茶具的種類很多，其下有許多的小類，更是有按質(zhì)地，形式來做的分類。
茶具分為茶杯、茶碗、茶壺、茶碟、托盤等。我國最早的茶具叫做“缶”，小口大肚，用陶土做成。西漢王囊就曾在《童約》中記載到“烹茶盡具”，所指的就是缶這種茶具。我國最早的瓷器茶具，就早的是西晉的越窯青瓷雞頭壺和耳杯。在南北朝時(shí)期，飲茶已較為普遍，唐代，飲茶之風(fēng)盛行，茶具也由此得到提升，由原來陶器的青釉、白釉發(fā)展為金屬和瓷材料。金、銀、銅、錫等金屬材料甚至玉石、瑪瑙制成的茶具更受到當(dāng)時(shí)貴族們的青睞，而民間百姓則以陶瓷茶碗為主。到了宋代，飲茶多用茶盞，所謂“把盞啜茗”也成為當(dāng)時(shí)人們宴席的內(nèi)容之一。明代尤其盛行白茶盞，繼而瓷壺和紫砂壺也陸續(xù)出現(xiàn)。到清代，彩瓷、脫漆瓷相繼而起，但仍以“景瓷宜陶”為貴。以后，陸續(xù)出現(xiàn)了玻璃、搪瓷茶具，茶具形式多樣，深受歡迎。
茶具若以質(zhì)地來分，則可分為陶器、瓷器、銅器、錫器、金器、玉器、瑪瑙器、漆器、玻璃器、搪瓷器等。造型各異、千姿百態(tài)，有的簡練大方，有的復(fù)雜多樣、精彩紛呈，其名稱更是五花八門。在眾多茶具中，陶器茶具以江蘇宜興紫砂茶具最為著名，其造型優(yōu)雅，色澤自然，古樸典雅，享有“茶具稱為首”的盛譽(yù)；瓷器茶具則以江西景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的為上品，素以“白如玉，聲如磐、薄如紙、明如鏡”著稱。此外，由于各地飲茶習(xí)慣不同，許多地方都有著獨(dú)具特色的茶具，這些不同的茶具，更折射出了各地不同的風(fēng)情，真可謂茶具小，天地大。
