不施化肥、不打農(nóng)藥(這是重點，喝茶最在乎，呵呵)，是綠色健康的生態(tài)茶。因而倍受全國各地朋友的喜愛。眾多普洱茶商都看準(zhǔn)布朗山的優(yōu)質(zhì)自然與生態(tài)條件，汲取其精華，為茶友提供品味醇正的普洱茶。

個人意見僅供參考,如有謬誤，望茶油指正!

小茶迷：演員的自我修養(yǎng)

2021年9月13日