民間紫砂藝人薛建華。
宜興龍窯。
去年5月，中國嘉德“紫砂春華——近現(xiàn)代紫砂臻品”拍賣會(huì)上，宜興紫砂大師顧景舟制的《九頭詠梅茶具》刷新了紫砂拍賣最高價(jià)格紀(jì)錄。日前，記者走進(jìn)宜興丁蜀鎮(zhèn)實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)可以用四個(gè)關(guān)鍵詞形容紫砂人：仿古、創(chuàng)新、考職稱、開網(wǎng)店。
丁蜀鎮(zhèn)訪壺紫砂史僅600余年
冬至?xí)r節(jié)，陽光明媚，在宜興日?qǐng)?bào)記者王凌鈺的帶領(lǐng)下，記者來到了中國紫砂文化的發(fā)祥地——宜興丁蜀鎮(zhèn)。這個(gè)江南小鎮(zhèn)是古老的陶都，諸如宜興紫砂博物館、宜興紫砂工藝總廠等均坐落于此地。
在上塘老街南端的宜興紫砂博物館，記者了解宜興具有上千年制陶歷史，均陶、彩陶、精陶、紫砂陶和青瓷號(hào)稱宜興陶瓷的“五朵金花”。博物館講解員方欣告訴記者，雖然宜興擁有7000年的制陶歷史，但最富盛名的紫砂出現(xiàn)在宋代之后，繁盛于明清，僅600余年的歷史。由于兼具實(shí)用性，再加上文人墨客追捧，如今宜興紫砂脫穎而出，一枝獨(dú)秀。
除古代陶瓷展示、名家紫砂展示，宜興紫砂博物館還有專門的紫砂泥料展廳，以圖片和實(shí)物展示的方式，呈現(xiàn)不同原礦石和燒成品之間的區(qū)別。博物館講解員方欣告訴記者：“紫砂陶土產(chǎn)于宜興市丁蜀鎮(zhèn)附近的山丘中。開采紫砂礦料，需要把深井打入礦脈，將紫砂礦料開采出來，但是紫砂礦料的分揀比率很小，僅為千分之一或千分之二，其余大多是用于燒制日用陶器的甲泥礦。”
離開博物館，記者來到通蜀路，這條路上匯集毛國強(qiáng)、鮑志強(qiáng)、徐秀棠等紫砂大師的工作室。宜興日?qǐng)?bào)記者王凌鈺說，徐秀棠的長樂弘陶莊具有老丁蜀鎮(zhèn)的味道：穿過白墻青瓦、綠水環(huán)襯的院門，走進(jìn)30畝的私家花園，小水塘邊是倒扣成山墻的陶缸，以陶缸為墻的老式房屋沐浴夕陽余暉，古樸而有趣。
用丁蜀人的話說，從前宜興紫砂壺也不貴，商人挑著籮筐出售，幾元錢一把壺。究竟何時(shí)開始，紫砂壺在茶人眼中成至寶？記者帶著疑問來到紫砂工藝廠。
壺為手工制傳承中有創(chuàng)新
翟喈，是宜興紫砂工藝廠副廠長翟秀林之子。翟喈向記者娓娓道來：“父親1987年入廠，當(dāng)時(shí)我7歲，周日，我就到廠里玩泥巴。在宜興，傳統(tǒng)紫砂壺工藝都是代代相傳。”翟喈認(rèn)為，最近10到15年紫砂是第二輪興盛時(shí)期，而未來，紫砂市場也將保持波浪形發(fā)展趨勢。
工藝美術(shù)師范國勤的工作室位于紫砂工藝廠3樓110室，記者踏入其中，夫妻二人熱情地用紫砂壺沏上宜紅，妻子周麗萍說，這是一種本地產(chǎn)的紅茶，味雖無滇紅的蜜香或巖茶的肉桂味，卻自有一種紅茶的本香。
范國勤從書架上取下佛山石灣陶的書籍告訴記者，他曾多次到訪佛山進(jìn)行藝術(shù)交流。他認(rèn)為諸如石灣陶等藝術(shù)品具有觀賞性，但不是不可或缺或無可替代的生活用品。紫砂壺之所以成為茶人至寶，是因?yàn)槠鋵?shí)用性。這是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，透氣性強(qiáng)。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。
