當人們品飲一款優(yōu)質(zhì)的老茶頭時，印象最深的是茶湯的潤滑濃稠。很多茶友都知曉秋季宜品熟茶，若問哪款熟茶最能潤養(yǎng)金秋，一杯潤滑濃醇、宜品宜煮的八五老茶頭，是再合適不過了。
香
香是金秋最能引人注意的氣息，那些彌漫在山林野木的熟甜，是濃郁撲鼻的桂花，是成熟芬芳的瓜果，是清香淡雅的稻花……
八五老茶頭的香很特別，如秋的氣息般濃郁，層次豐富。這種香，復(fù)合多樣，隨著沖泡時內(nèi)含物質(zhì)的析出，逐漸出現(xiàn)陳香、甜香、棗香、糯香等不同香氣的融合，層次豐富，圓融飽滿。
它是原料、發(fā)酵工藝綜合作用的結(jié)晶。選用0085系列發(fā)酵堆子中的老茶頭原料制成，景邁山古樹茶本質(zhì)偏甜，因此甜香明顯；又因原料是每一個0085堆子中茶葉等級較高、較為柔嫩的部分，糖分、果膠等成分含量豐富，且發(fā)酵工藝掌握好，整體發(fā)酵度適中，糯香尤為突出；八五老茶頭的陳香，主要是原料的年份帶來的，其跨年集合了五到八代0085系列發(fā)酵堆子中的老茶頭制作，是歲月沉淀的香氣。而棗香，則是尾水時湯感和香氣融合產(chǎn)生的，如紅棗水般甜潤、綿柔。
醇
口感濃醇是老茶頭的獨特口感之一，口腔中豐厚飽滿之感持久不散。這種滋味，厚滑、黏潤，細膩、柔軟，茶湯落在舌面，就十分順暢地滑到了喉肚。厚而不膩，醇且豐富，恰如深秋中一口溫潤熱湯，暖胃暖心。
由于成團黏連，最里面的原料發(fā)酵度偏輕，保持了一定的古樹生茶鮮活性，在醇味之余，更有回甘生津及強勁的茶氣茶韻獨特體驗。
八五老茶頭上市已過半年，褪去了新壓時的水汽，經(jīng)過自然陳放，口感更加醇厚，特別適合秋冬季節(jié)飲用。
煮
較一般熟茶，老茶頭的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，所以耐泡度更高，一款質(zhì)優(yōu)的老茶頭可以輕松沖泡30道以上。加之八五老茶頭是上好老茶頭所制，于泡于煮皆宜。
起爐煮水，放入八五老茶頭干茶或泡飲過的茶底，三、五分鐘后，開蓋觀其湯色，已通體紅潤，十分艷美，分入茶杯中，裊裊白氣由杯中升起，如溫潤純熟的女子，別有一番感覺。
揣過杯來細品，那一縷熟悉的茶香早已穿透心脾，好似群蝶之舞風，變幻更迭，讓你捉不住，品不完。
啜一口，一股溫潤之感在口喉中閃過，不經(jīng)意間已入肚中，再一口，舌面剛過又下肚中，那樣的柔滑，望杯入神之時，由喉中泛起的余味，如飲瓊漿玉液，幽幽不散。
愛在金秋，古茶飄香。愛茶人的杯中，怎能少了這一杯暖意融融。
