云南建水紫陶如何保養(yǎng)

  “養(yǎng)壺”是茶事活動中的雅趣之舉,壺主人通過日以繼日地精心泡養(yǎng)和摩挲,才能使茶壺漸漸地煥發(fā)出古玉般的光澤,顯得渾樸潤雅,呈現(xiàn)出所謂的“包漿”。
云南建水紫陶如何保養(yǎng)
  云南建水紫陶如何保養(yǎng)
 
 一、外養(yǎng):勤泡多淋擦拭
 
  紫陶壺因其材質(zhì)的特點,它可以越使用越光潤古雅,最好的保養(yǎng)方法也是:勤泡,茶壺最好是不要束之高閣,而應(yīng)該經(jīng)常使用,由于泡茶時溫度較高,壺壁上的氣孔會略微擴張,使得茶水中的微生物吸附于建水陶壺壁的氣孔之中,久而久之,建水陶壺表面就逐漸溫潤了。
 
  多淋,泡茶前用熱水淋澆一遍壺,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。泡茶時,水溫較高,熱脹冷縮,壺身上的氣孔會微微擴張,此時用茶水沖淋,能有效地使茶壺汲取水分,吸收茶湯中的精華。茶壺也亦如人臉肌膚一般,時常地保濕補水才能雨潤光澤,而用茶水沖淋便是茶壺最好的“面膜”。
云南建水紫陶如何保養(yǎng)
  擦拭,朋友常問,買過去之后能養(yǎng)出油潤的感覺嗎?要養(yǎng)好一把紫陶壺,擦拭時非常重要的,特別是柴燒紫陶壺,表面有落灰,泡茶之后不妨多搓一搓,用棉毛巾擦拭建水陶壺表面,此時壺身余溫尚存,這樣的反復擦拭能使得壺變得更加亮潤,時間長,壺面就會開始包漿,這就是所謂的人肉包漿。經(jīng)過自己的雙手長時間的”培養(yǎng)”壺變得油潤有光澤,那種預約的心情是無以言語的。
 
  二、內(nèi)養(yǎng):一壺一味勤洗
 
  我們常說紫砂壺是一壺一味,其實陶類壺均是如此,這里的一壺一味并不是說的某一款茶,而是某一種類,比如:生茶、熟茶、紅茶等這樣的類需要分開來泡。由于建水陶的特殊氣孔結(jié)構(gòu),善于吸收茶湯,一把只泡一類茶的建水陶壺泡出的茶湯才能保持原汁原味,長久使用,壺內(nèi)壁積聚茶垢,即便沸水注入空壺,也會有淡淡的茶香,時間一久就會越來越潤。
 
  勤洗,雖然紫陶壺有隔夜不餿之說,但時間稍長,仍然會發(fā)生異味。如有異味,可在清除了霉味變異味的茶渣后,注滿開水,稍晃數(shù)下傾出,隨即沒入涼水中,異味可除。所以每次泡完茶都需要及時清理,這也是對茶器的尊重,首先應(yīng)當將茶壺內(nèi)存留的茶葉及時清理干凈,再用清水里里外外認真仔細地沖洗。清洗完成后用一塊細毛巾輕輕擦拭壺身上的水漬,放在通風干燥的位置,自然晾干既可。
云南建水紫陶如何保養(yǎng)
  紫陶壺平時養(yǎng)壺注意事項:
 
  一:紫陶壺用完后須保持壺內(nèi)干爽,勿積水,以免泡茶水味重影響茶口感。
 
  二:放在通風透氣的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封擱置高臺。
 
  三:遠離廚房等油煙多之處,以及灰塵多的地方,以免吸味。
 
  四:用完后最好把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密,保持壺內(nèi)干爽透氣。
云南建水紫陶如何保養(yǎng)
  五:暫時不用時勿常常浸水,應(yīng)到要泡茶時才沖水。
 
  六:“一壺一味”幾個紫陶壺,一種茶類用一個茶壺,將其分開來,比如普洱生茶用一種,熟茶用一種,不可喝什么茶葉都用同一個茶壺,應(yīng)加識別,以免串味。
 
  七:切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫陶壺,否則內(nèi)含物質(zhì)會浸入陶坯內(nèi),還會會把茶味洗擦掉,壺身光澤度也難以滋養(yǎng)。
 
  八:每次用完后用茶巾擦干壺外面的水份,用茶巾好好擦拭壺坯外部,這樣更容易養(yǎng)出溫潤光澤。
云南建水紫陶如何保養(yǎng)
  養(yǎng)壺是對個人耐心的考驗,不是一日可成,要按部就班,一步步慢慢來,切忌心浮氣躁,正如我們生活一樣,生活中要經(jīng)歷種種才能獲得成長,養(yǎng)壺也是這樣,一點點耐心養(yǎng)下去,終會成就無價之物。
責編: 木坤小寶
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