在當時,等級比較低之茶菁基本以散茶形式出口,而好的茶菁被壓制成了餅茶。這些餅茶在包裝上不同于普洱茶以竹箬葉子包茶之傳統(tǒng),而改以韌性極強的土黃色油光紙包裝。標記方面,把原云南茶葉公司的“八中圍茶”標志里的“茶”字改為綠色,標明“中國廣東茶葉進出口公司”及“普洱餅茶”字樣,排列圖案與勐海茶廠的大字綠印相似。
1973年之后,云南茶葉公司自身取得了出口權,“廣云貢餅”的生產受到了影響,基本中止,偶有定制才會生產加工。由于“廣云貢”茶菁既有云南大葉種茶又拼配有有兩廣地區(qū)小葉種茶,制作方法雖一脈相承云南普洱茶,但口感相對于傳統(tǒng)云南普洱茶還是有較大之差別。
2008年12月1日,普洱茶國家標準《地理標志產品普洱茶》正式實施,其中對普洱茶的定義為“云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內采用特定加工工藝制成”。因此,關于“廣云”是否屬于普洱茶,一直有爭議。但無論如何,“廣云”這個歷史產物,在特定歷史時期,曾經也歸屬于普洱茶大家族中的一份,由于其價格便宜、口感獨特,在特定的時期內,廣泛流轉于東南亞各地,深受歡迎,為解放后中國茶走出國門踏出了堅實的一步。
叔叔拆的此片“廣云貢”當屬80年代未之茶品,艙儲不錯,無雜味,洗茶時即能聞到很純之藥香,相對于大葉種普洱茶,口感略帶些小葉種茶之微酸,然幾杯下肚,屬于普洱茶那種喉韻就出來了,且生津不斷。