挑選紫砂壺要怎么選呢？紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”。
紫砂壺的挑選不是簡單的一兩句話能說明的，更不能光從圖片上看出名堂。最好就是把壺直觀的呈現(xiàn)眼前，因為網絡市場的虛擬，所以我不贊成網絡上購買，最好到實體店看過，店主的介紹也會具體些，下面就看看挑選紫砂壺的幾個要點。
一要看原料，即泥料，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥?？梢詿谱仙皦氐哪嘁话闵畈赜趲r石層下且分布于甲泥的泥層之間，泥層厚度從幾十厘米至一米不等。在高氧高溫狀況下燒制而成，一般燒制溫度在1100-1200°C之間。紫砂壺成品的吸水率大于2%。紫砂壺的泥原料，為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴士”。因其產自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。紫砂泥料原深藏于巖石層下，分布于甲泥的泥層之間，礦層厚度幾十公分到一米左右，其化學成分為含鐵質粘土粉砂巖。紫泥主要礦物成分為水云母，及不等量的高嶺巖、石英、云母屑和鐵。
泥料制作過程從礦層中開采出的紫泥，俗稱生泥。似塊狀巖石，經露天攤曬風化，使其松散，然后經初碎、粉碎，按產品要求的顆粒數(shù)目，送風篩選。篩選后的泥灰，由攪拌機攪拌成一塊塊涇泥，經堆放陳腐處理，再把腐泥進行真空練泥，這樣便成為供制坯用的熟泥。在紫砂泥練和制備過程中，所用水的水質十分講究。水質的優(yōu)劣會直接影響產品的質量。紫砂泥可塑性好，生坯強度高，坯的干燥、燒成收縮率小。工藝師們把幾種泥料以不同配比混合，有時在泥中和以粗泥砂或鋼砂，更為奪目。紫砂壺并不一定就是紫色，高溫燒成后呈現(xiàn)各種各樣的奇麗的色彩，有朱砂紅、棗紅、紫銅、海棠紅、鐵灰鉛、葵黃、墨綠、青蘭等等。紫砂壺不上鈾。燒成后的紫砂壺保溫性和透氣性均十分理想，是沏茶的理想用具。
好的紫砂陶都具備以下特點
1.紫砂陶是從砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。
2.砂質茶壺能吸收茶汁，使用一段時日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。
3.便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
4.冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。
5.紫砂陶質耐燒，冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆。
