史上最全茶漏圖鑒

  茶漏又稱茶斗,漢族茶藝的主要茶具之一。常用在小壺沖泡烏龍茶時(shí),放置于壺口,便于置放茶葉,以免茶葉外泄。泡茶時(shí)置放茶葉,以免茶葉外泄的工具;將茶葉水倒入公道杯時(shí)過(guò)濾茶湯中殘留的各種雜質(zhì)的工具。那么茶漏都有哪些類型呢?本節(jié)小編將帶大家一起來(lái)看看茶漏的類型,帶圖片鑒賞哦。
 
  茶漏按照材質(zhì)大致可分為以下幾類:
史上最全茶漏圖鑒
 
金屬材質(zhì)茶漏
 
  【純銀茶漏】
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  銀是過(guò)渡金屬的一種。銀的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,導(dǎo)熱、導(dǎo)電性好,質(zhì)軟,富延展性。因此適于造型和雕刻,茶漏造型比較豐富。但材質(zhì)較易被氧化,網(wǎng)漏孔不夠細(xì),日常實(shí)用并不多見(jiàn)。
 
  【不銹鋼茶漏】
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  不銹鋼具有耐腐蝕性,耐熱性能佳的特征。不銹鋼茶漏應(yīng)該是最早普及的茶漏,優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)久耐用、便宜實(shí)惠;缺點(diǎn)一是用久了容易鐵銹斑疤。二是金屬器味可能會(huì)對(duì)茶有輕微影響。另外也有非常細(xì)密的不銹鋼以平紋、斜紋、密紋編織而成的濾網(wǎng),但是網(wǎng)眼太細(xì)也容易出現(xiàn)堆積茶垢不便于清洗和衛(wèi)生的情況。
 
  【銅茶漏】
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  銅茶漏現(xiàn)已淘汰,只在古時(shí)出現(xiàn)。它的問(wèn)題同樣也是對(duì)茶湯滋味有所影響,且孔洞不夠細(xì),容易漏雜質(zhì)。
 
動(dòng)植物材質(zhì)茶漏
 
  優(yōu)點(diǎn)是原生態(tài)綠色環(huán)保,可能也不便宜,缺點(diǎn)是有異味、不耐用、容易堆積茶垢不易清洗。
 
  【葫蘆茶漏】
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  【竹茶漏】
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  【菩提葉茶漏】
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  【海螺茶漏】
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  【貝殼茶漏】
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陶茶漏
 
  目前市面比較常見(jiàn),優(yōu)點(diǎn)是網(wǎng)漏較細(xì)、耐用、易清洗,缺點(diǎn)是久用后容易堆積茶垢不易清洗,陶不可避免有一定吸附性,吸附一些茶味,不同茶品互相之間可能有輕微影響。
 
  【粗陶】
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  【陶上釉】
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  紫砂茶漏
 
  紫砂茶漏目前在市面已經(jīng)有一些制作精美用料講究的產(chǎn)品出現(xiàn)。紫砂茶漏與一般陶茶漏有很多相同之處,但紫砂茶漏可以蘊(yùn)養(yǎng),與紫砂壺和紫砂杯一樣能夠越用越潤(rùn),只要用后及時(shí)清洗,紫砂茶漏多了一份把玩的樂(lè)趣。
史上最全茶漏圖鑒
 
  但紫砂茶漏一般不宜用于測(cè)試茶品的沖泡中,紫砂畢竟有些吸附茶氣茶味的作用,可能會(huì)對(duì)茶品有輕微影響。
 
  瓷質(zhì)茶漏
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  瓷茶漏從一般實(shí)用性的到具備藝術(shù)觀賞性,已經(jīng)發(fā)展到青花、粉彩、汝窯、哥窯、青瓷等等,為茶漏賦予了更多的趣味。
 
  優(yōu)點(diǎn):易于清洗、網(wǎng)孔細(xì)密,不影響茶的香氣味道,經(jīng)過(guò)過(guò)濾的茶湯會(huì)更加通透明亮。
 
  一些制作精美的瓷茶漏甚至還具備一定的藝術(shù)觀賞性和把玩的價(jià)值,是目前最理想的一種。
 
  茶漏使用注意事項(xiàng):
 
  在實(shí)際沖泡中,有些茶友并不喜歡使用茶漏,不使用茶漏的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在方便、完全真實(shí)地呈現(xiàn)出茶湯的真實(shí)面目,而一些散茶條索完整、制程嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟皇褂貌杪┮脖容^正常,或者在沖泡過(guò)程中前幾泡使用茶漏而后面茶碎茶比較少時(shí)不使用茶漏也是比較正常的。當(dāng)然,不使用茶漏缺點(diǎn)也是顯而易見(jiàn)的,因?yàn)榇蠖鄶?shù)的茶在撬茶或壓制等過(guò)程中,都很難避免出現(xiàn)細(xì)碎的情況,而一般蓋碗或紫砂壺的出水縫隙又不足以阻攔這些碎茶或雜質(zhì),既影響美感也影響品飲。
責(zé)編: 紅666
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