新壺使用以及日常泡養(yǎng)常識

  新壺第一次使用,你知道要如何保養(yǎng)嘛,今天和小編一起來了解一下紫砂壺的保養(yǎng)常識又哪些?
 
  在正式用來沏泡茶水前,應(yīng)對紫砂壺做簡單處理,—來清潔壺的里外,二來去除壺中燒制、放置、運(yùn)輸?shù)冗^程中吸附的雜味。(在微信號里回復(fù)“開壺”有相關(guān)知識的詳盡介紹)
 
  簡單些的,只需用沸水反復(fù)沖淋后即可使用,稍復(fù)雜點(diǎn)的,放入少量茶葉泡一泡紫砂壺(開壺的茶湯不要喝哦),再用沸水沖凈使用。如果在茶葉市場里買壺,有些壺已經(jīng)是商家用過甚至已經(jīng)養(yǎng)好,這樣的壺拿回家只要簡單燙洗清潔就可以使用了。
國家級工藝師-湯宣武·底槽清容天壺
 
  ▲國家級工藝師-湯宣武·底槽清容天壺
 
  養(yǎng)壺
 
  不論新壺、舊壺,用開水沏茶后,趁壺體表面溫度較高,可用濕毛巾,或干凈濕布擦抹壺體,水印即擦即干,反復(fù)多次,如此堅(jiān)持三四月后,新壺大體可發(fā)“黯然之光”。養(yǎng)壺的過程中,大多數(shù)人都這樣做:
 
  1.用茶湯養(yǎng)壺,光潤柔和
 
  泡茶時(shí),可把茶湯澆在紫砂壺上,這樣茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā),同時(shí),也容易被壺體表面吸收。也可在每天泡完茶清洗茶壺時(shí),用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍,既可擦去壺身茶垢漬痕,又能使壺體光潤亮澤。在日積月累的茶汁洗滌之下,紫砂壺會(huì)越發(fā)柔和絢麗,人稱此法為“茶湯養(yǎng)壺”。(注意:若用此種養(yǎng)壺法,后續(xù)一定要記得擦拭干凈,以防茶漬殘留。)
國家級工藝師-徐飛·底槽清慧竹壺
  ▲國家級工藝師-徐飛·底槽清慧竹壺
 
  2.保持清潔,養(yǎng)出包漿
 
  壺的表面會(huì)積有茶漬.這就需用養(yǎng)壺毛筆或養(yǎng)壺巾在壺表面輕輕刷洗,以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了,壺的表面會(huì)起一層亞光,人稱其為“包漿”,這種亞光不會(huì)因高溫高壓沖洗而褪去,甚顯高雅品位。
 
  有人用油手、油布在壺身揩擦而出現(xiàn)亮光,老人稱之為“賊光”,類似為了使玉盡快出現(xiàn)包漿的“武盤”。但一經(jīng)清潔劑洗滌,亮光隨即消失,但油漬無法去除干凈,露出塊塊垢疤,甚有破相之嫌。養(yǎng)壺要“養(yǎng)”,切勿急功近利,只有保持壺的潔凈才能養(yǎng)出高品格的好壺。
國家級工藝師-湯宣武·紫泥清香壺
  ▲國家級工藝師-湯宣武·紫泥清香壺
 
  3.個(gè)別關(guān)照,防止炸裂
 
  有些品種的紫砂壺,如薄胎朱泥壺,在冬季使用時(shí)尤應(yīng)注意。身邊的朋友在冬季使用薄胎朱泥壺時(shí),按照習(xí)慣,泡茶前用沸水澆淋壺身,因壺身驟熱且受熱不均,心愛的泥壺炸裂。冬季溫度較低時(shí)使用薄胎朱泥壺一定要精心細(xì)致,可以先用晾了一會(huì)兒的溫水澆淋茶壺,淋水潤壺時(shí)先外后內(nèi),再按慣常方法泡茶。
國家級工藝師-徐飛·底槽清豐碩壺
  ▲國家級工藝師-徐飛·底槽清豐碩壺
 
  4.花器需要格外小心
 
  養(yǎng)壺中最常做的是用熱水沖淋和擦拭,而有些花器紫砂壺會(huì)有一些凸起或懸浮于壺表以外的造型裝飾。這些地方一來容易留存茶漬,難以沖洗干凈,二來擦拭中稍不注意就會(huì)刮碰裝飾泥片或細(xì)小、凸起的枝干,以致心愛的茶壺殘損破相?;ㄆ骶?,包漿之后的花器更是光彩奪目,所以養(yǎng)護(hù)花器要格外用心。
國家級工藝師-徐飛·還原燒甘露壺
  ▲國家級工藝師-徐飛·還原燒甘露壺
 
  養(yǎng)壺的基本原則:
 
  1每次使用前、后,徹底將壺身內(nèi)外洗刷干凈。
 
  2用茶汁滋潤壺表,茶汁里的茶油、色素都會(huì)對壺產(chǎn)生緩慢和持久的影響。
 
  3適度擦刷。
 
  4用壺后要洗凈、徹底晾干,保持壺的“正常呼吸”。
 
  5切忌接觸油污,保持紫砂壺結(jié)構(gòu)通透。
國家級工藝師-徐飛·底槽清祥竹壺
  ▲國家級工藝師-徐飛·底槽清祥竹壺
 
  養(yǎng)壺就是享受慢生活
 
  茶人壺友們通過自己對砂壺的“呵護(hù)”和“養(yǎng)護(hù)”。日見砂壺變得溫潤可愛起來,雖如珠似玉,卻不失質(zhì)樸之心。
 
  在閑適、清靜的氛圍之中,享受品荼養(yǎng)壺之樂,從不經(jīng)意處體悟到“養(yǎng)吾浩然之氣”的意趣,于無形之中增強(qiáng)了飲者對生活及事業(yè)的自信心,提升了美學(xué)修養(yǎng),使精神不斷成長。
國家級工藝師-徐飛·本山綠泥熊貓壺
  ▲國家級工藝師-徐飛·本山綠泥熊貓壺
責(zé)編: yunhong
普洱茶品牌推薦
?