各種紫砂泥料及適合沖泡的茶葉

  紫砂泥又叫紫砂礦,雅稱“富貴土”,俗稱“天青泥”、“紅棕泥”、“底槽清泥”、“大紅泥”,為制作紫砂壺(器)的主要原料。深藏于黃龍山巖層下數(shù)百米,在“甲泥”礦層之間。不過(guò)你知道嗎,不同的泥料制作出來(lái)的紫砂壺的特性是有差異的,其適合泡的茶葉也會(huì)不同,本節(jié)小編就來(lái)科普這個(gè)問(wèn)題,方便茶友以后區(qū)別選購(gòu)適合自己的紫砂壺。
各種紫砂泥料及適合沖泡的茶葉
 
 
  1、泥料:優(yōu)質(zhì)黃龍山原礦本山綠泥【泥料簡(jiǎn)介】本山綠泥,所制壺品質(zhì)感樸拙,砂質(zhì)細(xì)膩而富有顆粒美感。壺品色澤米黃泛青,泡養(yǎng)后逐步轉(zhuǎn)為溫潤(rùn)的亮色,包漿感好而易于泡養(yǎng),發(fā)幽然青光。產(chǎn)于黃龍山礦脈,是紫砂泥中的夾脂,故有“泥中泥”之稱。產(chǎn)量不多,泥質(zhì)較嫩,耐火力也比紫泥為低。
 
  原礦色澤為青灰泛綠,成片巖狀或粉末狀,以手拿之即會(huì)沾染上原礦粉末顏色。也常作為胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的顏色更為多彩。
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興丁山黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1160℃
 
  【收縮比】約14%
 
  【沖泡建議】烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各種系列,紅茶,綠茶等。
 
  2、泥料:優(yōu)質(zhì)黃龍山原礦底槽青【泥料簡(jiǎn)介】最早產(chǎn)于黃龍山四號(hào)井,后來(lái)是黃龍山五號(hào)井和臺(tái)西礦。由于產(chǎn)于紫砂最底層,質(zhì)地特純,泥質(zhì)細(xì)膩、成色穩(wěn)重,呈棕色,在近代制壺名家廣泛使用。
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興丁山黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1200℃
 
  【收縮比】約11%
 
  【沖泡建議】普洱茶各種系列,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井,花茶,碧螺春,紅茶,綠茶等。
 
  3、泥料:優(yōu)質(zhì)黃龍山原礦紫泥【泥料簡(jiǎn)介】為江蘇宜興黃龍山,礦脈所開(kāi)挖出來(lái)的紫砂原礦提練而成,礦脈里鐵質(zhì)成份較高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。泡茶好喝,評(píng)價(jià)好!
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興丁山黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1150℃
 
  【收縮比】約11%
 
  【建議沖泡】烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列等。
 
  4、泥料:優(yōu)質(zhì)黃龍山原礦朱泥
 
  【泥料簡(jiǎn)介】朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感,水色溫潤(rùn)度中等;熱水沖淋立展嬌嫩鮮紅特色,壺身游移紫光遽現(xiàn),神秘迷人風(fēng)韻令愛(ài)壺人神醉。以之沖茗之茶湯明亮活潑、快意果決、易展揚(yáng)香而聚甘柔甜。本原礦由于泥性較重,故較不易成砂,需採(cǎi)自嫩泥礦中較堅(jiān)硬的部份(年代較久,且成陶后色調(diào)較紅豔,古稱“石骨”),再經(jīng)敝古陶研究所繁複全手工的練製程序后,始能成陶!
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興趙莊山、黃龍山。
 
  【燒成窯溫】約1065℃-1100℃
 
  【收縮比】約23%
 
  【沖泡建議】鐵觀音,臺(tái)灣高山茶,普洱生茶,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等。
各種紫砂泥料及適合沖泡的茶葉
 
  5、泥料:優(yōu)質(zhì)黃龍山原礦清水泥【泥料簡(jiǎn)介】本泥因視之古樸,經(jīng)長(zhǎng)期使用后老味濃厚,又乃古代陶人最喜使用,為流傳較多傳器之泥料,故以“清水泥”名之;乃作與賞二者最推崇之泥料。泥性:干濕易掌握,穩(wěn)定性高,黏性合理,成型較易。陳泥須回?zé)挘駝t易生黑邊、花泥,提煉時(shí)須留意氧化鐵及石灰質(zhì)之剔除。
 
