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2014勐宋孔雀,我認(rèn)為是口感偏柔和的一款勐宋茶代表作。記得當(dāng)年就頗受好評的,最近翻出來試試,感覺和之前某品牌的珍藏孔雀很相似但又有所不同。
品鑒寶和祥2019年虎洱·TP001(貓耳朵)時,風(fēng)潯再次發(fā)現(xiàn)了一個秘密:“貓耳朵的昂貴,不僅僅跟產(chǎn)量稀少有關(guān),極少見的內(nèi)質(zhì),也是必然形成“物以稀為貴”的原因之一”。
寶和祥金谷熟茶隔著棉紙就可聞到茶餅的陳香味,香氣沉穩(wěn)厚重。采用雙層棉紙包裹,拆開棉紙,茶餅為紅褐色,餅面金毫顯露,茶毫煥發(fā)光澤,勻整漂亮。
金谷熟茶的湯自沖泡開始就紅濃明亮,雖滋味濃郁,但茶湯始終很透,沒有出現(xiàn)醬油湯,這便體現(xiàn)出了其使用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵時的功力。茶湯口感越發(fā)順滑,入喉輕盈,像濃濃的米湯,入喉輕盈
寶和祥于2014年9月推出了漸入佳境,在四年半的時間里,積累了極好的口碑。上市之初,這款茶經(jīng)專業(yè)媒體審評后,也給出了較高評分和優(yōu)秀的評價。
天氣乍暖還寒,在南方陰雨連綿的時候,喝一杯溫和暖潤的熟茶,是一件十分愜意的事情。寶和祥品牌正當(dāng)熱賣的1801批次金谷熟茶,就是一款適口性很好的傳統(tǒng)風(fēng)格熟茶。
普洱熟茶,采自云南,經(jīng)過精心發(fā)酵、精制而成,是云南普洱茶里的優(yōu)質(zhì)茶品;紅柑來自廣東新會,冠有【千年人參,百年柑皮】之美譽(yù),二者經(jīng)匠心工藝結(jié)合,形成了風(fēng)味一絕的紅柑普洱茶。
李文華老師在十五年制茶過程中不斷思考和精進(jìn),2018年末,在傳承普洱茶傳統(tǒng)發(fā)酵技藝的基礎(chǔ)上,發(fā)酵技藝日臻完善,開創(chuàng)了集“微單元、多曲種、多層次、精發(fā)酵”四大關(guān)鍵技術(shù)于一體的“李文華發(fā)酵”技術(shù)。
春節(jié),是中國人闔家團(tuán)圓的節(jié)日。實(shí)際上這個節(jié)日也相當(dāng)于中國人的“感恩節(jié)”。不管是家人之間、親戚朋友、事業(yè)伙伴還是與客戶之間都少不了一份心意與祝福的表達(dá)。