這把壺適合泡什么茶呢?

  宜興的獨特材質——紫砂,造就了我們廣大的能工佳匠,造就了宜興這個陶都名片。他們創(chuàng)造的寶貴財富和一件件留存于世的精美工藝品,就是工藝的證明、品質的的證明。所以說——紫砂是一種特質、紫砂是一門工藝、紫砂是一種品質、紫砂是一門道德!

  有許多朋友問我,相信大家也都有這樣的問題,看似簡單,但卻無法確切的回答,好象也沒有什么正確的答案。每個人都有自己的喜好,都有自己的心得,我平時喝茶不多,一般都只喝宜興紅茶,只覺得養(yǎng)出來的壺也挺漂亮的。
  紫砂壺可泡半發(fā)酵、全發(fā)酵茶;一是紫砂壺本身透氣不透水,具有獨特的雙重氣孔結構,可使茶香氣味道口感發(fā)揮的更好。二是紫砂壺本身是文化藝術的一種有機結合,喝茶本身而言既是一種行為也是一種藝術,用紫砂壺可以提高喝茶這一行為的情趣。
 
  我對茶懂的不多,一般情況下,一壺不事二茶,底槽清、清水泥、紫拼等泥料做的壺,適應茶性較廣,但用全發(fā)酵的茶泡養(yǎng)更易養(yǎng)出效果,如:紅茶、普洱茶等;而朱泥壺由于吸水率低,比較適合泡香氣濃的茶,如:鐵觀音;而段泥、本山綠泥做的壺,最適合泡綠茶,也可泡巖茶、鐵觀音。
  還有與壺的器形有關系,口大壺身矮適合綠茶類,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求??谛厣砀哌m合紅茶類,因為普洱茶、紅茶要求保溫時間長。
  泡綠茶類,壺的包漿比較清爽秀麗,泡紅茶類,壺的包漿比較潤澤華麗,就看您想要達到什么樣的效果了。
 
  我一般是熟普、紅茶等用紫泥、清水泥、底槽清等色澤深點的壺泡,
 
  綠茶、鐵觀音等用段泥、紅泥、朱泥等色澤淺點的壺泡。
責編: 米渣
普洱茶品牌推薦
?