歲月知味倚邦丨普洱茶皇冠上的明珠

  倚邦古茶山,位居云南勐臘縣象明鄉(xiāng)東部,北接景洪市勐旺鄉(xiāng)南連曼磚茶山、西接革登茶山,居于云南普洱茶古六大茶山通往云南普洱府屬思茅廳要津、結(jié)合部,是滇藏茶馬古道源頭的中心樞紐。

  2017年倚邦
 
  明朝隆慶年間,車?yán)镄渴拱阉螀^(qū)域劃分為12個行政區(qū)域稱為“西雙版納”,倚邦劃為十二版納之一的版納倚邦,因盛產(chǎn)茶葉,又稱“磨臘倚邦”,傣語意為“茶水井”之地,統(tǒng)一管轄當(dāng)時的六大茶山。
  茶山歷史:曾經(jīng)的皇家茶園
 
  據(jù)可考的歷史記載,倚邦在一千多年前就開始了大規(guī)模的茶葉商業(yè)種植;種茶者為傣、哈尼、彝、布朗、基諾等少數(shù)民族先民。
 
  雍正年間(1728),清政府任命曹當(dāng)齋為倚邦土千總,管理六大茶山,曹氏家族世襲承辦貢茶。在曹當(dāng)齋任職期間,成千上萬的四川人、江西人、云南石屏人、元江人涌進(jìn)倚邦種茶制茶,“入山做茶者數(shù)十萬人”;
  乾隆九年(1744年),倚邦曼松所產(chǎn)之茶被規(guī)定為朝廷貢品;十九世紀(jì)末,隨著清王朝的衰落,滇西發(fā)生了戰(zhàn)亂,西雙版納所屬勐烏、烏德又被法國人割占,普洱茶內(nèi)外銷路被阻,六大茶山開始衰落;民國初年,六大茶山茶業(yè)中心已移向了易武,倚邦茶業(yè)開始沒落;
 
  1942年,攸樂人起義攻進(jìn)倚邦,火燒古鎮(zhèn)三日三夜,倚邦從此元氣大傷。二十世紀(jì)初,隨著普洱茶的二次興盛,作為歷史最著名的貢茶產(chǎn)地,再次走入人們的視線,無數(shù)的茶人茶客涌入倚邦,眾多茶企先后在此建立初制所精制所,本其好茶,再加上不可復(fù)制的皇家風(fēng)范,倚邦茶深受市場歡迎。
  茶山地理:高山云霧出好茶
 
  在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面積幾乎全是高山。海拔最高的山神廟達(dá)到1950米,最低處磨者河與小黑江交匯處海拔只有565米。年均氣溫17.4℃,年均降雨量1700mm。這里山高谷深、江河縱橫、氣候濕潤、陽光充足、冬季霧多,有著茶樹生長所需的一切物質(zhì)條件和自然條件。倚邦茶區(qū)的獨特之處在于大葉種和小葉種茶樹混生。
  【品名】倚邦
 
  【產(chǎn)品介紹】歲月知味倚邦茶品其條索短結(jié),色澤墨褐油潤,多芽頭;中小葉種特有的甜花香高揚持久,湯色明黃油亮;茶湯入口,湯香水細(xì),鮮甜可口,有著很強的愉悅感及廣泛的受眾面,是一款不可多得的小眾茶品!
  【本系列出品年份】2006年、2009年,2010年,2011年、2012年、2013年、2017年等。
責(zé)編: 米渣
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