陶瓷茶具陶與瓷的區(qū)別

 

　　陶瓷茶具陶與瓷的區(qū)別!陶與瓷的區(qū)別。茶具多用陶或瓷制作而成，故了解陶與瓷的不同性狀，有助于在選擇茶具時(shí)，根據(jù)不同沖泡方法、不同茶葉、不同飲用方法等有針對(duì)性地選用。陶與瓷的主要區(qū)別在于：

 

　　(1)作胎原料不同：陶器一般用粘土，少數(shù)也用瓷土，而瓷器是用瓷石或瓷土作胎，因原料不同，其成分有所差異。以宜興紫砂陶為例，其礦物組成屬含鐵的粘土-石英-母系，鐵質(zhì)以赤鐵礦形式存在，主要物相是石英、莫來(lái)石和云母殘骸，結(jié)晶細(xì)小均勻。燒制白陶的高嶺土是一種以高嶺石為主要成分的粘土，呈白色或灰白色，光澤暗淡，純粹的高嶺土含氧化硅46.51%、氧化鋁39.54%、水13.95%，熔度為1780℃，因其可塑性差、熔點(diǎn)高，要摻入其他材料才能制作。瓷石是由石英、長(zhǎng)石、絹云母、高嶺石等組成，完全風(fēng)化后就是通常所見(jiàn)的瓷土，制作瓷器的瓷石屬半風(fēng)化，經(jīng)揚(yáng)碎、淘洗成為制坯原料。主要成分是氧化硅、氧化鋁，并含有少量的氧化鈣、氧化鎂、氧化鉀、氧化鈉、氧化鐵、氧化鈦、氧化錳、五氧化二磷等，熔度一般為1100～1350℃，其高低與所含助熔物質(zhì)的多少成反比。

 

　　(2)胎色：陶器制胎原料中含鐵量較高，一般呈紅色、褐色或灰色，且不透明;瓷器胎色為白色，具透明或半透明性。

 

　　(3)釉的種類：釉系陶瓷表面具有玻璃質(zhì)感的光亮層，由瓷土(或陶土)和助熔劑組成。陶器一般表面不施或施低溫釉，其助熔劑為氧化鉛。秦漢時(shí)就大量燒制這類鉛釉陶，唐代的三彩、宋代的低溫顏色釉、明代的五彩和清代的粉彩均屬此類。瓷器表面施有高溫釉，主要有石灰釉和石灰一堿釉兩種。石灰釉以氧化鈣等為助熔劑，含量多在10%以上;石灰-堿釉以氧化鈣和氧化鉀、氧化鈉等為助熔劑，氧化鈣含量多在10%以下，氧化鉀和氧化鈉等金屬氧化物的總和常達(dá)4%以上。

 

　　(4)燒成溫度：因制胎材料的關(guān)系，陶器的燒制溫度一般在700～1000℃，瓷器燒制溫度一般在1200℃以上。

 

　　(5)總氣孔率：總氣孔率是陶瓷致密度和燒結(jié)度的標(biāo)志，包括顯氣孔率和閉口氣孔率。普通陶器總氣孔率為12.5%～38%;精陶為12%～30%;細(xì)炻器(原始瓷)為4%～8%;硬質(zhì)瓷為2%～6%。

 

　　(6)吸水率：這是陶瓷燒結(jié)度和瓷化程度的重要標(biāo)志，指器體浸入水中充分吸水后，所吸收的水分重量與器體本身重量的比例。普通陶器吸水率都在8%以上，細(xì)炻器為0.5%～12%，瓷器為0～0.5%。