除實(shí)用性，紫砂壺手工制作，產(chǎn)量少，具有一定藝術(shù)價(jià)值。在工作臺(tái)上，范國勤向記者展示紫砂壺的制作流程。他先從袋子里取出一塊長條形的泥料，用刀具切割之后，用一種叫“泥搭子”的工具拍打泥料，使其成為薄泥片。隨后，再用一種叫“泥拍子”的工具繼續(xù)拍打，將薄片拍打至均勻。“泥片最薄可以到1毫米，要求是均勻，因此手工拍打過程要很有耐心，手部用力全憑自己的感覺。”他說。
這僅僅是開始，制作一個(gè)紫砂壺除了拍打制作壺身，還要制作壺嘴、壺把，此外，還需要根據(jù)需要刻字、繪畫，再送進(jìn)爐火里燒制。“過程很艱辛！”范國勤說，“以前使用柴窯時(shí)成品率僅20%~30%，現(xiàn)在使用電窯燒制，成品率提高了，但不到最后一刻，一切都還是未知數(shù)。”
記者看到除了經(jīng)典壺形，還不乏“鼠標(biāo)”、“金字塔”等新壺形。范國勤笑言，前些年他以飛碟為原型創(chuàng)作紫砂壺作品《天外來客》，不但獲得中國專利，還被馬來西亞第一現(xiàn)代美術(shù)館收藏。嘗到甜頭的范國勤認(rèn)為，現(xiàn)在做壺人在傳承古法之時(shí)，也必須意識(shí)到創(chuàng)新，這樣才能讓古老的技藝保持生機(jī)。
網(wǎng)絡(luò)新營銷紫砂人開網(wǎng)店
在民間紫砂藝人薛建華看來，顧景舟這樣的大師也是在仿老壺的同時(shí)融入一點(diǎn)創(chuàng)新和一點(diǎn)自我風(fēng)格，最終成為大家。而顧景舟《九頭詠梅茶具》創(chuàng)紫砂市場拍賣紀(jì)錄也不出人意料，“不管市場如何變化，好東西總是稀缺的”他說。
薛建華今年57歲，一家三代都以紫砂為業(yè)。其父是紫砂一廠的泥料工人，他還特意保留和展示父親喝茶的大紫砂壺。“以前，無論是我父親還是顧景舟等都是工人，大家上班都是拎著專用大茶壺，到了茶館一字排開加茶，不用杯，直接對(duì)嘴喝。”
在宜興，除了取得初級(jí)、中級(jí)或者高級(jí)職稱的紫砂人，還有許多像薛建華這樣的老民間手藝人，雖然沒有得到一紙證書，但是從小隨家中長輩玩泥巴，十余歲入廠做壺，練就了豐富的經(jīng)驗(yàn)和純熟的手藝，自有一群“粉絲”。
國家級(jí)工藝美術(shù)大師徐秀棠認(rèn)為，不要迷信大師：“大師是先有名作，再成大師。而不是你是大師，必然有名作。”薛建華認(rèn)同徐秀棠的觀點(diǎn)：“職稱要考，但是最重要的是讓好作品而不是證書說話。”
薛建華的兒子薛國驥，像許多宜興年輕人一樣，開始欲逃離家族事業(yè)，“前幾年，我在佛山一家照明企業(yè)工作，還到佛山總部學(xué)習(xí)了半個(gè)月。”不過，薛國驥最終還是回歸紫砂產(chǎn)業(yè)，拿起泥巴做壺。
但是，“出走”的經(jīng)歷也不是沒有用的。在丁蜀鎮(zhèn)陶瓷商城的工作室里，記者看到薛國驥為2015年1月20日進(jìn)軍天貓商城而準(zhǔn)備的西施壺、石瓢壺……薛國驥告訴記者，目前，宜興紫砂的網(wǎng)絡(luò)最大營銷商人是江西人，而非宜興人。薛國驥認(rèn)為，這家網(wǎng)店銷量雖大，但是“明針功夫”不到位。所謂“明針功夫”是指用浸水的牛角片在成型生坯表面進(jìn)行刮壓處理的工藝，靠這道功夫才能讓紫砂壺面達(dá)到高光澤度。
薛國驥為記者算了一筆賬：天貓入場費(fèi)需15萬元，商城銷售提成5%，再加上廣告和備貨的費(fèi)用，前期投入為200萬元。雖然網(wǎng)絡(luò)營銷費(fèi)用不少，但薛國驥認(rèn)為這是時(shí)代發(fā)展的必然趨勢：“我希望做紫砂壺中的‘小米’品牌！”
