正山春茶珍品——正山堂金駿眉

  正山春茶珍品——正山堂金駿眉!從茶湯的口感上來判斷是鑒別真假金駿眉的一個重要因素,上品金駿眉的蜜度是最顯性的一個指標。另外,純天然不加香料的金駿眉泡的茶湯次數(shù)越多,蜜度越弱,茶味也越濃。而市場上添加了香料的金駿眉茶,蜜度很難減弱,茶味也很難喝出來。

  從完全沖泡開的濕茶茶形上看,正山茶葉芽常見炒焦的葉片,而另一款難以見到。這也說明機炒茶在溫控上難以與另一款手工制茶相比美。

正山春茶珍品——正山堂金駿眉

  金駿眉紅茶蘊含以下寓意:

  一、金。金者,貴重之物,色黃而亮也。

  二、駿。(1)“駿”同“峻”,其采于崇山峻嶺之中;(2)駿,其外形似馬(海馬狀),而馬則奔騰之快也;(3)駿,公司試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣開來。

  三、眉。眉者,乃壽者長久之意,而綠茶類中好芽制成稱眉者,如有壽眉、珍眉等。

  金駿眉紅茶,又稱“正山堂”金駿眉紅茶具有的紅茶歷史文化底蘊之深厚,是任何其他仿品所不具備的,這種深厚底蘊首先源自具有四百余年歷史的正山小種紅茶世家的歷代傳承,加之近代由第22代傳人江潤梅先生在吳覺農(nóng)和張?zhí)旄5炔鑼W(xué)大師的幫助下注入的創(chuàng)新和復(fù)興精神。而這種創(chuàng)新和復(fù)興精神始終以吃苦耐勞的農(nóng)民本性為基礎(chǔ),離此則無所謂茶葉創(chuàng)新。

 

責(zé)編: ddm123456
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