說到茶，自然離不了用具——茶杯。不過，正所謂任何事物都有其復(fù)雜性的一面，雖然喝茶關(guān)鍵點在茶，但茶杯的力量，足以改變茶湯的風(fēng)味。一個小小的茶杯，有叫杯，有叫盞，有叫碗，很多時候一個看似平常不過的舉動，較真起來瞬間手足無措。那么茶碗與茶盞區(qū)別是什么呢？
一、茶碗
茶碗，顧名思義，喝茶的碗也。這是茶道具中品種最多、價值最高、是最為考究的一種，甚至被作為所有茶道具的代稱。
茶碗是陶制的，因此直接體現(xiàn)了中國陶器工藝的最高成就，非常著名的"樂窯"、"織部窯"、"志野窯"出產(chǎn)的茶碗，就是在名茶人的直接指導(dǎo)下，由能工巧匠生產(chǎn)出來的極品和物茶碗。除了和物茶碗外，茶碗的另外兩個重要來源是中國的天目山建安窯和高麗國。前者被稱為"天目茶碗"，是茶道中最早使用的茶碗，十分名貴，但隨著利休等人逐漸將茶道引向樸拙自然，天目茶碗不再流,價值卻與日俱增。而高麗茶碗實際上就是高麗民間的飯碗，十分簡單粗糙，但在利休等大茶人眼里，卻恰好體現(xiàn)茶道的本質(zhì)，因此被大量的使用。高麗茶碗的代表是井戶茶碗。
茶碗
二、茶盞
茶盞是飲茶的用具?，F(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞。它的基本器型為敞口小足，斜直壁，一般比飯碗小，比酒杯大。今存于國內(nèi)的宋代茶盞的品種有兔毫盞、油滴盞、曜變盞、鷓鴣斑。
蘇東坡的名句"從來佳茗似佳人"，典型地代表了唐宋及以后的文人墨客，將品茶作為精神享受的明顯傾向。茶盞在唐以前就已有記載，《博雅》說："盞杯子"宋代時開始有"茶杯"之名。陸游就曾寫過：“藤杖有時緣石瞪，風(fēng)爐隨處置茶杯”的詩句。現(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞。
茶盞
三、茶杯
茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種：小杯主要用于烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高級細嫩名茶的品飲。
碗，古稱“椀”或“盌”。先秦時期，又有“榶盂”一名?！镀堊印氛f：“魯人以榶，衛(wèi)人用柯”（原注：盌謂之榶，盂謂之柯）?！斗窖浴酚终f：“楚、魏、宋之間，謂之盂。”可見椀、盌、榶、柯都是一種形如凹盆狀的生活用品，所以古人稱“盂”?，F(xiàn)代人習(xí)慣上已把碗和孟清楚地分開了。
茶杯
在唐宋時期，用于盛茶的碗，叫“茶榶”（碗），茶碗比吃飯用的更小，這種茶具的用途在唐宋詩詞中有許多反映。諸如唐白居易《閑眼詩》云：“晝?nèi)找徊筒鑳赏?，更無所要到明朝。”詩人一餐喝兩碗茶，可知古時茶碗不會很大，也不會太小，見韓愈《孟郊會合聯(lián)句》說：“云紜寂寂聽，茗盌纖纖捧”。纖纖多形容細。依此說，唐代茶碗確實不大是可以肯定的，而且也非圓形。
上述不難看出，茶碗也是唐代一種常用的茶具，茶碗當比茶盞稍大，但又不同于如今的飯碗，當是一種“纖纖狀”如古代酒盞形，從詩詞來看，唐宋文人墨客大碗飲茶，以茗享洗詩腸的那般豪飲，從側(cè)面反映出古代文人與飲茶結(jié)下不解之緣。
