怎么用紫砂壺泡茶

  紫砂壺是很方便實(shí)用的泡茶茶具,紫砂壺泡出來(lái)的茶香醇清冽,能呈現(xiàn)茶葉的最佳狀態(tài),很多人都喜歡用紫砂壺泡茶喝。那么,怎么用紫砂壺泡茶?下面我們就來(lái)了解下紫砂壺泡茶方法。
怎么用紫砂壺泡茶
  怎么用紫砂壺泡茶?
 
  1、溫壺
 
  紫砂壺泡茶前需要先有一個(gè)準(zhǔn)備工作,用熱水把紫砂壺內(nèi)外都澆燙一遍,這樣不僅能起到溫壺的作用,還能凈壺、曲霉。溫?zé)岬乃丫弥玫淖仙皦貑拘?,更好的為泡茶服?wù)。
 
  2、投茶
 
  選擇固定的茶葉,數(shù)量視壺大小而定。
 
  3、洗茶
 
  把熱水注入茶壺中,過(guò)兩三秒把水倒掉,這就是洗茶。熱水突然的注入可以讓茶葉舒展、煥發(fā)出茶葉的生機(jī)。
 
  4、品茶
 
  向壺中注入熱水,茶葉的種類和壺的大小都會(huì)影響水溫和水量。泡完就可以分茶品嘗了。
怎么用紫砂壺泡茶
  特別提醒:用紫砂壺泡茶還有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)需要特別注意:
 
  水:用來(lái)沖泡的茶水最好選擇雜質(zhì)少的,礦泉水是最好,也可以給自來(lái)水加一個(gè)過(guò)濾器,這樣不會(huì)給紫砂壺沉積水垢,泡的茶也更純凈。
 
  水溫:不同類型的茶葉適宜的水溫也不一樣,鐵觀音、烏龍茶等大葉茶,最好先用滾開的水快速?zèng)_泡然后倒掉,然后再正式泡;各種紅茶和普洱茶適合80度的水,使用的紫砂壺容量要偏大一點(diǎn),中型壺為宜。
 
  時(shí)間:喝茶并不只是為了好喝解渴,茶葉中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),沖泡不當(dāng)則會(huì)將它們破壞掉,因此,沖泡時(shí)間久變得尤為重要。用紫砂壺泡各種茶類的時(shí)間不固定,紅茶適宜五分鐘。烏龍茶這一類的茶葉,則需要有悶泡的過(guò)程,停留一小會(huì)兒就能悶泡出茶葉特有的濃郁香醇。
怎么用紫砂壺泡茶
  紫砂壺泡茶后如何保養(yǎng)?
 
  1、用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。
 
  2、放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封。
 
  3、最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密封。
 
  4、茶壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)該到要泡茶時(shí)才沖水。
 
  5、勿放近多油或多塵埃的地方。
怎么用紫砂壺泡茶
  6、最好多備幾個(gè)好的紫砂壺,喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺;
 
  7、不同個(gè)壺,應(yīng)加識(shí)別,以免混亂。
 
  8、切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會(huì)把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
 
  9、每次用完后,用紗布吸干壺外面的水分,接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進(jìn)沸水,焗兩三次,沖過(guò)的水留用,然后清理干凈所有的茶葉,將沖過(guò)的水澆勻壺上,最后用布輕輕擦干。
 
  以上內(nèi)容就介紹到這里,紫砂壺泡茶只需簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟就可以啦,方法是很簡(jiǎn)單的。不過(guò)要注意,紫砂壺使用之后要及時(shí)清洗干凈放置好,紫砂壺只有保養(yǎng)好才能越用越好。
責(zé)編: 紅豆
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