沖泡普洱茶的茶具

  沖泡普洱茶的茶具有哪些呢?小編今天為大家介紹幾種常用的茶具,希望能幫助茶友們選擇合適的茶具。
 
  第一種首先紫砂壺(最佳):由于普洱熟茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。
 
  好處1、用紫砂壺泡茶不失原味,且香不渙散
 
  紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。
 
  好處2、用紫砂壺泡茶不易變味
沖泡普洱茶的茶具
  紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復(fù),泡茶仍得原味。
 
  好處3、用紫砂壺泡茶絕無異味
 
  紫砂壺能吸收茶汁,壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨具的品質(zhì)。
 
  好處4、用紫砂壺泡茶冷熱急變性能好
 
  紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
 
  第二種:傣族竹制器具
沖泡普洱茶的茶具
  普洱茶產(chǎn)于西雙版納,是傣族人生活的地方,傣族習(xí)慣用竹制器具來泡制普洱茶,它擁有竹子清新的香味,讓普洱茶的陳香透著思思縷縷的悠香,湯色清亮紅潤!是普洱茶最自然的搭配器具,具有濃濃的民族氣息!
 
  第三種:景德鎮(zhèn)瓷器
 
  土陶瓷提梁壺(實用便捷):由于普洱的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱的色、香、味等品質(zhì)特征。土陶瓷提梁壺一般體積較大,其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻,且適合多人,朋友之間一起飲用,故土陶瓷提梁壺已經(jīng)成為一新的時尚。
沖泡普洱茶的茶具
  景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美,品種繁多,裝飾豐富,風(fēng)格獨特。瓷質(zhì)“白如玉、明如鏡、薄如紙,聲如磐”,景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)是中國文化寶庫中的重要財富。青花,玲瓏、粉彩、顏色釉,合稱景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷,薄胎瓷人稱神奇珍品,雕塑瓷為我國傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。
 
  普洱茶如“美人”已是人們所認(rèn)知的!美人當(dāng)然要有美麗的衣裝匹配,景德鎮(zhèn)瓷器----青花、玲瓏、粉彩、顏色釉,名瓷不就如同普洱茶美麗的衣裝嗎?
 
  第四種:飄逸杯
 
  1、飄逸杯可用于泡茶、飲茶。并且其可將茶葉和茶分離過濾,十分方便。
沖泡普洱茶的茶具
  2、便于攜帶。
 
  3、飄逸杯比一般的茶杯清洗容易,省時省力。
 
  第五種:蓋碗杯(最常用)
沖泡普洱茶的茶具
  用蓋碗泡茶的好處,在于我們能比較穩(wěn)的控制它,因為它出水快,并且洗茶刮沫都非常方便,出水后看葉底,聞葉底都能夠很直觀的表現(xiàn)出來。加上能只直觀的看出葉底的好壞,所以蓋碗泡茶是比較方便的。并且蓋碗泡茶泡得多,時間也短。故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿,泡普洱生茶的時候用的最多。
 
  第六種:鐵壺
 
  鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子,形成山泉效應(yīng),使水口感厚實、飽滿順滑。能夠提高水溫,而且蓄熱能力強??捎行コ柚械拿刮?,從而提升口感。鐵壺受熱后會釋放出大量的二價鐵,二價鐵與茶中的單寧酸、茶多酚等作用,能補充人體所需的鐵元素。
沖泡普洱茶的茶具
  在海拔較高的地區(qū),如昆明,一般情況下用老鐵壺?zé)梢赃_(dá)到97℃,甚至100℃以上;而一般不銹鋼隨手泡只能達(dá)到93℃。高溫可以充分軟化水質(zhì),特別適合泡老茶或煮茶使用,尤其是普洱老茶。因為普洱只有采用高溫水,才能淋漓盡致地將其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來,激發(fā)和提升茶的香氣。隨著普洱茶的流行,老鐵壺也隨即興起。
 
  第七種:冰花玉茶具
沖泡普洱茶的茶具
  冰花玉產(chǎn)自于云南大理,冰花玉是大理石中質(zhì)地較好的石料之一,外觀晶瑩剔透,光澤度可與玉一較高下,故民間俗稱“冰花玉”。由冰花玉制成的產(chǎn)品古樸自然、典雅華貴,是現(xiàn)代人追求自然,返樸歸真的好選擇。全部由純天然冰花玉手工精心制作而成,晶瑩剔透,溫潤自然,能給人一種心曠神怡的全新感覺,是廣大茶道愛好者的品茗良具!一套精心打造的冰花玉茶具表禮儀,藏文化,顯尊貴,增價值,集觀賞性、實用性、收藏性于一體。大理國時期是倍受段王爺?shù)南矏?,也是大理國進獻(xiàn)給朝廷的貴重物品之一!
責(zé)編: 木坤小寶
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