但你恐怕還不夠清楚的是，就在不久前，這個(gè)做茶、制茶已有近半個(gè)世紀(jì)的傳奇茶人，推出了集他畢生功力于一身的巔峰之作“陳升茶王”，而這是一次對(duì)自我的挑戰(zhàn)和跨越，其間的故事，一言難盡。
▎推出陳升茶王，闡述云南茶山的力量
云南的茶山，風(fēng)土獨(dú)特，是中國普洱茶的原生地，也是數(shù)百年來的茶馬交易重地。從江內(nèi)到江外的各大茶山古道上，留下了前人足跡，也留下了累累豐碩的普洱茶古樹林。
而多少年來，關(guān)于普洱茶的山頭，一直是業(yè)內(nèi)被一再追逐的熱點(diǎn)，因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的認(rèn)識(shí)上，山頭這兩個(gè)字，總是代表著對(duì)原料的占據(jù)、總是與茶的價(jià)格緊密相連，甚至在許多市場(chǎng)中人的眼里，只要有山頭，茶的滋味和風(fēng)格就有了保證，財(cái)富也就有了保證。
可是人們喝茶、喝普洱茶，究竟要的是什么呢？
這個(gè)秋天，一直在普洱茶界低調(diào)出沒的老牌茶人陳升河，交出了他的答案——就在號(hào)稱純料為王的今天，他反其道而行之，推出了一款不公布原料而直接命名“陳升茶王”的產(chǎn)品，一共才6800套，但從九月一號(hào)上市起就已幾近售罄。
這個(gè)成績(jī)是令人側(cè)目的。而問到陳升河這究竟是一款什么樣的產(chǎn)品時(shí)，他這樣總結(jié)：“是我在云南鉆研了十年、走訪了十年，從云南茶山深處得來的靈感和力量。”
事實(shí)上，雖然陳升河的話語輕松，但是這款茶的推出，還是有著非同尋常的意義。
▎大浪淘沙的市場(chǎng)，更要潛心做好茶
因?yàn)殛惿右皇謩?chuàng)立的勐海陳升茶業(yè)，已經(jīng)走到第十個(gè)年頭。
在陳升河來到云南之初，就經(jīng)歷了中國普洱茶市場(chǎng)最風(fēng)雨飄搖的時(shí)期，而他帶著前半生的所有積蓄和家人團(tuán)隊(duì)扎根到了勐海，自己天天吃米線，卻大手筆一投就是兩個(gè)億，建廠房、建基地，同時(shí)改善了以普洱茶為生的許多茶農(nóng)的生活。
這種行為被許多人不理解，甚至有人斷定他的投資要打“水漂”。但是做了四十多年茶葉也經(jīng)歷了整個(gè)中國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)改革開放的陳升河相信自己的判斷——凡是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，就不會(huì)只落不起；是真金就不怕火煉，大浪淘沙反倒可以真正讓一心做好茶的人得到市場(chǎng)的重視。
他的想法得到了應(yīng)驗(yàn)，而他一手打造的陳升號(hào)產(chǎn)品以老班章為開篇，得到了一個(gè)強(qiáng)有力的注解：不到十年間，陳升河用自己的技術(shù)實(shí)力改變了曾經(jīng)窮困落后的少數(shù)民族村寨，使其蛻變?yōu)橐粋€(gè)收入殷實(shí)的茶葉村。而他還將不斷地為茶葉市場(chǎng)挖掘打造出更多的經(jīng)典產(chǎn)品。
將近十年過去了，中國普洱茶市場(chǎng)的體量和格局都發(fā)生了巨大的變化，但是對(duì)茶本身風(fēng)格和品質(zhì)的追求，卻越來越成為人們的共識(shí)。
尤其在近兩年國家GDP增速放緩、整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)低位運(yùn)行的狀態(tài)下，更多人開始認(rèn)識(shí)到，其實(shí)對(duì)于茶本身而言，除了原料，還有至關(guān)重要的一點(diǎn)是制茶的技藝水準(zhǔn)，才決定了普洱茶的口感和存世價(jià)值。而在這一點(diǎn)上，當(dāng)年流傳至今已經(jīng)為數(shù)極少的百年老字號(hào)茶品，已經(jīng)作出了說明。
▎他說，這是一款有獨(dú)門秘技的陳升茶王
其實(shí)，就在很多人都以為對(duì)老班章的打造已經(jīng)代表了陳升號(hào)的極大成功時(shí)，陳升河卻開始了更長(zhǎng)遠(yuǎn)的思考——作為技術(shù)派出身、從最基層開始干起的他來說，早在幾年前，就開始對(duì)各個(gè)茶區(qū)進(jìn)行深度尋訪，搜集各大茶山最有特點(diǎn)的古樹茶原料進(jìn)行廢寢忘食的拼配。
