一把紫砂壺是不是極品,應該怎么看

  紫砂壺,既是一個簡單的泡茶的容器,又可以是一件賞心悅目的藝術品。好壺可以裝點茶桌,帶來觀賞的樂趣;更有達到藝術范疇的作品,不僅是能為茶人增添茶韻,清心凝神,更是壺作者思想和情懷的一種表達,像文藝作品,可獨享自樂,更是尋求知音有緣人。
 
  很多玩壺朋友們,包括一些玩壺多年的壺友,也沒弄明白好的紫砂究竟應該是什么樣的,本文就來告訴您。
 
  1、在看壺的時候,我們也可以換位思考下,把壺當做一個人來看下,看看這個“人”身材如何,五體協(xié)不協(xié)調,基本上就可以確定其形是否到位。
  接著可以在手里先掂一掂分量(要小心!),壺的輕重應適宜;不宜過重或過輕。壺的胎體厚度(薄胎壺除外),以0.3-0.4厘米左右為佳。既符合古樸雅拙的厚重感,又有足夠的強度抵御不可預計的意外磕碰。
  2、從光澤上來看,好壺看上去溫潤沉靜,有黯淡的光芒,并不明亮!紫砂含石英是其特質,充分鍛燒的紫砂會發(fā)出淡淡的寶光。劣質紫砂是沒有這類光澤的。一些擦上鞋油做舊的紫砂壺看起來也油光發(fā)亮,這種光亮太過膩滑,有一種污濁之感。
  3、從色彩上來看,好壺給人感覺穩(wěn)重厚實,接近自然。紫砂泥按燒制后的顏色來分有紅、紫、綠、黃、黑五種效果,俗稱“五色土”。純正的紫砂泥燒出的顏色都是大氣沉穩(wěn)的,雖然五彩繽紛,但并不鮮艷,呈現出紫而不姹、紅而不嫣、黑而不墨的氣度。
 
  由于傳統(tǒng)工藝用柴爐鍛燒,高溫下木柴的油煙部分被紫砂吸收,會形成一種“氣氛色”,看起來厚重、溫暖,出爐的壺在未使用之前這種特色比較明顯。
  4、放手摩挲壺面,與壺肌膚相親,你會發(fā)現好的紫砂感覺順暢細膩,砂質均勻,毫無生澀或滑膩之感。好的紫砂壺表面有顆粒感,凹凸不平,但摸起來則是光潤的。
 
  用手撫摸紫砂壺,剛剛出窯的可能有一點干澀,這是正常的,養(yǎng)過后就會變得玉潤。與瓷器相比沒有那么嬌嫩光滑,卻不失寶玉般的溫潤。
 
  無論你的紫砂壺是不是極品,都要滿足紫砂壺的基本條件——實用。
 
  1.壺鈕。壺鈕的大小和形狀要便于拿捏。壺鈕氣孔與壺嘴口徑的比例要得當。
  2.壺蓋。壺蓋的形狀(花貨和特殊壺型除外),要盡量選擇不易積垢、易于清潔、利于擦洗的式樣。座片邊緣和壺囗“坨子”的內、外邊緣,線條要鈍化為倒角或圓角,不致在輕微磕碰后形成缺口。
  3.壺流。壺流尖、長、薄,則嬌嫩;壺流粗、短、厚,則堅實。流管內要干凈平滑。壺流根部的位置接近壺底,則水壓充足;接近壺口,則水壓欠缺,出湯時壺身傾角就得加大,致使從口蓋處溢水的可能隨之增加。
 
  4.厚薄。壺的胎體厚度(薄胎壺除外),以0.3厘米左右為佳。既符合古樸雅拙的厚重感,又有足夠的強度抵御不可預計的意外磕碰。
  5.出水孔。“獨孔”出湯攔不住碎茶;“球孔”難于清理;“網孔”較為適用,網孔各孔要分布均勻,網孔中心,應與壺流中心對齊,以免水流偏斜、泛花。網孔的孔徑以不小于0.3厘米為宜,不宜選取密而小者。過小過密,流速下降,動能減少,出水不爽。
  6.壺底和內壁。“推墻刮底”要到位,表面要干凈平整,無殘留的泥點、泥塊。
 
  7.泡茶倒水端壺時得無“費力、不順手”的感覺。這就考量師傅設計壺是否妥當,有沒有考慮到這一因素,手提握住壺把時是否舒適,太重容易累了手腕,一不謹慎,還可能摔了壺,得不償失。
責編: yunhong
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