養(yǎng)壺者說

養(yǎng)壺者說
  某得一珍愛紫砂壺,夜必安放床頭。一次,夢中失手將紫砂壺的壺蓋打翻在地,驚醒甚惱,蓋碎,留身何用?于是,抓起茶壺把它扔到了窗外。天明,發(fā)現(xiàn)壺蓋掉在棉鞋上,無損。恨之,一腳把壺蓋踩得粉碎。出門,見昨晚扔出窗外的茶壺,完好地掛在樹枝上…

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  說到養(yǎng)字,就想到心,想到那座著名的豪宅——養(yǎng)心殿,養(yǎng)壺歸根結(jié)底養(yǎng)的是心,為了養(yǎng)壺而養(yǎng)壺,時光流逝的美妙就大打折扣了,當然你要是壺商就不同些,“變現(xiàn)”本身也是養(yǎng)心

 ?。?)不要為養(yǎng)壺而喝茶,身體是自己的,茶喝多了也吐

 ?。?)壺是用來泡茶的,利茶的壺才是好壺,從實用上講,養(yǎng)了多年的半手工壺用來泡茶要比幾萬塊的新壺強很多

 ?。?)壺形和容量對茶的沖泡影響最大,泥料的區(qū)別影響甚微,夸大泥料的作用,更多的是想賣個要價錢

  (4)喝茶養(yǎng)壺是修身養(yǎng)性的事,心境平和才好,別一喝茶就抱著茶壺死命擦,拿個小刷子不停刷,茶水猛往壺上淋,口里還不停念著:人勤壺不懶,一萬年太久,只爭朝夕

 ?。?)開壺的時候一定要認真,要盡量把壺里外一些小砂料去掉,等你養(yǎng)到一定程度再想起來就晚了

 ?。?)泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了,有的壺可能是料里的砂不純。需要在開壺的時候反復(fù)的煮、泡,讓壺在熱脹冷縮的過程中把雜質(zhì)、泥吐出來

 ?。?)泡完了把壺內(nèi)外認真的清凈,擦干水跡,敞開壺蓋,倒置陰干,北方完全干透應(yīng)該在24小時以上

 ?。?)一泡生活茶,全手工和半手工區(qū)別不大,半手工的性價比更高。全手工是拍泥片,燒成后泥的雙透性好,半手工的泥片靠模具擋胚成型,從理論上講透氣性稍遜,不過以我的功力,盲品喝不出差別

 ?。?)內(nèi)養(yǎng)是正途,外養(yǎng)是輔助

 ?。?0)外養(yǎng)會很亮,養(yǎng)好了很漂亮,但很快養(yǎng)成的往往是虛光,一刷就掉。過度外養(yǎng)會降低紫砂壺的透氣性,不利茶且易養(yǎng)花

 ?。?1)雜泡其實是個養(yǎng)壺的好辦法,就像吃飯不挑食的人一般都很健康

  (12)一把壺只泡一種茶是有道理的,不會變味

 ?。?3)經(jīng)常喝茶的人要多準備幾把壺輪著用,好讓壺能歇歇干透了,三天泡茶,兩天曬壺,這樣壺才不會不受茶

 ?。?4)淋茶其實也是有道理的,可以防止壺蓋和壺身的色差,掩蓋一些小缺點

 ?。?5)泥好的壺養(yǎng)起來見效快,泥差的見效慢,選一把好泥料的壺養(yǎng)起來事倍功半

 ?。?6)養(yǎng)花貨準備一把小刷子還是必要的,如果外養(yǎng)最好用熱水,不要淋茶湯

 ?。?7)養(yǎng)壺準備兩條毛巾是有必要的,濕的用來清潔,干的用來拋光。最好用紋理細一點的,軟一些的,吸水好,容易干的,必竟不是當砂紙用,有一種女人化妝用的專用毛巾很好,就是貴了點

 ?。?8)水質(zhì)的不同對養(yǎng)壺有影響,現(xiàn)在一般所用的桶裝或瓶裝礦泉水里面的礦物質(zhì)很多,用來泡茶要隨時清潔壺表面留下的水跡,時間長了不清潔會留下水垢痕跡,很難去掉

 ?。?9)不要用有油的手去抓壺,更不要把壺放在有油煙的地方,不用的時候要放在干燥,不落灰塵的地方

 ?。?0)養(yǎng)出來的是感情,驚艷的往往是激情,親自養(yǎng)的才是最好的

 ?。?1)把壺放在離老婆和小孩盡量遠的地方,不然你會后悔的

  轉(zhuǎn)載自微信“茶人王心laichicha”。

責編: 店中電
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