如何鑒別一把好的紫砂壺？
辨別紫砂壺優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)可用6個(gè)字來(lái)概括—形、泥、工、火、紋、用。
1、紫砂壺的器型
從器形的角度對(duì)紫砂壺藝術(shù)品進(jìn)行評(píng)價(jià)，需要考慮器形的獨(dú)創(chuàng)性、文化含量、藝術(shù)傳達(dá)手法等方面，要求紫砂壺在使用功能與藝術(shù)造型上相統(tǒng)一，達(dá)到一種完美的結(jié)合。
紫砂壺中最耐看的，如：西施壺、石瓢壺、德鐘壺、仿古如意壺、井欄壺、掇球壺、報(bào)春壺、供春壺、秦權(quán)壺、竹段壺，等等，這十幾種壺型幾乎所有制壺藝人多做過(guò)。因?yàn)樽仙皦卦煨偷靡粤鱾髦两竦?，都是?jīng)歷了時(shí)間的考驗(yàn)，經(jīng)受歷代愛(ài)壺人審美的洗禮而終成經(jīng)典。
2、紫砂壺的胎質(zhì)
紫砂器的胎質(zhì)，具體地說(shuō)就是砂料。紫砂泥有精、粗、優(yōu)、劣之分。使用優(yōu)質(zhì)的紫砂泥燒制出的紫砂壺，色澤溫潤(rùn)、古雅淳樸。這樣的紫砂壺，只要使用得法，很快就可以養(yǎng)出珠玉般的光澤。不同時(shí)期的砂料有著不同的砂質(zhì)，而不同的砂質(zhì)呈色肌理都是不盡相同的。
3、紫砂壺的做工
紫砂壺的每一個(gè)部位都要靠點(diǎn)、線、面的組合來(lái)完成，包括壺式、壺蓋、壺嘴、壺把、底足、壺鈕等。根據(jù)紫砂藝人對(duì)制壺的要求，點(diǎn)該圓時(shí)要圓，該方時(shí)要方；線該直時(shí)要直，該彎時(shí)要彎；面該光時(shí)要光，該粗糙時(shí)要粗糙，必須嚴(yán)格按照要求來(lái)制作，不能有半點(diǎn)馬虎。比如，壺蓋和壺口一定要結(jié)合嚴(yán)密，不能有縫，壺嘴和壺鋬要在一條直線上等，這都是“工”的要求。
4、紫砂壺的燒成質(zhì)量
一般都從紫砂壺的胎質(zhì)、表面顏色、器表肌理效果等方面進(jìn)行評(píng)估?！蛾?yáng)羨名陶錄》說(shuō)：過(guò)火則老，老不美觀；欠火則稚，稚沙土氣。
5、紫砂壺上的裝飾
主要指題銘、刻畫(huà)、印款等。題銘內(nèi)容是否文雅，書(shū)體和題字的布局是否得當(dāng)，鐫刻的刀法是否齊等都是評(píng)估要點(diǎn)。選擇有銘文的壺要先看內(nèi)容，再觀察書(shū)法及刀工，如果銘文無(wú)意趣，刻工又粗略，倒不如選擇購(gòu)買無(wú)紋飾的紫砂壺。
6、紫砂壺沏茶的功用
有些紫砂壺收藏家注重紫砂壺的外觀美，很多時(shí)候忽略了其最初的功用價(jià)值，比如壺的容量大小，壺嘴出水、止水是否利索等。優(yōu)等紫砂壺要求壺蓋與壺口結(jié)合緊密，毫無(wú)縫隙，因?yàn)樵跊_泡茶葉過(guò)程中溫壺的水不會(huì)落入壺內(nèi)。另外，紫砂壺的高矮也是各有用處的，高壺口比較小，適合沖泡紅茶；矮壺口比較大，適合沖泡綠茶。
除此之外，一把好的紫砂壺，在實(shí)用方面一定也是很優(yōu)秀的。壺的容量，壺嘴出水的順暢，壺把執(zhí)握的舒適等，都是壺藝愛(ài)好者所關(guān)注的，因?yàn)橥高^(guò)使用的舒適感，可以愉悅身心，百玩不厭，讓人珍愛(ài)有加。
紫砂壺泡茶的好處
1、茶香濃郁持久
紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過(guò)早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時(shí)間越長(zhǎng)，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開(kāi)水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壺泡茶，保溫時(shí)間長(zhǎng)
由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手
紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高，而且沒(méi)有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會(huì)爆裂;
4、紫砂壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里。
