【名稱】：2008年景谷大白毫生餅
【茶餅類型】：生茶
【茶餅重量】：400g/餅
【生產(chǎn)廠家】：云南普洱市、景谷云春茶廠
【產(chǎn)品原料】：采用云南景谷大白毫?xí)耋錇樵稀?/p>
【工廠地址】：中國(guó)云南普洱市景谷傣族彝族自治縣民樂鎮(zhèn)
【生產(chǎn)年份】：2008年4月1日
【保質(zhì)期】：在符合儲(chǔ)存條件下，適宜長(zhǎng)期存放。
【儲(chǔ)存條件】：在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味、無污染環(huán)境下存放。
【包裝規(guī)格】：7餅/筒、筍殼、紙箱
大白毫介紹：大白毫茶產(chǎn)自景谷縣，地處高山密林的云霧山中，海拔1600米的秧塔村，是云南著名的大葉良種。
大白茶茶樹為喬木型，樹姿開展，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝較密。葉大，長(zhǎng)橢圓形，葉肉厚，葉質(zhì)較軟，葉面隆起，葉色濃綠，葉緣平直，芽粗壯，茸毛特多，閃白色銀光，發(fā)芽整齊，持嫩性強(qiáng)。一年新梢萌發(fā)六輪，產(chǎn)量高、品質(zhì)好。制滇青滋味醇厚而香，制名茶毫特多，香高味濃。一芽二葉蒸青樣含茶多酚21．20％，水浸出物46.89%。，成茶肥碩重實(shí)。白毫顯露，條索銀白，氣味清香，茶湯清亮，滋味醇和回甜，耐泡飲。
歷史上大白茶的制作方法，鮮葉采下后，隨即手工殺青，然后攤涼揉捻，揉捻一道后，經(jīng)充分解塊，均勻地?cái)傇诿锇噬希貢竦桨敫蓵r(shí)，再?gòu)?fù)揉一道(稱為收二道漿)，然后抖散，曬干即成。大白茶成品外形美觀，白毫特顯，茶味清香，并具有橄欖清香的特點(diǎn)。在清代時(shí)曾制成龍須茶，以紅絲線扎成谷穗狀，進(jìn)貢朝廷，稱為白龍須貢茶。
大白茶外形條索碩長(zhǎng)壯實(shí)，銀毫閃爍，形狀優(yōu)美。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清鮮，滋味醇厚回甘，湯色清澈，沖泡在玻璃杯中，恰似片片玉蘭茶瓣懸浮水中，令人興趣盎然。1981年，大白茶被評(píng)為云南八大名茶之一，被列為地方名茶良種。
