羅里吧嗦說那么多,其實就是想告訴大家,品茗,是需要氛圍的,那這樣的氛圍除了靠音樂、裝飾來營造之外,在茶具的選擇上也是很有講究呢。在此前的文章中,七彩哥向大家介紹過關(guān)于蓋碗的選擇與使用,今天,我們就來談談品茗必不可少的器具之二——品茗杯。
合適的品茗杯,不僅能彰顯茶客的氣質(zhì),還能增加茶的韻味。所以說,選好品茗杯真的很重要。接下來,七彩哥就教大家怎么選一只好的品茗杯。
技巧一
一只好的品茗杯,它的杯口必須是平滑的,怎樣判斷它是否平滑呢?將茶杯倒扣在桌子上,用食指和中指按住杯底,將茶杯分別向左右兩個方向旋轉(zhuǎn),若有叩擊聲音,則多半表示杯口不平滑,反之則平滑。
技巧二
杯底平滑也是一只合格的品茗杯的重要標志之一:將茶杯放在桌子上,用食指和中指按住杯口,將茶杯分別向左右兩個方向旋轉(zhuǎn),有叩擊聲音,則多半表示杯底不平滑,反之則平滑。
技巧三
選擇品茗杯應遵循“小、淺、薄、白”的原則:小則一啜而飲;淺則水不留底;質(zhì)薄如紙以使其能起香;色白如玉用以襯托茶的顏色。一般以瓷質(zhì)品茗杯最為多見。當然,這也因個人喜好而有所區(qū)別。
技巧四
茶杯的大小應與茶壺相配:小茶壺適宜與容水量20~50毫升的小茶杯搭配,大茶壺則應與容水量100~150毫升的大茶杯相配。
技巧五
茶杯的杯身可根據(jù)個人喜好選擇:盞形茶杯飲茶無需抬頭即可將茶湯喝完;直口茶杯則需要抬頭才可以將茶湯喝完;收口茶杯則需要仰頭飲盡茶湯。
技巧六
相信愛品茶的茶友都是一些注重細節(jié)的人,就連坐姿的選擇和握杯的姿勢都有講究。所以,在選好一只品茗杯之后,在品茗杯的把握方法上七彩哥也有幾個小技巧提供:
1.“三龍護鼎”持杯法:用拇指和食指捏住杯身,中指托住杯底,無名指和小指收好。
2.女士諾要表現(xiàn)儀態(tài)端莊,持杯時可輕輕的翹起蘭花指。
3.男士若要表現(xiàn)大權(quán)在握,持杯時最好將手指并攏。
好了,以上的建議當然是提供給初入茶道的小伙伴參考的,相信資深茶人憑借多年的喝茶經(jīng)驗,已形成了自己的風格,歡迎資深茶人多多給初入茶道的小伙伴們傳授經(jīng)驗喲。