宜興紫砂壺之所以聞名天下，很大原因是因?yàn)橛辛己玫耐笟庑?。而紫砂壺的這種透氣性主要是體現(xiàn)在紫砂壺的制作過程中，坯料顆粒巨細(xì)上。
坯料顆粒越細(xì)，則可塑性提高，壺的機(jī)械強(qiáng)度增加;坯料顆粒粗，則可塑性降低，在燒制過程中不容易變形，穩(wěn)定性提高，收縮率減小。目前，在紫砂茶壺業(yè)界，常用的是16目(目為直徑單位，指每平方厘米上小孔的個(gè)數(shù))、24目、32目、40目、60目、80目、100目，如有特殊要求，應(yīng)該還可以增加其他目數(shù)的。
現(xiàn)在市場上的紫砂壺泥料多數(shù)是40目和60目的，其他目數(shù)的泥料，有人也會(huì)用來做壺，80、100目的泥料經(jīng)常會(huì)被用來做泥繪，裝飾壺用，16、24和32目的泥料，對工具的損傷大。其中，用40目的泥料做壺，制品率最高。用機(jī)器制作的紫砂壺，目數(shù)有的可以到達(dá)180目，基本無透氣性可言。