  特點(diǎn):泥色醇和爾雅,文人氣息濃厚,大小件作品皆可展現(xiàn)紫砂風(fēng)華;易與使用者產(chǎn)生共鳴,為明初陶手最喜使用之泥料之一。
 
  沖茗特性:使用日久愈呈紅潤(rùn)包漿泡茶易上手,親和力佳,溫度掌握簡(jiǎn)單,可輕松沖茗,泡養(yǎng)日久愈加紅潤(rùn)樸拙,古穆端莊。
 
  【礦產(chǎn)地址】江蘇宜興丁山黃龍山
 
  【燒成窯溫】1160℃
 
  【收縮比】約12%
 
  【建議沖泡】普洱茶各種系列、烏龍茶生茶(輕焙火系列)、鐵觀音、花茶、紅茶、綠茶、龍井、碧螺春。
 
  6、泥料:黃龍山優(yōu)質(zhì)原礦紅皮龍
 
  【泥料簡(jiǎn)介】原名叫野山紅泥,礦料稀少,近年來(lái)市場(chǎng)上更是少見(jiàn)。一般分布在黃石層的下面,泥色紅褐色,燒成后為紅色。紅皮龍相對(duì)石英含量較高,云母雜質(zhì)也比較多,透氣性能好,泡茶易上手,親和力佳,溫度簡(jiǎn)單易掌握,使用愈久愈發(fā)紅潤(rùn),為雅俗共賞之泡茶利器。
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1100℃
 
  【收縮比】15%左右
 
  【沖泡建議】鐵觀音,臺(tái)灣高山茶,普洱茶,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井,綠茶,紅茶等。
 
  7、泥料:優(yōu)質(zhì)黃龍山原礦黑料
 
  【泥料簡(jiǎn)介】為早期最常見(jiàn)通用之泥料之一,因礦脈里鐵質(zhì)成份較高,日久使用,深獲早期壺識(shí)者深愛(ài)、贊賞。養(yǎng)壺者之最愛(ài)。新壺初用砂土氣重,茶湯略現(xiàn)砂氣,經(jīng)使用壺身展現(xiàn)出灰黑,泡茶鋉數(shù)日則如墨黑,泡茶好喝,評(píng)價(jià)好贊不絕口!
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興丁山黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1130℃
 
  【收縮比】約12%
 
  【沖泡建議】烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各種系列、綠茶等。
 
  8、泥料:優(yōu)質(zhì)黃龍山原礦降坡泥
 
  【泥料簡(jiǎn)介】降坡泥是指在宜興鼎蜀鎮(zhèn)在修建陶都路是穿越黃龍山賀青龍山之間發(fā)掘的紫砂陶土。因?yàn)橹饕窃诮档驮撀范蔚亩钙鹿こ讨邪l(fā)現(xiàn)的,大家習(xí)慣稱之為“降坡泥”,宜興當(dāng)?shù)厝税l(fā)音為“崗坡泥”。傳說(shuō)是宜興修鐵路時(shí)挖出的紫砂明礦(在地表),是一小山丘,此泥料顏色古樸,黃中代紅,燒成后壺體中的黃砂隱現(xiàn),因?yàn)榻咏帻埳?石灰石),富碳酸鈣(天然熔劑原料,所以燒成成品水色滋潤(rùn),掃測(cè)溫度偏低,質(zhì)感非常漂亮。于是大家開(kāi)始爭(zhēng)先恐后的挖掘,于是小山丘很快被削平。
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興丁山黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1100℃
 
  【收縮比】約13%
 
  【沖泡建議】適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)特好、普洱茶各種系列特好。
 
  【泥料簡(jiǎn)介】泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。泡茶好喝,贊不絕口!早期泥料調(diào)配跟早期窯爐所升溫度較低溫,在一般緞泥產(chǎn)品會(huì)“吐黑”;近期來(lái)所用窯爐為高溫窯,所燒成之緞泥壺,可輕易提升至所須溫度,而真正達(dá)到較高的結(jié)晶,絕不吐黑!
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興丁山黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1150℃
 
  【收縮比】約13%
 
  【建議沖泡】普洱茶系列,鐵觀音及半發(fā)酵類茶,重發(fā)酵茶類(黑茶類),烏龍茶生茶(輕焙火系列),綠茶,龍井,紅茶等。
 
  10、泥料:優(yōu)質(zhì)小煤窯純朱泥(25年陳腐)
 
