今天就給大家統(tǒng)一解答一下。影響透氣性的主要因素有兩個，一是結(jié)晶度，二是泥料目數(shù)。
結(jié)晶度
結(jié)晶度，也就是燒制時的瓷化程度。
它是泥料的本身屬性，不同的泥料燒制的結(jié)晶程度不一樣。
此外，也與燒制溫度有關(guān)，燒制溫度越高，結(jié)晶度越高。
▲本山綠泥高溫?zé)?/div>
一般來說，燒制時紅泥的結(jié)晶度是較高的，紫泥次之，而后是綠泥。
結(jié)晶度越高，也就意味著氣孔率低，透氣性就不佳。
所以在不同種類的泥料之中，段泥的透氣性最好，之后是綠泥，紫泥，紅泥（但是只是相對而言，對于泡茶使用來說可以忽略不計）。
▲老段泥
但是在喝茶的過程中，泥料的透氣性并不是唯一的選擇標(biāo)準(zhǔn)，要根據(jù)不同的茶葉、喝茶習(xí)慣來選擇。
比如：段泥、綠泥的透氣性最好，泡綠茶為佳；紫泥則中庸而寬泛，適茶性好；紅泥朱泥類的因?yàn)橥笟庑缘木壒史炊m合泡鐵觀音等高香氣的茶葉，有逼香快，揚(yáng)香高的特點(diǎn)。
泥料目數(shù)
做壺的泥料都有目數(shù)之分，常見的多為60目，80目等，目數(shù)越小，也就是泥料越粗，顆粒感更明顯。
▲篩目
紫砂中的砂也是其透氣性的根本原因，所以當(dāng)在篩泥料的時候，目數(shù)越小，顆粒越大，制成的泥料透氣性就越好。
在同種泥料下，目數(shù)越小的紫砂泥料，透氣性越好。
▲不同目數(shù)的表現(xiàn)
一般來說，目數(shù)為60目的泥料是比較好的，透氣性好且有豐富的砂感，目數(shù)過大和過小都不方便成壺。
但是目數(shù)粗的壺透氣性有些變化，不過那也是微乎其微，哪怕憑很精密很先進(jìn)的科學(xué)儀器可能都測不出這點(diǎn)差別來。
責(zé)編：
yunhong
