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冰糖甜韻，清涼感足——2019年云章冰島古樹普洱茶

產(chǎn)品

2019年云章冰島生茶 357克

今天試飲一款2019年云章冰島古樹生茶

140ml白瓷蓋碗，取茶8克，
茶餅壓的緊實(shí)，干茶整體外形緊結(jié)厚實(shí)，條索清晰勻整，肥壯的芽頭滿披銀白色茶毫，干茶色澤墨綠油潤，看上去活性十足，干茶香氣清幽持久，湊近輕嗅能聞到淡雅的花香和蜜香。

??洗茶一道，聞蓋碗蓋子香氣，蘭花香蜜香交融有沖擊力，牢牢抓住蓋碗蓋子，冷后蜜香濃郁持久，洗茶湯色淺黃，透亮油潤

??前段--第1-4道茶湯，定點(diǎn)低沖，3-10秒出湯，茶湯金黃油潤通透，蘭花香蜜香濃郁持久，蜜香占上風(fēng)，第一道喝一小口，頓時(shí)就覺得香氣直沖鼻息，茶湯飽滿細(xì)膩，湯中含香，茶湯在口腔里包裹成團(tuán)，苦澀基本感受不到，順滑入喉，雖沒有苦澀隨之而來舌尖感受到很強(qiáng)的冰糖甜，茶香在口腔經(jīng)久不散，兩頰生津延綿不絕，舌頭下兩側(cè)生津持久，茶湯鮮爽度高，喉部清涼感逐漸明顯，茶湯留存的冰糖甜、口中清涼感與兩頰生津此起彼伏，妙不可言，冷杯留香蜜香持久掛杯

??中段--第5-9道茶湯，定點(diǎn)低沖，15—30秒出湯，茶湯顏色金黃，略有變淺，顏色變化無明顯掉色，可見內(nèi)含物質(zhì)豐富且內(nèi)含物質(zhì)析出穩(wěn)定，茶湯透亮油潤，幾道茶湯入口飽滿度未減，鮮爽度保持，湯中含香依舊，張嘴閉嘴間茶香縈繞口腔與鼻腔之間，茶湯包裹成團(tuán)入喉，喉韻深透清涼，茶湯厚度不減飽滿度高，不苦不澀，冰糖甜持續(xù)發(fā)力，舌下生津持久，茶香、冰糖甜、清涼感交融，充斥著口腔每個(gè)角落，生津冰糖甜流動(dòng)于齒縫之間，每道茶湯間隙生津都不斷，花蜜香也于口中經(jīng)久不散，留存度高，公道杯冷杯留香花蜜香濃郁持久

??尾段--第10—15道茶湯，定點(diǎn)低沖，40秒到2分鐘適時(shí)出湯，從第12道茶湯顏色略微變?yōu)闇\黃，內(nèi)含物質(zhì)析出穩(wěn)定，茶湯厚度逐漸減弱，第15道茶湯也無水味，依舊甜潤，湯中花蜜香逐漸減弱，一道接著一道的冰糖甜，從舌尖順滑流入喉中，清涼感逐漸減弱，生津保持不錯(cuò)，茶湯冰糖甜逐漸變?yōu)榍逄穑€是感受不到苦澀，喉韻保持，清涼甜潤舒適，冷杯留香減弱一些，此時(shí)已經(jīng)喝的飽飽的了，就喝到第15道吧

??葉底：葉片肥大脈絡(luò)清晰，厚實(shí)飽滿、形狀完整，很油潤有光澤；茶底堅(jiān)韌，搓之不爛，鮮活度高

??總結(jié)：這款2018云章冰島古樹生茶，耐泡度高，湯濃味厚，茶湯飽滿細(xì)膩均衡，鮮爽度高，茶湯入口猶如喝濃雞湯一般，茶質(zhì)析出穩(wěn)定線性，內(nèi)含物質(zhì)豐富，苦澀幾乎感受不到，舌尖感覺的冰糖甜特別明顯，冰糖甜貫穿整個(gè)開湯過程，甜而不膩，兩頰生津明顯且持久，蘭花香蜜香溶于湯中，充斥于口腔與鼻腔，存于口腔經(jīng)久不散，喉韻深透舒適，清涼感足，普洱茶皇后真的是名不虛傳呀！