支招一：按喝茶場(chǎng)所選配茶具
1、辦公場(chǎng)所
對(duì)于辦公族泡茶而言，置辦一套功夫茶具未免太過矯情，為了節(jié)省時(shí)間，大家多半是選用“大”茶杯解決問題。小編推薦給各位茶小白兩樣好東東，既節(jié)省時(shí)間又能滿足你賞茶品茗的雅趣。
簡(jiǎn)易泡茶“法”器之飄逸杯
飄逸杯，相信大家都不陌生，此乃市面上最常見的泡茶器具。1分鐘泡出功夫茶，方便易攜帶，無論是在家還是在辦公室，這都是一個(gè)省事實(shí)惠的選擇。
選購提示：建議去大型商超或茶具品牌的網(wǎng)絡(luò)旗艦店選購，臺(tái)灣品牌質(zhì)量較好，外杯材質(zhì)最好為高硼硅，內(nèi)膽一定為食用級(jí)PC材質(zhì)。
簡(jiǎn)易泡茶“法”器之快客杯
所謂快客杯，就是升級(jí)版的飄逸杯。它是最簡(jiǎn)單的泡茶工具加品茗杯，“蓋就是杯，杯就是蓋”。杯子上的濾口可防茶倒出來，扶手與蓋的造型很一致、協(xié)調(diào)。材質(zhì)豐富、造型多樣，是辦公族、文藝范兒茶人的首選單品。
選購提示：快客杯的選購主要依據(jù)個(gè)人喜好，選擇不同的材質(zhì)及款式。
2、居家場(chǎng)所
在家里自己喝茶的話，選擇余地可以很寬泛。對(duì)于剛剛?cè)腴T的茶人來說，不建議選擇成套的功夫茶具，本著夠用原則即可。小編推薦的基本配置為：隨手泡、品茗杯、公道杯、蓋碗、茶濾、小茶盤。至于各種輔助器具，像茶夾、茶荷、茶巾等都可找其他工具替代，省下經(jīng)費(fèi)花在茶具選購上。
選購要點(diǎn)：隨手泡即電磁熱水壺，大型商場(chǎng)或電商均有銷售，挑選時(shí)注意其不銹鋼材質(zhì)是否合格即可；茶濾也稱茶漏，多半用于烏龍茶、普洱茶的沖泡；茶盤的選擇，主要取決于空間大小和個(gè)人喜歡，自己品茗，建議選擇容積小巧的茶盤擺放茶具。
3、聚會(huì)場(chǎng)所
如果你家的客廳夠大，空間尚可擺下一整張茶桌，那么茶小白的進(jìn)階配置：一整套功夫茶具，即可大派用場(chǎng)了。周末便可約上三五好友，來家里約泡了！想了解整套功夫茶具的標(biāo)配，度娘會(huì)給你完美無缺的答案，不用小編多費(fèi)口舌。
選購要點(diǎn)：品茗杯建議一套6杯，這樣招待客人和朋友時(shí)，杯具整齊有序，以示恭敬；另外杯具造型、顏色、價(jià)格最好適中，萬一失手打碎，不至于太心疼。公道杯可根據(jù)人數(shù)多少，來選定其容積大小；其余器皿配置皆可依個(gè)人喜好調(diào)配。
支招二：按茶葉類別選配茶具
按茶葉類別，選擇適合的茶具才能更好的發(fā)揮出茶葉的特有功效以及品質(zhì)特性。如果選錯(cuò)了茶具，不但破壞了茶本身的功效，說不定還會(huì)給你的健康帶來很大危害。
1、綠茶推薦搭配：玻璃杯
飲用綠茶時(shí)，觀賞其葉芽在水中舒展的過程十分重要，因此最好選擇簡(jiǎn)潔透色的玻璃杯，以便更好的觀賞。而且玻璃材質(zhì)無毛細(xì)孔，不會(huì)吸收茶葉的味道，方便大家對(duì)茶品優(yōu)劣的辨別?；蛴冒状?、青瓷、青花瓷無蓋杯，也可替代。
選購提示：挑選玻璃杯時(shí)要注意注意杯內(nèi)外部是否粗糙、有裂紋或雜質(zhì)，做工不好的杯子很容易漏水、破裂。要選擇杯壁純凈、材質(zhì)好、無異味的玻璃杯。
2、紅茶推薦搭配：青瓷