  【泥料簡(jiǎn)介】小煤窯朱泥是紫砂三大泥----紅泥中的珍貴品種目前非常稀少,因收縮比高和含漿量高的原因,高目數(shù)的礦土燒結(jié)之后會(huì)呈現(xiàn)皺紋,粗看壺的表面是平整的,但細(xì)看側(cè)面卻有許多微細(xì)緊密自然收縮的流淌紋理。所謂小煤窯,是指距離黃龍山約500米的一處地名,而非壺品用小煤窯燒制。因其地過(guò)去有幾間燒磚瓦陶罐的小煤窯,久而久之大家便以“小煤窯”代稱此地。這個(gè)地方從50年代開(kāi)始便有零星朱泥礦出產(chǎn),不過(guò)產(chǎn)量不大,那個(gè)時(shí)候的人對(duì)朱泥壺并不接受,做壺都以中大品為主,小煤窯朱泥開(kāi)采出來(lái),極少單獨(dú)制壺,由于小煤窯朱泥粘性很強(qiáng),很多都是直接加到紫泥或者清水泥里面,增加泥料的粘合性。我們今天很少能看到小煤窯朱泥的老壺,顧老師認(rèn)為這算是最主要的原因了。經(jīng)過(guò)多人使用后反饋:小煤窯朱泥無(wú)論是在泡茶還是養(yǎng)壺方面都要遠(yuǎn)勝過(guò)趙莊朱泥,透氣性能也更佳。實(shí)為泡鐵觀音的唯一選擇。
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興丁山黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1150℃
 
  【收縮比】約11%
 
  【沖泡建議】鐵觀音不二之器,臺(tái)灣高山茶,普洱生茶,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等。
 
  11、泥料:原礦極品老紫泥
 
  【泥料簡(jiǎn)介】為江蘇宜興黃龍山,礦脈所開(kāi)挖出來(lái)的紫砂原礦提練而成,礦脈里鐵質(zhì)成份較高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。泡茶好喝,評(píng)價(jià)好!
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興丁山黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1150℃
 
  【收縮比】約11%
 
  【建議沖泡】烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列、鐵觀音、龍井,紅茶,綠茶等。
 
  12、泥料:家藏黃龍山四號(hào)井陳腐二十年原礦芝麻段
 
  【泥料簡(jiǎn)介】泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。泡茶好喝,贊不絕口!早期泥料調(diào)配跟早期窯爐所升溫度較低溫,在一般緞泥產(chǎn)品會(huì)“吐黑”;近期來(lái)所用窯爐為高溫窯,所燒成之緞泥壺,可輕易提升至所須溫度,而真正達(dá)到較高的結(jié)晶,絕不吐黑!
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興丁山黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1150℃
 
  【收縮比】約13%
 
  【建議沖泡】普洱茶系列,鐵觀音及半發(fā)酵類茶,重發(fā)酵茶類(黑茶類),烏龍茶生茶(輕焙火系列),綠茶,龍井,紅茶等。
 
  13、泥料:優(yōu)質(zhì)黃龍山原礦天青泥
 
  【泥料簡(jiǎn)介】清朝常用之泥料;現(xiàn)在已不易開(kāi)採(cǎi)礦量極少,在市場(chǎng)成品稀有;色澤呈青灰色,內(nèi)含多種礦石顆粒,包漿溫潤(rùn)、質(zhì)感特殊,俗稱“鯊魚(yú)皮”,是非常難得的泥礦。泥性:漿嫩礦物多,含鐵、鋁量高,黏性較低,比較難成型。窯燒溫度特高。成品優(yōu)點(diǎn):雙氣孔結(jié)構(gòu)明顯,特殊雙重氣孔結(jié)構(gòu),付予宜興紫砂茶壺,傳溫快、保溫性強(qiáng),利于泡茶時(shí)保持水的溫度,直接影響泡茶的色香味,,古樸穩(wěn)重,古意盎然,泡茶好喝,評(píng)價(jià)好。
 
  【礦區(qū)地址】江蘇宜興黃龍山
 
  【燒成窯溫】約1200-1250℃
 
  【收縮比】約12%
 
  【沖泡建議】烏龍茶生茶(輕焙火系列)、普洱茶各種系列特好。
 
  紫砂現(xiàn)已成為人們酒足飯飽后的一個(gè)時(shí)尚話題,那些喜歡紫砂泥的人們又怎么能不喜歡上紫砂壺呢,總之都是因?yàn)橄矚g喝茶而引起的,因?yàn)橄矚g喝茶,而喜歡紫砂壺,因?yàn)橄矚g紫砂壺,又轉(zhuǎn)而喜歡紫砂泥,這也算是愛(ài)屋及烏的體現(xiàn)吧。不同本質(zhì)的紫砂壺泥料所制作出來(lái)的紫砂壺也是有所不同的,所以選擇紫砂壺泥料一定要選擇適合自己的。
責(zé)編: 紅666
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