正因?yàn)樗械牟鑵^(qū)都有各自的風(fēng)格，茶也就像人一樣有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，如果把制茶視為一門武功，真正的武林高手必然有獨(dú)家絕學(xué)，來平衡陰陽達(dá)到武學(xué)原理的圓融和高點(diǎn)。對(duì)此，陳升河深有體會(huì)：“茶就是一門武學(xué)，我做陳升茶王就是要將各家的缺點(diǎn)降到最低、優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大，來形成一門獨(dú)步天下的功夫，為陳升號(hào)所獨(dú)有。”
而一款有絕學(xué)的茶會(huì)是什么樣的口感？陳升河親自示范了這款“陳升茶王”的沖泡。只見在優(yōu)美淡黃的茶湯中，飄出一股淡淡的木香，不張揚(yáng)、不突兀，而湯色的純凈和湯感的粘稠，極讓人回味原始叢林的那份力量和蓬勃之感，大概，這就是陳升河命名其為“茶王”的原因所在了。
謎一樣的氣息無處不在，你卻說不準(zhǔn)它的命門在哪里，也無法猜測(cè)它的配方，而且越是難猜越讓人有一探究竟的好奇心。
謎一樣的氣息無處不在，你卻說不準(zhǔn)它的命門在哪里，也無法猜測(cè)它的配方，而且越是難猜越讓人有一探究竟的好奇心。
“為什么要推出‘陳升茶王’？因?yàn)樗恢皇且豢町a(chǎn)品，更是我陳升河的人生作品，代表我一直走到今天，對(duì)普洱茶的整個(gè)理解和認(rèn)識(shí)高度。我希望在很多年后，它還會(huì)讓人想起陳升河這個(gè)名字。”陳升河認(rèn)真地說。
▎從農(nóng)業(yè)普洱到科技普洱，其實(shí)陳升茶王之路是這樣煉成的
十年陳升磨一劍，用心贏得美名揚(yáng)。
無論是十年前還是十年后，陳升河的初心一直沒有改變。他執(zhí)著地以自己的力量，改變著普洱茶原產(chǎn)地的人們，對(duì)現(xiàn)代技術(shù)和科學(xué)文化的尊重和理解：
他免費(fèi)給農(nóng)民提供采茶泡茶用的工具，免費(fèi)為農(nóng)民請(qǐng)專家傳授茶葉科學(xué)知識(shí)；無論市場(chǎng)起落都保證收購農(nóng)民的茶葉；在所有陳升茶業(yè)的合作基地上，他做到全程不落地的清潔化生產(chǎn)，成為省內(nèi)一流、先進(jìn)標(biāo)桿，讓普洱茶的品質(zhì)更上一層樓；他還為山里人修路架橋、捐建學(xué)校，做了很多可做可不做的事，幾度風(fēng)雨卻從無悔意。
已過花甲的陳升河被人稱為“茶癡”，因?yàn)樗荒曛?65天幾乎有360天是在工作，幾乎天天在審評(píng)室從清晨守到日暮。他經(jīng)常想不起來該吃飯，卻記得每一款茶葉原料的細(xì)微差別，只要手眼舌鼻一過，就知道怎樣成就一款好茶。
有時(shí)回到家，累得直接在沙發(fā)上睡著了，醒來卻還是奔往審評(píng)室，因?yàn)樗哪X海中突然有了靈感，要趕緊奔到第一線去落實(shí)！對(duì)此，連他自己也笑著說：“為了能做出一款好茶，那種心情是不管不顧的。”
其實(shí)在陳升河看來，世界上從沒有難做的行業(yè)，只有難做的企業(yè)，一個(gè)品牌生存發(fā)展得是否良好，主要看能否制造高質(zhì)量的產(chǎn)品、能否提供人性化的服務(wù)。而這份精益求精的態(tài)度，正是一個(gè)企業(yè)家的“匠心”。
也許正因此，他才把這一生的心得和這十年的風(fēng)雨，都凝結(jié)在一本“書”里——如今你只要打開這本“書”，就能看到這款經(jīng)過十年、三千多個(gè)日夜拼搏才出生的“陳升茶王”，包裝上一個(gè)金色的“王”字赫然醒目。
這是陳升河對(duì)自己制茶事業(yè)的一份總結(jié)——做中國最好的普洱茶品牌，就要從打造一流的普洱茶產(chǎn)品開始，而只有經(jīng)過萬種錘煉、千般挑剔、百試成鋼、百折不撓的人，才懂得什么叫茶王之“王”。
“陳升號(hào)要做百年品牌，而現(xiàn)在還很年輕。我想用自己的名字對(duì)天下愛茶人說一聲——再過二十年，我們來相會(huì)，就用手中的這款‘陳升茶王’見證這輩子不見不散的許諾，我想時(shí)光一定會(huì)告訴大家，所謂好茶，值得流傳。”
這時(shí)陳升河的目光向遠(yuǎn)方望去，那正是西雙版納如夢(mèng)般的夕陽。