從色彩美學(xué)的角度看，紅色與青色搭配具有更好的視覺沖擊力，猶如綠葉襯紅花，所以建議選擇青瓷。且瓷器無吸水性，傳熱、保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。也可選擇內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的杯具、蓋碗等進(jìn)行搭配。
選購提示：挑選陶瓷茶具時(shí)，一定要用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁的光滑程度；用鼻子聞聞茶具是否有異味；茶具買回家后，使用前要用沸水煮泡5分鐘，溶出有害毒素后即可放心使用。
3、白茶推薦搭配：白瓷
白茶湯色與鐵觀音類似，湯色較重者可選用簡(jiǎn)潔的白瓷，湯色較淡者宜選用有圖案的白瓷杯，增加其觀賞性。如果不喜歡白瓷，也可用段泥紫砂壺泡茶，更有利于茶葉香氣、滋味的散發(fā)。
選購提示：好的白瓷茶具，瓷質(zhì)釉色純凈細(xì)膩，釉面光滑平整、色調(diào)柔和，具有"白里泛青"的特點(diǎn)。抓住這些特點(diǎn)再結(jié)合上文介紹的陶瓷茶具的選購要點(diǎn)，就事半功倍了。
4、黃茶推薦搭配：黃釉蓋碗
黃茶具有"黃湯黃葉"的特點(diǎn)，在中國(guó)，黃色一直都是尊貴的代表色，而黃釉瓷器因其在皇權(quán)傳統(tǒng)中烙下的印記使其成為最為尊貴、奢華的代表。因此二者的搭配完美無缺。如果不走奢華路線，則選擇奶白或黃橙色杯具、蓋碗等即可。
選購提示：好的黃釉瓷敲擊時(shí)，聲音清脆響亮；其色澤如玉、瓷質(zhì)輕薄、光澤度極好，在燈光照射下，如帝王黃袍一樣透出金光。因此挑選時(shí)，一定要擦亮雙眼，以防贗品。
5、花茶推薦搭配：青花蓋碗
因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵?，蓋碗可使香氣聚攏，揭開蓋的時(shí)候才能香氣撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。除了常見的青花蓋碗，還可選用粉彩的瓷器、蓋碗、蓋杯等。
選購提示：挑選蓋碗，最主要的原則就是滿足自己的需求、好用、不燙手。首先要根據(jù)沖泡的茶葉選擇蓋碗的容量，其次，建議大家選擇寬邊、蓋紐長(zhǎng)的蓋碗，確保不燙手。最后，還是要多多練習(xí)，才能輕松自如地運(yùn)用蓋碗泡茶。
6、烏龍茶推薦搭配：紫砂壺
烏龍茶對(duì)沖泡的水溫要求在95℃-100℃之間，而紫砂壺有較好的保溫能力，可以保持烏龍茶的香氣不易散失。且壺內(nèi)泡著的茶會(huì)滲進(jìn)壺體內(nèi)，使壺蘊(yùn)含茶味，香氣繚繞。建議也可選用灰褐系列炻器壺杯具或蓋碗沖泡。
選購提示：好的紫砂壺應(yīng)具有"色不艷、質(zhì)不膩"的顯著特性，主要看泥料的砂質(zhì)感；再有就是聲音，如果壺蓋敲擊壺身發(fā)出金屬般的聲響，就是把好壺；最后還要看壺蓋與壺身是否緊密吻合，用食指緊壓著紫砂壺蓋上的出氣孔，將壺傾倒，若壺蓋上的水滴水不留，即為好壺。
7、黑茶推薦搭配：蓋碗
蓋碗使用方便、易學(xué)，用蓋碗沖泡黑茶對(duì)香氣、滋味的要求可自我調(diào)節(jié)，所以適合初學(xué)者使用。也可選用紫砂杯或壺，或者如意杯、飄逸杯泡茶。
選購提示：蓋碗的選購上文中已有介紹，在這里不做贅述。筆者給各位愛喝黑茶的伙伴們提個(gè)醒，黑茶講究用滾水沖泡，最好用鑄鐵壺?zé)?。因?yàn)殍T鐵壺可以把水燒到100度，有利于泡出黑茶的味道。
