泡茶的器具有著許許多多的講究。不同的茶類、不同的飲茶習慣、不同的場合與季節(jié)，應當選用不同的茶具。選對茶具對飲茶的不同的體驗可謂是有著大大的影響，接下來杯小茶就從三個方面給大家聊聊應該如何選用茶具。
根據(jù)不同茶類的特點來選用
1.名優(yōu)茶選用玻璃杯來沖泡
選用玻璃杯泡茶，最最能夠突出的就是茶葉在水中綻放的姿態(tài)美感。
像碧螺春，一經(jīng)沖泡，茶芽先沉入杯底，隨后便做出“白云翻滾，雪花飛舞”之勢，芽葉吸水后，慢慢舒展，滿杯春色，透過玻璃杯，可以盡收眼底。像綠茶、黃茶、白茶中的名優(yōu)茶，芽葉細嫩，沖泡后觀賞其形態(tài)還有姿勢，是品茶的一個重要內(nèi)容，所以最宜用玻璃杯沖泡。
2.烏龍茶選用工夫茶具沖泡
選用工夫茶具沖泡茶葉，對于色、香、味的表現(xiàn)最淋漓盡致。
烏龍茶最突出的特點是香高味遠、滋味變化無窮、湯色明黃通透。因烏龍茶重在聞香、品味，因此宜快沖，不宜使用大壺、大杯。在閩、粵、臺大多采用工夫茶具——“烹茶四寶”：潮汕風爐、玉書碨、孟臣罐和若琛甌沖泡。簡單的話，僅用陶制小壺、陶或白瓷小盅。
3.紅茶、花茶用瓷壺沖泡
選用瓷壺沖泡茶葉，更能夠使茶充分浸潤，聚香氣。
紅茶、花茶沖泡后必須不使茶香散失，為此應使用瓷壺沖泡。而花茶也不宜使用玻璃杯，因為這樣不僅茶香易散失，而且花茶的茶坯也沒什么觀賞的價值。
4.老白茶、黑茶、陳年普洱茶選用壺煮
用壺煮的方式煮茶葉，更能夠煮出茶葉的味道。
老白茶、黑茶、陳年普洱茶，大多為緊壓茶，用蓋碗或者紫砂壺沖泡都比較難泡出茶葉的味道，采用壺煮，能夠較快速地享用到茶葉濃醇的滋味。
根據(jù)不同的飲茶習慣選用
我國地域遼闊，各地的飲茶習慣不同，所用的茶具也不一樣。
華北和東北地區(qū)，人們大多用較大的茶壺泡茶，這大概與民風豪放、所泡多為花茶以及氣候寒冷有關(guān)。這樣茶香既不容易散失，茶湯也不致很快冷卻。一般用大壺沖泡后，再斟入茶碗、茶盅。
江浙地區(qū)的人們比較喜歡喝綠茶，一般采用玻璃杯或有蓋瓷杯泡茶，每人一杯，茶湯的濃淡，就可根據(jù)各人的喜好，自己掌握。
四川地區(qū)的人們習慣用蓋碗泡茶。蓋碗口大底小，上有蓋，下有托。飲茶時一手拿托，一手拿蓋撇去茶湯表面漂浮的茶葉，看起來十分悠閑。用蓋碗泡茶在其他地區(qū)不夠普遍，恐與不太方便有關(guān)。
在新疆、內(nèi)蒙等地，人們習慣用緊壓茶，一般使用專用的茶爐或金屬茶壺煮茶，加入奶、鹽、香料等調(diào)料后，再倒入碗中飲用。
根據(jù)不同的場合與季節(jié)選用
一次性塑料杯就不用說了，價格低廉且輕巧，便于攜帶，用于旅游、出差等十分方便，但用于待客則顯得不夠尊重。
保溫杯的優(yōu)點是可以在較長的時間保持茶湯的濕度，適合在冬季使用。而不好的是沖泡細嫩的茶葉時容易把茶葉燙熟，以致于茶葉的香氣降低，湯色變黃。保溫杯適合出差、旅行的時候攜帶，平時不宜作為茶杯使用。
紫砂茶具適合不需要觀賞茶葉色、形的各種茶葉的沖泡。它的優(yōu)點是可以保持茶湯的原香原味，盛夏季節(jié)也不容易變質(zhì)；散熱慢，即使在冬天茶湯也不易冷卻，還可放在火上煨燒。
