“白如玉，薄如紙，聲如磬”這九個字恰如其分地表現(xiàn)了定瓷之美。
人們習慣把白瓷比作白玉，它清透靈動的質(zhì)感宛若水潤的青海玉；而定瓷深沉凝重的白色堪比雋永的和田玉了。如象牙般微黃的白色凝聚著泥土的素樸和滄桑，清雅端莊的造型帶給人沉靜的美感。白色之美被定瓷演繹到了極致。
《易經(jīng)》上九之爻說“白賁，無咎”，即“處飾之終，飾終反素，故任其質(zhì)素，不勞文飾，而無咎也。以白為飾，而無憂患，得志者也。”也就是說，白賁是指裝飾到了極點反歸于樸素的美，是以白的素色去裝飾，使之流露出自然純樸的美。莊子也說過“既雕既琢，復歸于樸”，大概就是說裝飾到絢爛之極，到最后還是歸于平淡。
宗白華在其《美學散步》里對易經(jīng)上的《賁卦》有詳細的論述，可以幫助進一步理解“白賁”之美。“賁本來是斑紋華采，絢爛的美。白賁，則是絢爛又復歸于平淡。所以荀爽說：‘極飾反素也。’有色達到無色，例如山水花卉畫最后都發(fā)展到水墨畫，才是藝術(shù)的最高境界。”“最高的美，應(yīng)該是本色的美，就是白賁。”劉熙載的《藝概》說：“白賁占于賁之上爻，乃知品居極上之文，只是本色。”
定瓷如出水芙蓉，清麗卻不嬌不媚，透著宋瓷低調(diào)的奢華之感。
