嚴(yán)格來講，一把紫砂盡量只泡一類茶。
不串味
因?yàn)樽仙皦赜形叫?，?huì)吸附茶味，一把紫砂壺只泡一種茶超過3個(gè)月后，這個(gè)紫砂壺內(nèi)會(huì)帶有這種茶味。
對(duì)茶味不敏感的話，隨便什么都可以泡，如果對(duì)茶味很敏感，很講究，那肯定要用一壺一茶。
包漿更漂亮
紫砂壺包漿是一個(gè)整體顏色，茶湯顏色有深淺，一把紫砂壺泡總是泡不一樣的茶，容易把壺養(yǎng)花掉。
比如一把壺既用來泡熟普又用來泡紅茶，再用來泡碧螺春，有可能把壺養(yǎng)成多種顏色。
更有儀式感
喝茶不僅是品的味道，也是在品一種感覺。對(duì)于講究的人來說，“一壺侍一茶”是喝茶的儀式感。
村上春樹說，儀式是一件很重要的事情。儀式是什么？它就是使某一天與其他日子不同，使某一時(shí)刻與其他時(shí)刻不同。
不同的泥料與壺形，皆有適泡的茶類，如此茶的味道最佳，壺的作用也發(fā)揮最大。
一壺多茶可以嗎？
有人說：“非得要一壺一茶嗎？一把壺泡幾種茶難道就不行嗎？”
其實(shí)，這個(gè)件事并沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。就像一千個(gè)讀者有一千個(gè)哈姆雷特一樣，每個(gè)人對(duì)這件事的判斷標(biāo)準(zhǔn)不同。
就像同樣是“一壺侍一茶”，有的人覺得只要是一個(gè)種類的茶就行了，但也有人覺得只能泡單一的那一種而不是一大類。
喝茶是種享受，跟著自己的感覺走就好，“一壺侍一茶”是一種個(gè)人選擇。
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