瀾滄味熟之美
瀾滄古茶作為一家以熟茶見長的茶企，生產(chǎn)的熟茶有自己獨特的氣質(zhì)——“瀾滄味”。這種氣質(zhì)的形成，與其數(shù)十年累積總結(jié)的原料選購標準與熟茶技藝發(fā)展密不可分。
嚴格的選料標準、三十多年的發(fā)酵廠房、獨特的微生物群落、純天然清透甘甜的山泉水、半個世紀的制茶經(jīng)驗、三十多年的發(fā)酵經(jīng)驗，成就了經(jīng)典“瀾滄味熟之美”。
在眾多產(chǎn)品系列中，其中純料古樹熟茶更是一道獨特的亮麗風景線。
普洱茶中的瑰寶：傳奇0085
0085是瀾滄古茶產(chǎn)品歷史上首款純料古樹熟茶，其堅持用景邁山古樹茶進行發(fā)酵，是瀾滄古茶古樹熟茶的王者，因其品質(zhì)突出，被譽為“普洱茶中的瑰寶”。
“芳”、“醇”、“透艷”是0085的三大特點。“芳”，其帶悠長濃郁的特有芳香，獨特的陳香、甜香長時間停留而不消失，且很好地融于茶湯。“醇”，其口感醇厚，綿滑，飽滿，獨特的熟茶韻味，讓人品后印象深刻。“透艷”，其湯色如紅酒般的明艷透亮，呈現(xiàn)紅寶石的光澤，瑰麗的色彩讓人過目不忘。
由于原料的珍貴，0085每隔兩年才能出品一代，至今已傳承了八代。她的出現(xiàn)，顛覆了一直以來普洱熟茶的傳統(tǒng)，創(chuàng)造了一個又一個的傳奇，被資深茶友高調(diào)評論為市場上一款極其難得而沒有爭議的好熟茶。
純醇之味：曼弄有機熟茶
繼0085以后，2007年瀾滄古茶首次推出“有機熟茶”，是瀾滄古茶曼弄古樹熟茶的標桿。
有機熟茶，采用純料曼弄古樹原料發(fā)酵，恰到好處的發(fā)酵程度，讓其“純”、“醇”的特點鮮明：純粹的選料；入湯的醇香，細膩綿滑的湯感，醇厚甜潤的滋味，持久的回甘。
由于原料獨特稀少，曼弄有機熟茶至今出品2007年、2014年兩代，因其氣質(zhì)成熟穩(wěn)重，成為了0085以后收獲眾多粉絲的又一款純料古樹熟茶，價值在熟茶市場上獨樹一幟。
厚重的山野氣韻：邦崴古茶山熟茶
邦崴古茶山熟茶，是瀾滄古茶繼景邁和曼弄古茶山后，再次打造的純料古樹熟茶產(chǎn)品。其選用純正的邦崴明前古樹春茶為原料，經(jīng)2009-2016年，共8年原料的悉心積累留存，于2016年適度發(fā)酵，2017年生產(chǎn)面世，是瀾滄古茶真正意義上的首款邦崴純料古樹熟茶。
“厚重”、“山野氣韻”是邦崴古茶山熟茶的兩大特色。由于茶區(qū)明顯的云南大葉種特性，邦崴古茶山熟茶選料肥厚，經(jīng)過適度偏輕的獨特發(fā)酵程度控制，保留了邦崴古茶山生茶“厚重”、“山野氣韻”的獨特基因。
“厚重”：水路粘稠順滑，滋味醇厚飽滿，獨顯“厚重”。“山野氣韻”：由其香氣及口感的豐富層次和茶氣茶韻構(gòu)成，香氣馥郁厚實，甜香明顯，帶獨特的山野韻香，滋味醇厚、蜜甜，回甘生津迅速、強烈持久，沖泡后期糯甜爽滑，甘韻綿長，品后氣韻長存。
從原料積累到推出，邦崴古茶山熟茶蟄伏九年得以出品，茶友熱烈期待，是大家繼0085、曼弄古茶山熟茶之，對瀾滄古茶熟茶工藝的再一次認可。又因是瀾滄古茶首批推出的邦崴古樹熟茶，市場價值備受期待。
結(jié)語
從1999年至今，瀾滄古茶傳承經(jīng)典并不斷創(chuàng)新，不斷打造純料古樹熟茶產(chǎn)品，每一片汲取天地靈氣的純粹樹葉，成就其身軀骨架，而一代茶人的獨絕發(fā)酵技藝，為其添上血肉、靈魂，讓其成為市場一道獨特的亮麗風景線。每一款產(chǎn)品，除了茶區(qū)一山一味的特性外，更是融合了制茶人對茶山的獨特理解，既是一次大膽的嘗試，更是古茶匠人對自己發(fā)酵技藝的自信。
除了0085、有機熟茶、邦崴古茶山熟茶，瀾滄古茶將繼續(xù)探索更多的純料古樹熟茶，詮釋經(jīng)典“瀾滄味”，敬請大家期待！
