泡茶常用的茶具簡介

  “工欲善其事,必先利其器”,想泡好一壺茶,就必須了解茶器并會運(yùn)用。茶文化是一門非常博大精深的學(xué)問,光是烹茶、品茶的器具,茶圣陸羽便設(shè)計(jì)了二十四種茶器,而這二十四種茶具,僅僅只是用來烹茶和品飲的。
泡茶常用的茶具簡介
  由于陸羽設(shè)計(jì)的二十四器有些不太常用,有些也取而代之了,所以今天我們學(xué)習(xí)的是我們?nèi)粘玫降牟杵?,也是不少的哦?/div>
 
  1、煮水器:包括水壺和炭爐,一般在逼格高的地方才能見到,由于用炭爐煮水時間比較長,所以現(xiàn)在用得較多的是隨手泡,更方便快捷一些。
泡茶常用的茶具簡介
  2、茶盤:就是底座,用來放置茶壺,茶壺漏出來的水流入茶盤中,以免弄濕桌子,用于濕泡法。
 
  3、壺承:和茶盤一樣的作用,不同的是用于干泡法。
 
  4、茶巾:茶杯、公道邊緣或杯底有茶水時,可以用茶巾擦拭。
 
  5、茶壺:這個就是用來泡茶用的茶器,常用的有蓋碗和紫砂壺。
 
  6、公道杯:又稱“茶海”,是用來盛放茶壺里的茶,便于均勻分茶給客人。
 
  7、茶濾:架在公道杯上,用于過濾茶葉和茶渣的。
 
  8、水盂:用于裝清洗好茶杯茶壺后的廢水,還有洗茶時不要的茶水。
泡茶常用的茶具簡介
  9、茶荷:用來裝茶葉,可給客人觀賞干茶。
 
  10、聞香杯:一般茶藝表演上會用到,用來聞茶湯香氣用的,與茶杯配套使用。
 
  11、品茗杯:也就是茶杯,給客人喝茶用的。
 
  12、杯托:用于墊放品茗杯的。
泡茶常用的茶具簡介
  泡茶時不可缺少的“茶道六君子”,也要認(rèn)識并學(xué)會使用。
 
  1、茶漏:放在壺口上,漏取干茶,防止茶葉外漏。
 
  2、茶筒:用來盛放茶藝用品。
 
  3、茶勺:又稱“茶則”,用來盛取茶葉。
 
  4、茶針:用于疏通壺嘴,以免茶渣阻塞造成出水不暢。
 
  5、茶匙:又稱“茶刮”,協(xié)助茶勺將茶葉撥至茶壺中。
 
  6、茶夾:用于夾洗杯子,也用于夾取葉底,便于欣賞。
 
  上面總共介紹了18種泡茶用的茶具,雖然有點(diǎn)多,但是每件都是泡茶中經(jīng)常用到的。可見泡茶是一件多么講究的事情,一杯小小的茶湯就動用了那么多器具。以后喝茶的時候,我們要心存感恩去感謝泡茶的人啊!
責(zé)編: 紅666
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